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农村种植杨二妮

胡萝卜种植方法及管理技术

品种与种植方法：

品种：秋季种植胡萝卜品种为“红乐”。

秋播日期：秋季胡萝卜种植，民间有句俗语“七大八小九钉钉”。适期播种是夺取高产的关键。根据气候特点，以平均气温21摄氏度向前推60天左右设定播期。泗水地区最佳播期在7月18日-25日之间。播种太晚，或收获期温度太低，胡萝卜的生育停止，其产量低，颜色淡，严重影响产品品质。

土壤管理：胡萝卜要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质土壤。黏重土壤或排水不良，容易发生歧根、裂根，甚至烂根，对长根型品种尤为不利。耕作层一般不应浅于30厘米，含水量为60%-80%。土壤过干，肉质根细小、粗糙，形状不整顿秩序，质地粗硬。土壤湿度过大或干湿变化过大，则肉质根表面多生瘤状物，裂根增多，都会影响产量和品质。胡萝卜要求土壤PH为5-8，PH为5以下时，则胡萝卜生长不良。

播前要做好大田准备，具富含有机质、松软的沙性土、排水性能好、耕层深等特点。肥料以有机肥为基肥。施后耕细耙匀，施肥最好在播前3-5天进行。

起垄要在定植前3-5天准备好。若土壤比较坚硬要再次耕匀耙细后打垄，垄宽80厘米，高20厘米，条播2行。垄宽50厘米，高20厘米，条播1行。建议种植条播2行！

播种：播种的行距为12-15厘米，够深2厘米，条播2行。盖土后要充分灌水。

除草剂：播种后灌水，土地湿润时喷打除草剂（施田补，按说明使用），最好播种后2天内喷洒。

注意：在播种后，出苗前最好加盖麦秸、麦糠（最好是放置一年以上的吸水性能较好）或草莲子，再在上面浇足水，保持足够的湿度，保证发芽早而整齐。秋播时每亩播种量为300g。播种一定要条播。播种量太少，种子间距太大，破土能力不集中，也会招致发芽率低下和整齐度差。

苗期管理：胡萝卜需要间苗，一般分3次进行。第一次当真叶长到2-3片时间苗，间隔1-2厘米；第二次在5-6片时进行间苗，间隔2-3厘米；第三次视情况而定，最终间隔3-5厘米。

萝卜覆土：胡萝卜的覆土分三次进行。第一次在定植后，胡萝卜高12-15厘米进行覆土；第二次在胡萝卜成长期间，胡萝卜达到直径2厘米时进行覆土；第三次在采收前期进行覆土。

胡萝卜根肥大，与相邻植株的间隙即栽培密度关系很大。如果一次性按定苗间距播种或者仅通过一次间苗就定苗，苗子太小、太细会因风寸而倒伏，造成根形不整。另外，栽培密度若突然降低，会引起过量的生育，容易形成心部粗大，表皮粗糙，裂根也会增多。相反，间苗过晚密度太大则是形成短根的原因。结合生育进程合理密植，根据生长状况最少要进行两次间苗是科学的。

浇水与施肥：胡萝卜播后60天内要防止干旱，注意适度灌水。故有“播后浇三水，保苗齐苗旺”的说法，“三水”即播时浇水，不干时再浇水，幼芽顶土时浇水。特别是真叶4-7片（播后30-50天）遇到干旱对根系下扎影响较大，裂根率也随之上升。因此，要保持适当的湿度。过湿会促进病害发生，增加须根率。

根据胡萝卜前期以吸氮为主，初期吸磷、钾对根膨大影响最大，吸钙低于钾、氮，高于磷、镁的吸肥规律，着重施足基肥，适时追肥。

基肥：每亩地施腐熟厩肥和人粪尿4000-5000公斤，有机肥、有机--无机复混肥（光大有机肥）150公斤。施基肥应在播种前结合耕地进行，耕层深度24-27厘米，然后耕耙平做畦。施肥对肉质根的形状影响较大，增施腐熟的有机肥做基肥，可以减少畸形肉质根的发生，化肥用量多或施用未腐熟的有机肥，则易装置加畸形根。

