冬天吃什麼？就要吃那種新鮮的、熱烈的、滾燙的，心滿意足的、酣暢淋漓的潮汕牛肉火鍋，徹底滿足肉食動物的洪荒之力，這家火鍋店能夠滿足你對牛肉的挑剔！
說實話小編還是非常喜歡這種風格的裝修的，很有代入感，每次過來吃飯，飯局氣氛都非常不錯。
牛肉是潮汕火鍋的精髓之所在，不得不說潮汕雖然不盛產牛肉，但卻把牛肉吃出來了花樣，牛肉全部都掛在明檔的廚房上面，來往的每一位客人都可以看得到，
牛肉就得吃新鮮的！
吊龍伴、脖仁、五花趾、三花趾、匙仁、胸口酪……這些特殊的叫法幾乎讓小編以為吃的不是牛，而是某外星生物。而且每個位置整隻牛最多出品20份，有的甚至不到5份。
這裡的鍋底都是用牛骨每天熬煮，清淡不膩，由於涮燙時間的特殊性，每盤肉都貼心的標註了建議涮燙時間和名字，真的好貼心啊！
真正的好牛肉下鍋到出鍋的時間都是用秒計算的，時間長了顯老，時間短了略生，按照建議的時間涮出來是剛剛好 ，嫩牛肉下鍋不到二十秒的功夫就可以吃了，絕不是那種注水肉十幾分鍾煮不熟的感覺。
潮汕牛肉火鍋的鍋底味道不重，所以需要搭配上特製的醬料使用，強推沙茶醬和避風塘醬料，口感濃厚，牛肉的黃金搭配，吃一次就上癮。
除此之外一些小吃也是非常不錯的，推薦幹炒牛河，有興趣的小夥伴可以嘗一嘗。
地址：九都西路與太原路交口蘭歐酒店一樓
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