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农民为什么不在冬天挖芋头？在农村芋头作为一年生作物，有着非常高的营养和药用价值！芋头种植一般是在每年的一月份到三月份之间，适宜生长在20到25度的气温下。
芋头生长需要经过漫长的180天到250天，其具体成熟要视芋头的品种自己种植的地区环境条件，自己栽种的时间早晚而定！
一般早熟的芋头品种在8月份就可以开始采收，而迟的晚熟品种也相继在9月份到10份可以采收！因此芋头的采收最佳时期不是冬天，所以农民为什么不在冬天挖芋头！
然而因为地区的不同芋头就在地里面的时间也有所差异。
比如南方大部分地区在冬天的时候气温高，能够维持芋头适宜的地温，以至于冬天不被冻害，所以可以一直保留到来年的二份，所以也能方便农民可以视市场价格来决定挖取！
而如果是北方地区，冬天因为温度低，芋头怕霜冻，不耐寒，会受到严重的冻害，导致芋头挖取后，在没有很好的储存条件下，很容易腐烂而坏掉，造成损失！
综上所述，农民为什么不在冬天挖芋头是因为所在地区适宜芋头保留的气温，待市场行情适时采挖，已达到利益的最大化！
秦岭小橙子
农民为什么不在冬天挖芋头？在农村芋头作为一年生作物，有着非常高的营养和药用价值！芋头种植一般是在每年的一月份到三月份之间，适宜生长在20到25度的气温下。
芋头生长需要经过漫长的180天到250天，其具体成熟要视芋头的品种自己种植的地区环境条件，自己栽种的时间早晚而定！
一般早熟的芋头品种在8月份就可以开始采收，而迟的晚熟品种也相继在9月份到10份可以采收！因此芋头的采收最佳时期不是冬天，所以农民为什么不在冬天挖芋头！
然而因为地区的不同芋头就在地里面的时间也有所差异。
比如南方大部分地区在冬天的时候气温高，能够维持芋头适宜的地温，以至于冬天不被冻害，所以可以一直保留到来年的二份，所以也能方便农民可以视市场价格来决定挖取！
而如果是北方地区，冬天因为温度低，芋头怕霜冻，不耐寒，会受到严重的冻害，导致芋头挖取后，在没有很好的储存条件下，很容易腐烂而坏掉，造成损失！
综上所述，农民为什么不在冬天挖芋头是因为所在地区适宜芋头保留的气温，待市场行情适时采挖，已达到利益的最大化！
小江侃生活
“二月出嫁八月回，撑着姑娘伞，带着子孙回”，这已十分形象地说清楚荔浦芋的传统种植时间及最早可以采收的时间。荔浦青山虽然不清楚其他芋头产地的收获时间，但是，我对于荔浦芋头的收获时间却熟悉得不得了。
每年国庆前后，只要有老板给出合适的价钱，就有人直接从芋头地里拔出母芋来卖，要是农村人对价钱不满意或没有老板来到地收购，也有很多种植芋头的农村人就会拔一些新鲜芋头，拉到马路边或市场上卖给回家过节的家乡人或过路客人。所以，按传统种植方法种植的荔浦芋头，国庆前后就是最早的收获时间，至于采用保护技术种植的荔浦芋，其收获时间当然还会提前一段时间。
“秋收冬藏”这句俗话非常适合传统种植的荔浦芋头，从霜降到立冬这段时间才是芋头完全成熟的采收期，此时的芋头不仅苗顶处已生长满顶，就是芋头的淀粉已得到足够时间转换。以前，在霜降到立冬这些日子，习惯于传统种植的父辈就会开始采收芋头，拉回家里存放、待售。
如今，也许是受到年轻人的影响或天气变暖、家里没有多少位置存放芋头、芋头重量及价钱等因素的影响，很多种植芋头的人就不再管霜降、立冬的气候变化，一直让芋头在田地里生长，只有到了卖芋头的时候才会现拔现卖。
收获芋头方式的变化，有时也带来一定不好的影响，一旦当年在立冬过后出现严重的白霜、下雪天气，那么，裸露在地面上的芋头，因受到冻伤，很快就会变软、变色、变味而霉坏。当然，对于埋在泥土中的子芋，可不会受到影响，到了来年春天，埋在泥土中的子芋就会进入发芽生长的历程。
荔浦青山
为什么不在冬天挖芋头？我总结应该是以下几点：
1，天气原因，冬天，天冷，温度低，不利于户外作业，冬天的农作物成熟少，农民这个时候都是休息时间，另外对于农作物，成熟后就要及时收取，一个是怕成熟后不及时收取会霉烂在地里，影响收成，一个是农民大部分收入还是靠土地，要抓紧时间把土地腾出来种植其它农作物，让土地利益最大化。
2，冬天挖芋头成本高，性价比太低，很多地区天气温度低，会形成冻土，这种土非常难挖，对农民来说冬天挖芋头费时费力，得不偿失。
3，及时挖出食用能保证口感，保证新鲜度，什么农作物到成熟期收货后一般都会及时送到市场出售或者自己食用，特别是像芋头这种水分大的农作物，如果不及时收取售卖，到以后很难卖出好价钱。
所以说对于农民来说，哪个季节的农作物成熟了都会第一时间收取，不会等太长时间。
郑州大赵
每一种农作物都有季节性。农作物一年四季都有，到时要收要新种下去。什么农作物什么季节收农民兄弟们知道！
自由农民51
挖芋头是根据天气的气候，我们山东是在10月份左右，天气下霜之前，这样芋头会比较甜
没事偷着乐噢
作物成熟了，需要及时收获。以便利用土地，再进行下一季作物播种。
所以不能等到冬天再挖芋头，其次，一些地方冬季气温底会冻坏已成熟的芋头，甚至有些地方土地会被冻住，就更不可能冬天挖芋头了。
阿国的故事
作物成熟了，需要及时收获。以便利用土地，再进行下一季作物播种。
所以不能等到冬天再挖芋头，其次，一些地方冬季气温底会冻坏已成熟的芋头，甚至有些地方土地会被冻住，就更不可能冬天挖芋头了。
阿鑫
作物成熟了,需要及时收获。以便利用土地,再进行下一季作物播种。 所以不能等到冬天再挖芋头,其次
上思农人阿合
农作物成熟了，需要及时收获。以便利用土地，再进行下一季作物播种。所以不能等到冬天再挖芋头，其次，特别是一些地方冬季气温底会冻坏已成熟的芋头，甚至有些地方土地会被冻住，就更不可能冬天挖芋头了。
