宅家裡一個星期了,年前備的這些零食,都快吃完了,該怎麼辦?

宅家裡一個星期了,年前備的這些零食,都快吃完了,該怎麼辦?

自從過年回家,就一直待家裡,去過最遠的地方就是門口曬太陽了。不能出門怎麼辦?在家裡只能吃、睡、追劇和打遊戲,這就是現在年輕人宅家裡的日常活動。

不過還好家裡備了一些年貨,年前就備了一些零食,這些零食原本是招待客人用的。每年過年,親戚來家裡做客,客廳上總要擺放一些零食,才能顯得大氣,有面兒。

每年過年都會準備這些零食,每年都一樣,一個都不能少!

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首先就是花生和瓜子,作為碎嘴的零食,花生和瓜子肯定少不了。不過花生瓜子備的不夠多,沒兩天就吃完了,邊追劇變嗑瓜子,吃得都有點上火。

還有開心果、核桃、腰果等堅果,這些零食比花生瓜子好吃多了,但是價格貴。比如一包開心果,價格就要幾十塊錢,要不是過年,其他時候還真不捨得買。

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橘子是最少不了的一種水果,橘子清甜,水分多,吃完那些堅果,吃個橘子還能解解渴。不過橘子容易壞,年前買了一箱,有一些都腐爛變質了。

我最喜歡吃的零食就是豬油渣,本地的特色豬油渣,味道很香,就是熱量和脂肪比較高,吃多了怕胖。雖然怕胖,但是年前買了一箱的豬油渣,也快被我吃完了,每天稱體重,體重蹭蹭往上漲。

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宅家裡一個星期,年前備的這些零食,都快吃完了。零食吃完了,該怎麼辦?

下面教大家做自制一個零食,家裡有面粉和雞蛋就可以做,小時候最喜歡的零食,最經典的零食,一起來看看吧~

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【貓耳朵】

食材:麵粉500g、純牛奶1瓶、紅糖50g、白糖50g、雞蛋2個、食用油適量。

做法:第一步,首先把紅糖化成紅糖水,純牛奶中加入白糖攪拌融化。

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第二步,紅糖水和純牛奶中各打入一個雞蛋攪拌均勻,然後再分別加入麵粉,和成麵糰,醒發20分鐘。

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第三步,醒發好的麵糰取出,分別擀成薄薄的麵皮,厚度1毫米左右,紅糖麵皮稍微厚一些。

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第四步,然後把兩張麵皮疊加起來,然後再捲起來,再放入冰箱冷凍,冷凍過後才好切。

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第五步,冷凍後切成薄片,厚度1毫米左右,切越薄越好,會更酥脆。

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第六步,然後起鍋燒油,油溫升高,然後下鍋油炸,炸至金黃酥脆就可以出鍋了。

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貓耳朵是小時候吃過的一種零食,長大後很久沒吃過了。除了貓耳朵,還有許多零食可以自制,在家裡沒事幹,用麵粉就可以做出很多很好吃的零食。


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