追肥：除施用基肥外，还应根据胡萝卜不同生育期进行2-3次追肥。第一次在出苗后25-30天，生有3-4片真叶时，每亩施硫酸铵2.5-3公斤，过磷酸钙3-3.5公斤,钾肥3-3.5公斤。第二次追肥在叶生长盛期，每亩施硫酸铵7-8公斤，过磷酸钙3.5-4公斤，钾肥4-5公斤。生育中、后期应结合施用追肥，进行培土。

调温、控光:胡萝卜为半耐寒性作物，对温度的要求与萝卜相似，但较萝卜耐寒、耐热，可比萝卜提早播种，延后收获。高漫对肉质根的膨大和着色不利；土温低于12摄氏度，也不利于肉质根的膨大和着色。胡萝卜为日照植物，光照不足会引起叶片狭小，叶柄细长，下部叶片营养不良而提早衰亡，降低产量和品质。

为防止胡萝卜的裂根，在胡萝卜膨大期时可以适当施一些硼肥或单一的硼元素，例如：众爱硼、速乐磞等。

胡萝卜种植过程中常见问题：

（1）歧根、裂根、烂根的原因：A：土壤粘重或排水不良。B：如果等一次间苗后直接定值，由于空间突然增大会造成过量生育容易形成心部粗大、表皮粗糙、裂根增多。C：播后胡萝卜长至4-7片真叶（30-50）土壤过干、根系下扎困难造成裂根。D：化肥用量过大或施用为充分腐熟的有机肥造成烧根。E：生长后期应控制浇水。F：干湿变化过大。

（2）须根、苗期水分过大空气湿度过湿。

（3）短根、间苗过晚密度太大造成短根。

（4）秋播胡萝卜期如果过晚，生长后期温度低生育停止造成产量低、颜色淡。播种前期播种时温度过高对肉质根的膨大和着色不利。

（5）刺瘤根、生长后期湿度过大会造成刺瘤根。

（6）如果胡萝卜大部分裸露于地表经太阳长时间照射会变为紫色。

方块勾

一、整地施肥：选择土层深厚、排灌方便、富含有机质、疏松透气的沙壤土田块种植。耕翻冬耖，耕深25厘米以上，每亩施腐熟厩肥2500公斤、过磷酸钙20公斤、氯化钾25公斤或优质复合肥100公斤。

二、沟系配套：胡萝卜忌积水，必须建设高标准沟系，保证排灌畅通。在施足基肥后， 按畦宽120厘米作畦，每个畦之间留深20厘米左右的垄沟，每两个畦挖一条深33厘米的沟， 每隔30米挖一条深67厘米的腰沟，田头挖深100厘米的排水沟，达到灌得上，排得出，降得下。

三、适期播种：播前用种衣剂加新高脂膜拌种，可驱避地下病虫，隔离病毒感染，提高种子发芽率。春季可分两个播期：1月下旬至2月初播种，要采用地膜加小拱棚栽培； 2月下旬至3月初播种，要采用地膜覆盖栽培。按行距20厘米开沟条播，每畦5行，沟深2-3厘米，每亩用种量300克，播后覆土。

四、小棚管理：采取地膜加拱棚栽培。在胡萝卜出苗率达50％以上时，引苗出膜，然后用细土沿苗的根部压实地膜，再盖小棚膜。3月中旬，棚内温度不宜超过30~C，当温度高时要在背风一面掀开缺口通风换气。4月上旬晚霜过后，拆除小棚。

五、生长管理：适时间苗，根据萝卜生长的状况，保障肥水合理供给，并喷施新高脂膜，保墒保肥。发苗期喷施地果壮蒂灵，增强养分匹配机能，提供营养输送量，促使萝卜迅速均衡膨大。及时中耕除草，经常保持土壤疏松。为防止出现青头，应在胡萝卜露肩时扯去地膜，用细土壅根，使肩部不露出土面为宜。

