Youme31029467
瑶海区这边的也就扶疏路上面的老陈香辣面馆了。不过现在是他家儿子在做，牛肉味道没变，但是面条越来越没劲道了，尤其是干扣面把绿豆芽换成了胡萝卜丝，很接受不了。
其他没啥好吃的，家天下附近的那个大佬王，完全就是香料味，没有再去吃的没想头了。不过也有亮点的东西，小碗的鸭血，喝瓶啤酒，还是不错的。
感谢提问！
宝祥Boo
张师傅吃的比较多，味道还行，合肥好吃的面馆基本都是牛肉面，都是红油重口味，要么就是炉桥手擀面里的那种鸡汤面，没什么亮点，家里鸡汤下面也差不多，还是六安好吃的面馆多，像老地方，阿鲁，小面馆，小刀面....好多家，肉丝猪肝面比较多，都是现炒的，汤都喝完，以前在六安上大学，经常吃，现在每次去六安，都会去吃面，上次在六安待了6天，吃了8顿面
用户4128921927
我来分享一家并不是很出名，但是是开了30年的一家面馆，这家面馆30年口味都没变，食材也没变，更多的老口味面馆，吃了容易拉肚子，粉丝吃了像吃塑料，但是这家面馆30年真没变过，
在一环路自来水厂东边，周记拉面
不好吃我负责！
小生灰灰
个人排名下：
1、春芹青阳路分店
2、孙文手擀面
3、宁国路张记
4、007总店
5、张师傅
6、大通路劲爽
7、伍记包公园总店
8、靶场路小梁
9、阜南路小胡
10、三中刘记
11、春芹橡树湾总店
12、邵哥壘街店
13、张真牛任一店
14、大佬王任一店
15、李武
16、宝华
17、辣辣
18、安居苑一品香
19、宁国路胖子
20、老鲁任一店
21、518
22、老梁爆椒任一店
23、三笑口
24、陈记
25、117
R美美
合肥准确的来说，应该算是一个南方城市，一条淮河之隔，就显示出南北方之间很大的差异性，像人们常说的淮南为橘淮北为枳就是一个很典型的例子，同样是以为南方的城市都是吃米饭，而北方的城市都是吃馒头面条的，但事实上并不是这样的。
地处我国南方的合肥同样是有吃面条的习惯，而且合肥还有不少有名的面条的，像合肥当地人就比较爱吃牛肉面，安徽人不光是爱喝牛肉汤，同样也是喜欢吃牛肉面的，而合肥的牛肉面就像淮南牛肉汤一样，味道独特而且名气也是非常大。
合肥也是一个移民城市，同样本地也有许多外地人开的面馆，像重庆小面、川味板凳面、春芹面馆、小梁拉面、募兰面馆、晓晓奇葩拉面、江汉财鱼面、犇赢天下牛肉手撕面，特别是这道手撕牛肉面味道是相当的不错，吃的时候再配上一个就更好吃了。
商丘身边事儿
合肥铜陵北路与扶疏路交口有家六掌柜老面馆，是百年老店芜湖六朝居加盟店。面馆环境优雅，面条劲道，汤汁浓郁，牛肉酥软弹牙，手工水饺皖北风味，还有独家配方密制香辣凤爪，鸡翅等让你品尝一次，难忘一生。
今皖视界
周姐面馆
北城之北111
当年在城隍庙至淮河西路口；紫葡萄牛肉面，本色牛肉汤汁，味道很好，当年也是传说中的佳品，我在那吃了好几年，随着城市改造，现不知搬到哪里去了？
江三哥
这些面只有宝华面还可以，我给你推荐两家面馆海恒孙文手杆面、胜利路派出所巷口陈记牛肉面，你去吃过这两家的面就知道合肥那家面好吃了。
用户7834542372774
全合肥最好吃的牛肉面在肥西官亭，可以去尝尝，主要是早点摊卖的，你会喜欢的！
