一般高尿酸血癥或痛風患者要限制粗糧的攝入，痛風急性發作時對嘌呤的限制最為嚴格，為保險起見，對一些嘌呤含量高的穀類可以暫不選用，其實並不是所有的粗雜糧嘌呤含量高都高，從現有的資料看，有些甚至低於精米精面，如玉米，小米，高粱米、土豆、紅薯等，這些粗雜糧在痛風急性發作時仍可選用。而有些粗雜糧，如米糠、糙米、麥片等嘌呤含量則相對較高，可以少用或暫緩選用。
大米所含有的鉀、鎂等，可有效鹼化尿液，增加尿酸在尿液中的溶解度，促進體內尿酸排出體外。精緻大米嘌呤含量較未加工前低，更適合痛風患者食用。
對痛風患者有益的大米搭配
大米+黑米：兩者同食，可防止餐後血糖急劇上升，平穩血糖。適宜痛風合併糖尿病患者食用。
大米+山楂：兩者合用既能助消化，還能輔助降壓、降脂。
大米+山藥：兩者嘌呤含量均較低，搭配在一起有助於提高事物的營養和風味，也是常見的粗細搭配用法。
小米性味甘鹹而涼，有滋養腎氣、和中健脾、下氣除熱的功效，現代研究表明，小米還是低鉀高鈉食品，有利於體內水液代謝，幫助腎臟排尿酸。此外，小米還屬於低嘌呤食物，經常食用，對預防和治療痛風有一定的輔助作用。
對痛風患者有益的小米搭配
小米+燕麥：兩者搭配有降壓降脂功效，可調節代謝，促進尿酸排洩，預防高尿酸血癥。
小米+大棗：小米搭配大棗，能夠健脾養胃、降低血壓。
糯米有補中益氣、固表的作用，且嘌呤含量低，可緩解痛風症狀，適合患者經常食用，可強身健體。
對痛風患者有益的糯米搭配
大棗+糯米：兩者同食具有溫中祛寒的功效，還可改善脾胃虛弱症狀。
《本草推陳》，中記載：“為健胃劑，煎服亦有利尿之功。”玉米可以調中益氣、健脾養肺，是止血利溼的好食材，可促進尿酸排出，避免尿酸在體內堆積，防止痛風。而且，玉米含量低，適合經常適量進食，不用擔心嘌呤攝入過量。
對痛風患者有益的玉米搭配
雞蛋+玉米：兩者搭配能防止血液中膽固醇水平升高，防止血液粘稠，防止痛風合併高脂血症。
玉米+橘子：兩者同食，可維護血管健康，有利於痛風患者預防心腦血管疾病。
《本草綱目》，說薏米“……以其去溼，故能利關節”。薏米，薏米中含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質及膳食纖維等，可促進體內尿酸的排出，去水腫，利關節，對痛風性關節炎有積極的預防和治療作用。
對痛風患者有益的薏米搭配
薏米+山藥：薏米和山藥同食，可以抑制餐後血糖急劇上升，並能避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調節，是痛風合併糖尿病患者很好的選擇。
薏米+紅小豆：紅小豆和薏米都具有利水消腫的功效，兩者搭配，用於輔助治療腎炎水腫的效果很好。
燕麥含有豐富的膳食纖維、鉀、鎂，有利於促進體內廢物的排出，還能有效控制或降低血脂和血糖，很適合痛風合併高血脂和痛風合併糖尿病的患者食用。
對痛風患者有益的燕麥搭配
燕麥+山藥：燕麥搭配山藥，可健身益壽，是糖尿病、高血壓等患者預防痛風的佳品。
燕麥+黑米：兩者搭配食用，具有見降低膽固醇、延緩衰老的功效。
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