六、病虫害防治：危害胡萝卜的病虫害有根结线虫、蚜虫和黑腐病、黑斑病等，发病初期按照植保要求喷施针对性药剂加新高脂膜进行防治。

英子记农

你好！农村老俗话来说说胡萝卜种植管理的话题。胡萝卜是大家不陌生的一种蔬菜，由于它的各项营养含量比较高，现在大规模种植胡萝卜的农户越来多，那么它应该如何种植和管理呢？

今天我们来学习一下胡萝卜的种植技术。土壤要选择土层深厚、肥力较好、排水系统较好的沙壤土之中栽培，主要选择播种繁殖方式，将土壤结合有机肥深翻之后进行开沟，撒播种子即可。

种植胡萝卜首先要选择优良品种，根据当地气候和市场需求来选择，在夏季的时候一定要做好遮阴措施，因为光照强度过大很容易导致其发生烧灼危害。

栽培胡萝卜的时候控制好密度，根据品种的大小和土壤肥力来进行种植，株行距一定要控制好，这样可以时保证植株之间通风透光较好，对于后期采摘也是非常方面，同时有利于叶片进行光合作用，比较植株的一些养分是需要自己生产自己补充。

其次是施肥方式，除了栽培胡萝卜苗的时候施足底肥之外，在其生长期间进行多次追肥，第一次追肥是栽培之后要进行施尿素拉促进植株生长。第二次追肥是在开花期的时候，这时候要停止氮肥的使用，防止徒长，加大磷肥和钾肥的使用量，有助于胡萝卜保花保果，提高产量和品质。第三次追肥是胡萝卜膨大期的时候，这个时期施肥可以分为多次，因为胡萝卜都是分批采摘，每次采收之后要喷施一次叶面肥，有助于促进果实生长和膨大，保证果实品质。

同时浇水工作根据胡萝卜苗的生长势和气候进行即可，做好排水系统即可。最后要控制好以下几点因素，不然胡萝卜很容易出现病虫害，造成品质和产量受到影响，第一点是施肥量一定要控制好，胡萝卜在生长期间确实需要较多的养分来促进其生长，一定要控制好各个时期施肥量和种类，来促进胡萝卜生长。

第二点是光照强度，尤其是在夏季的时候温度较高，光照过强，没有及时的做好遮阴措施很容易导致其出现这一现象，所以在光照较强的季节要做好遮阴措施，多浇水来进行降温。第三点是温度和湿度问题，胡萝卜是比较耐高温，尽量选择春天的时候进行播种，因为这个时期的温度刚刚得到回升，播种之后有助于提高出苗率。

浇水的时候湿度一定要控制好，尤其是夏季的时候，高温高湿很容易使得胡萝卜发生病虫害，对于这点还是要注意，因为它一旦发生病虫害再想治疗就非常难，也是比较麻烦。以上就是农村老俗话对胡萝卜种植管理的一些看法，有不同见解的老师和菜农可以交流反馈。

农村老俗话

看到种胡萝卜这个问题，不由得想起了那些年种胡萝卜的辛酸经历。种胡萝卜的情节历历在目，却不堪回首。

种胡萝卜的技术交给别人去讲，今天乡情哥为大家诉一诉当年种植胡萝卜的辛酸经历。

当年种胡萝卜流行着这样一句口头禅″不热不种，不冷不收″。意思是指种的季节是在三伏天，西瓜收获后的茬口，收获的季节是在冬季，天气上冻时。在这两个时节收种，都是最折磨人，考验人了。

在伏天种红胡萝卜由于气温过高，不适于胡萝卜的正常发芽温度(25度左右)，因此胡萝卜发芽慢，且缺苗严重。在这个阶段假如天气干旱雨量少，就需要人工浇水，连续浇灌3至5次，保持地面湿润才能出苗。

我连继5年种了胡萝卜，记得08年那年最糟糕。那年由于天气持续干旱，种下的胡萝卜发芽率极低，然后来来回回补种。从种子种下到剔苗一共浇了11次水，还不说中后期浇水。那时候浇水还不方便，农用车带的水泵，可以说光浇水浇得简直让我怀疑人生。

