晕晕的Honeybaby
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一、铁板鱿鱼,这个主要在腌制的酱料上下点功夫,一个人完全可以操作,只要投资一个铁板炉和一台小吃车就可以经营,有人流的地方销量不会差。
二、萝卜牛杂,一档,一车,一小蜂窝炉,还有一口炖牛杂的大铁锅,空气中到处是香甜的味道。
三、臭豆腐、凉皮、豆腐花,凉皮主要在于酱料,豆腐花北方喜咸,南方甜。
四、四川小吃,四川的很多小吃在全国各地开花,非常受欢迎,如担担面、水饺、龙抄手、春卷、酸辣粉等等。
五、烧饼,有芝麻酱烧饼、卷酥饼、油酥烧饼等各种各样。
六、卤味类,周黑鸭、卤猪蹄、卤鸭脖、卤凤爪等各种卤菜。
以上介绍的都可以一个人完成,其实很多创业成功的人都有过摆地摊的经历,细节、服务很重要,为你以后的成功打下基础。摆摊除了技术,还要选好地方,做适合当地消费者的口味。看完这篇文章你有什么感受?欢迎留言,喜欢点赞、关注!
会修图的厨师
适合一个人做的小吃?我建议弄个炸串或者烤面筋的小吃,比较简单易操作。我住的附近,就有两个卖这样的小吃的,都是一个女人在操作,生意看着也不错的!
烤面筋是一种传统特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。
炸串,就是把各种食材,总竹签串好,放入油锅中炸熟,然后刷上好吃的酱料。
都是比较受欢迎的平价小吃。