胡萝卜剔苗，为保持株距3至4厘米，你要有逮虱子那种奈心，隔两棵拔一棵。看似简单轻松的劳动，实质上是一件最苦燥的工作，并且烈日当头，晒得冒油。

收获，约农历十月中后期。天公作美冬日暖阳；运气不佳冰天雪地。你要赶上后者，哈哈，你的小手会冻得跟胡萝卜一样。反正十有八九你得赶上后者。

从，施肥——耕地——播种——浇灌——剔苗——追肥——除草——收获。这期间所付的汗水和劳动，只有种过的人心里明白。

然后价钱呢？有时候付出和收获成反比。本人种胡萝卜是从03至08年，一等胡萝卜价钱一直保持2毛左右，二等1毛2左右，三等残萝卜5分钱。胡萝卜产量约7干斤左右，由于等级参差不齐平均每亩能卖1200左右。收入少得可怜。

种胡萝卜让我伤透了心，08年以后再也没有种过。

时过境迁，价格或许已经回暖。大家愿意种就种吧。

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虽然我们现在早春开始来种胡萝卜，但是那时候的热度还没有完全的回升回来，在热度很低的状况下不利于它们的成长，所以首先我们就要做好保温的这项工作。在种上之后，我们一定要将大棚密封一星期，这样就留有利于种的出苗率。然后每天上午当我们看到太阳完全出来的时候，我们就可以把大棚打开，让太阳直接直射幼苗。我们还要打开大棚上草席，然后让它们吸收阳光，提高田畦的热度，到了下午太阳逐渐偏西的时候，我们就要关上大棚，盖上草席，进行防寒保温工作。

我们在种胡萝卜的时候，还要注意种的密度，密度不要太过于密，过密的话就不会保证有足够的养分供它们发育。就导致它们长势不一，质量参差不齐，我们在它们出苗后还要根据具体的情况进行除苗，当发现幼苗的叶已经完全的展开，并且出现了真叶，便可以在每天上午十点的时候进行第一次的除苗工作了。除苗的目的就是为了让各株之间都保持有一个合理的均匀距离。一般的苗距在十厘米，每个沟都必须留下一个长势健壮的幼苗。我们在种上差不多半个月的时候，小苗就能够全部出齐，这时候便可以在每日早晨的八点，当棚里的热度较高的时候，我们就可以打开棚通风，到了下午当热度逐渐下降时，这时候我们就要将大棚的通风口关闭。开口通风的时间也可以随着气温回升的速度而慢慢的提前，通风口的关闭时间也可以慢慢的延迟，自然通风的时间也就随着逐渐增长，风口也可以开始加大，让田畦的热度要随时保持在20度。在收获的前两星期的时候，如果白天的气温比较高的时候，我们可以将棚膜全部揭开，等到下午的时候就可以再盖上，避免因为热度过高，导致它们徒长。

因为在早春的时候，我们就可以来种胡萝卜，因为早春的生长周期比较短，而且气温还是处在比较低的时候，所以在上水的时候不能过早或过量，否则水会降低地面的热度，从而影响它们的成长。如果大棚内的土比较湿润的情况下，在出苗的时候就不用浇水了。出果时虽然需要烧水，但是要注意切记不可过量，最好用喷壶喷洒，将地面打湿就可以。在肉质生根的时候是吸水量最大的时候，并且正好处在了气温回升的过程中，所以可以全面的上一次大水。

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俗话说头伏萝卜二伏菜，萝卜一般在一伏的时候种，一般是七月末八月初的时候，现在马上进入都八月中旬，这个时候种胡萝卜有点晚，如果是大田种植胡萝卜那么就不建议种了，如果是想种一些自己家吃，可以适当种一些。

立秋过后种植胡萝卜的方法

胡萝卜种植和管理相对简单，如果是大田种植，可以选择土层深厚、土质疏松、排水性能好的地方种植。在种植胡萝卜前要先施足底肥，底肥一般以有机肥为主，化肥为辅，施好底肥以后便深翻整地起垄了。垄面宽1.2米左右，高20公分，垄沟宽30公分。

在种植胡萝卜前，可先将种子在37度的温水中浸泡12小时，可以促发胡萝卜发芽。播种时可以选择沟播也可以选择撒播，播种好后覆土1厘米，在用铁锹将畦面轻轻拍平整，有利于胡萝卜发芽。

胡萝卜出芽比较慢，记得小时候和邻居阿姨一起去种胡萝卜，因为我种的太深，阿姨种的胡萝卜发芽后迟迟不见我种的发芽，将近一个月后我种的胡萝卜才发芽，其实正常胡萝卜发芽需要10-15天的时间。因为胡萝卜出芽慢，所以很容易造成杂草赶在胡萝卜发芽前发芽，所以在播种后可适当喷洒除草剂来清除杂草。

在播种胡萝卜后要及时浇三次水，分别为播种时浇水，萝卜苗出芽时浇水以及在长出4-6片真叶时浇水。胡萝卜种植，除了浇水外，还要结合胡萝卜的生长情况来施肥，一般在胡萝卜出苗后以及叶子生长旺期追肥。

因为胡萝卜种子很小，所以在播种时会密度过大，所以在胡萝卜长出2-3片真叶时间苗一次，在长出5-6片真叶第二次间苗，最后的间隔在3-5公分才会适合胡萝卜的生长。

以上就是关于胡萝卜种植管理介绍了，胡萝卜含有丰富的营养物质，多多食用有助于提高人体免疫力。从以上内容中我们可以看出，立秋过后虽然种植胡萝卜有一点晚，但是还是可以种的哦，想吃的可以种植试试。

新农人喇鑫

种植胡萝卜选择有机质丰富的肥沃土壤，选择丰产性好的品种进行播种，10天左右出苗，出苗后要进行定苗间苗，前期注意控水，中后期加强水肥管理，同时做好病虫害防治措施。

1种植地和品种选择

种植胡萝卜,需要选择地势较为平坦的、有机质丰富,且排灌方便的两合土偏沙肥沃或者两合土土壤。为了避免出现连作或者重茬,采用粮菜轮作的种植方式,以此使虫源和菌源都得到控制,避免出现连作障碍,进而提高生长。在河南地区种植胡萝卜,可以选择适合大棚种植的荷兰胡萝卜品种,像牛顿、尼亚加拉以及尼瑞姆等品种。在秋季种植的胡萝卜品种,可以选择日本黑田5寸参系列的品种,像极品新改良黑田5寸、大阪特选黑田5寸等。也可以选择超级红芯F1以及红芯6号等国家蔬菜工程技术研究中心的品种。

2整地种植及施肥技术

春茬需要在前茬收获之后,在11月下旬到12月上旬种植,而秋茬需要在6月下旬到7月上旬对田园进行及时清洁,并均匀地撒施基肥,基肥主要是充分腐熟的猪粪、鸡粪以及圈肥等农家肥,用量为3 500~5 000 kg/667 m,需要根据土壤状况来配肥和施肥,一般地力的土壤可以加用200 kg左右的豆粕,或者200 kg左右的豆饼,还可以采用三元复合肥,用量为50 kg/667 m。如果土壤下有较为严重的害虫,需要在耕地前用敌百虫或者辛硫磷等喷洒在土壤表面,还可以将其制作成毒饵撒在表面,然后再深翻土壤。在深翻土壤的时候,需要先采用机器深翻一遍,然后再用旋耕机耕两遍,隔5 d左右再耕一次,并将种植层的土壤整耕均匀,避免出现大疙瘩以及粪疙瘩。将耕作层整平之后,起垄可以采用人工或者机械进行,双行垄的垄高要在20 cm左右,垄上宽为25 cm左右、下宽为50 cm左右,垄距平均45 cm。

将种植地整好之后,一般在3月上旬之前春播,秋播一般在7月上旬。每667 m可以播种300 g左右,垄上双行种植,其行距需要控制在30 cm左右,需要开较深的播种沟,采用浅播形式,最后盖上食用菌渣,也可以用细土覆盖。播种之后,需要轻踩畦面。春播的胡萝卜可以间隔70 cm播种3粒左右大豆,当大豆先出苗之后,可以引诱害虫,以此来达到支撑地膜的作用;秋季播种的胡萝卜,出土较慢,幼苗生长也较为缓慢,可以在出苗前在畦面喷洒350倍左右的施田普,这样就能避免出现较多的杂草。

3胡萝卜田间管理

一般来讲,春播胡萝卜会在播种后10 d左右出苗,当外界温度高于30℃的时候,要保证将棚内或者畦内的温度控制在30℃以下,而秋播的胡萝卜需要采取催芽播种,会在播种后6 d左右出苗,当胡萝卜出土到3片左右真叶的时候,需要采用地下水来进行灌溉,以此来保证土壤湿润。间苗通常需要进行3次,当苗高4 cm左右,有2片左右真叶的时候完成第1次间苗,株距要在3 cm左右;第2次间苗在有4片左右真叶,苗高为10 cm左右时完成,株距保持在5 cm左右;第3次间苗要在出现6片左右真叶的时候完成,株距保持在14 cm左右。

进行水肥管理时,在前期应该控制灌水,保证胡萝卜的根向下生长,在中期时要充分做好水肥管理工作。浇水的时候不能用大水灌溉,需要采用滴灌或者空喷。在播种后2个月左右,肉质根进入快速生长膨大期,应该有较为充足的水肥供应。追肥通常采用三元复合肥,使用量为20 kg/667 m。

病虫害防治,主要是对细菌性软腐病、黑腐病以及茴香凤蝶、棉铃虫等的防治。其中,可以采用80%氢氧化铜500倍液在细菌性软腐病发病初期用药;黑腐病可以在发病初期采用600倍液的络氨铜水剂喷洒,而棉铃虫和茴香凤蝶的防治可以采用锐劲特以及抑太保。

4总结

胡萝卜在成熟之后不能遭遇雨水,这样很有可能出现烂根,所以需要及时收获。在夏季上市的胡萝卜避免采用塑料袋包装,在收获之后要将其放在通风且低温的地方,避免因为受到高温影响使产品腐烂。而秋季收获胡萝卜通常在大部分植株外形枯黄、株心叶变黄时收获。

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胡萝卜的产量好不好很大程度上是跟土地的质量挂钩的，所以在土壤的选择上，种植胡萝卜的时候，需要选择一些比较肥沃的土地，适合排水灌溉这一点也很重要，并且最好是比较平坦的土地，这样播种的时候翻土就会比较方便，翻土的时候注意要深翻，不就能翻的太浅，在翻土的时候需要施肥，这样可以增加土壤的肥力，并且翻土的时候需要将土表面充分细碎，不能凹凸不平，不然不容易出苗。

基肥可以使用有机肥，但是使用之前一定要充分腐熟，不然的话胡萝卜生长的时候很容易长出岐根。胡萝卜播种的时候，种子也是需要处理的，也就是进行催芽，方便每一颗种子都能很好的出苗。

催芽之前给胡萝卜的种子进行一两天的晾晒，胡萝卜的种子上有刺毛，首先要将刺毛给搓掉，然后放到温水里面泡3小时，这样可以让它充分的泡发，接下来就可以放进湿布里面来进行催芽的工作了，并且催芽的时候最好保持一个恒定的温度，大概20度到25度之间就可以了，如果觉得湿度不够的话，还需要进行一定的喷水工作，接下来就等着出芽就好了，只要看到一大部分的芽长出来了之后，就可以进行播种的工作了。

胡萝卜移种到之前做好的垄上，这时候就应该进行水肥的管理了，为了保证胡萝卜的根往下生长，首先应该控制灌水的量，在浇水的时候只需要使用空喷就可以了，并且早晚使用地下水来进行灌溉。在胡萝卜的幼苗长出4、5片叶子之后，就可以施加带有肥料的水，并且在这段期间，需要注重防止病害以及虫害。这些常见的病虫害会让胡萝卜在生长过程中腐害，还有可能让根部遭受蛆害。

胡萝卜的收获时间也需要选择适当，如果收的过早有可能会让根部还没有长好，不仅产量会很低味道还不好，如果收迟了还会让胡萝卜变得太老，肉质会很生硬，品质也会下降，所以收获时间最好赶在根部充分长大后，还可以分批收获。

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