zhengrong8247
一个人吃馒头就咸菜最省钱，要不煮挂面放点酱油和醋。亲眼见过，也经历过。刚出来打工时，身上只有一百多元钱，工资要等一个半月才发，每天还要坐车，房租还可以和房东拖一拖。就只能从嘴里省钱了，开始还吃饼子就面皮，后来眼看就没钱了，就每天中午买个馒头就上点榨菜，晚上煮挂面，放点醋和酱油。早上不吃饭，1天连两元都花不了。特省钱，而且还不难吃。还有就是我认得一个单位的一个女孩，那女孩更省，每天一天三顿都是馒头，从老家带来的咸菜，晚上熬点稀饭。那时我们在商场上班，一个月就是个七八百吧，有时还不到七八百，淡季四五百吧。那女孩儿硬是从嘴里省出钱来，给家里盖了房子，还给弟弟娶了媳妇。我到现在都特佩服那女孩儿。后来一直也没有联系，那样一个肯吃苦的女孩，我相信她肯定会成功。
豪妈爱宝贝
我曾经长期一个人生活，我个人的经验是这样的：最快捷的方法是面条。
采买：
买圆筒的挂面，一次煮一个大拇指粗的一把。
买瘦肉，一次可以买三天（九餐）的分量，保证每餐有二两就行，肉买回来以后就切丝，用盐、生抽、生姜、大蒜、胡椒、少量油拌好，放进冰箱冷藏，每餐取用。如果担心肉会坏可以多放些盐，只要记得煮面的时候少放盐就行。
买鸡蛋，每次煮面打一个进去。
买青菜，大白菜最佳，每次洗四到八片（外围的大叶子就是四片，菜心附近的小叶子就是八片）。
买金针菇，按照每次和面条一样粗的一把就好。
煮面：
用你吃面的碗下大半碗水在锅里，煮开，放入面条。
煮三到五分钟以后可以放金针菇了。
煮两三分钟以后就可以放大白菜了。我习惯于用拧毛巾的姿势把大白菜扭成三段下锅。
水再次沸腾就下鸡蛋。蛋清变白以后下瘦肉。
瘦肉变色以后放盐调味。然后起锅。
这样吃饭三天只需要动一次菜刀（如果你不怕不新鲜的话，一次买一周的肉，就可以一周动一次刀了），每次饭后只需要洗一个碗和一个煮面的小锅。
我测算过，下面条只需要十分钟左右，吃面也只需要十分钟。而且这样的食谱成本很低。
另：我曾经有一次连续三个月每天这么吃（缺钱所以没去外面吃，也几乎没吃零食），身体没出任何问题，反而瘦了十斤左右……
白胡子君
很多年轻人都有一个人吃饭生活的经历，尤其时刚毕业或者出门工作的时候。就拿我自己来说吧，大学毕业就在大学所在地找了一份工作，这是我人生的第一份正式工作，也是我第一次长时间过着独居的生活。
刚工作实习期，我记得只有1800元，除去房租和吃喝，好像真的剩不下什么了。怎么办呢？房租房东好像不太好说话了，那只能从衣食上想办法了，衣服当然是尽量的少买或者不买，但是吃饭怎么办呢？不能也是少吃或者不吃吧，毕竟人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌啊。
所以在那接近小半年的时间，我总结了一套我自己的省钱宝典，那就是将面条进行到底。但是单一的清水煮白面，肯定没有两天就吃腻了，所以我就变着花样的吃面条，一周都不带重样的，绝对的省钱方便，保证符合楼主的意愿。下面我就简单的分享几种我常吃的面条的做法，基本都是普通挂面为主，4元2斤能吃五六顿，再搭配点配菜，一顿饭算下来也就三五块钱，绝对的又省钱又方便。
第一种：炸酱面
炸酱面要是自己做的话和楼主的省钱方便略微有点差距，毕竟需要准备猪肉，现在有点贵了。而且也有点费时间。但是我有个替代品，直接买了一种炸酱，煮好的面条加上小半碗，拌匀就可以吃了，这种酱的价格也不高，关键是用起来特别方便，还可以加点自己喜欢的蔬菜，简直完美。
第二种：素菜炒面
这其实是一类，可以换成自己喜欢的任何蔬菜，这一次我分享的是白菜和西红柿。
做法：
起锅烧油，油热下葱花爆香，之后将自己喜欢的蔬菜（西红柿/白菜）下锅炒香，炒出汤汁，调味：加食盐、生抽、酱油搅拌均匀，然后把煮过的面条（七成熟）下锅大火翻炒，滴上几滴香油即可。
第三种：孜然肉丝炒面
这是另一类荤炒面，主要有两个点根据食材不同，调味品孜然和花椒粉用的多一点。
做法：
面条煮七八成熟捞出拌油，防止粘连。
另起锅加油，葱花爆香，之后将肉丝下锅炒至发白，烹料酒下生抽入底味。
然后将面条下锅，大火快速翻炒，点上点食盐和香油，撒上自己喜欢的配菜，我一般用黄瓜条，搅拌均匀即可。
第四种：汤面
做法：
面条和自己喜欢的配菜一起煮至八成熟。
另取一个大碗，碗中加入辣椒粉、葱花、蒜末、芝麻用热油烹出香味。
然后加入生抽、香油、白糖、陈醋，搅拌均匀后，舀入一勺煮面条的汤，然后将面条盛入即可。
其实这种不加面条汤，就是拌面，一面两吃，简单快捷。同样的把面条换成粉条，再添加一点榨菜丝、炸花生米就是一个简易版的酸辣粉了。
另外吃面腻了，也可以吃点煎馒头片，煎饼果子、西红柿面疙瘩汤等等，都非常方便，在家几分钟就能完成。希望对楼主有些帮助。
我是谭小厨子，每天分享厨房小白一看也会的家常菜，期待您的关注，让您冬日的餐桌也充满温度！
谭小厨子
这个问题让我想起了刚毕业那会儿，真的是穷啊！但是又爱面子，不想问家人要钱。而且那时候也不像现在可以办信用卡透支，可以花呗借呗之类的。每个月1500块就得精打细算的花！除了交通房租等之外，基本就所剩没多少了。最省钱的吃法：
大米熬成粥，一斤米就能吃好几顿粥了。
馒头就点小菜，榨菜包之类的，也可以炒些蔬菜。炒个尖椒鸡蛋。
面疙瘩，一小碗面粉，打个鸡蛋，也是很省钱的，一斤面粉吃好几顿。
一周可以买条鱼，买块肉吃吃，补给下营养。一个人尽量买小黄鱼，鲳鱼之类的小点的鱼，而且可以冻到冰箱，吃的时候拿一条或者2条。肉的话可以与蔬菜一起炒，比如尖椒炒肉片之类的，也很方便的。
放心，这样的吃法不会营养不良的，我就这样度过了刚毕业时的一年。那样的省钱也是被逼出来的，现在做不到那么节俭了！但是却令人怀念的。忆苦思甜！
吃货导航
一个人挺方便的，但做菜就不太好做，多了吃不完，吃不完的放到下一顿就不好吃了，，不做菜也不行，日子应该好好过，而且做菜的时候最适合心灵静静了，像我，中午孩子们不在家，会做炒饭吃，偶尔炒个小菜，早餐就吃面条，或者做些糯米饼，或者买个馒头来杯豆浆……当然，懒的时候就一包法饼打发肚子了，真简单吧～😜😜
欢庆堂的梅姐姐
我有三招，第一是准备挂面，备好酱料。可以早上吃鸡蛋挂面，肉丸面，炸酱面，武汉热干面，凉拌面。。。。。
第二，准备做些云吞和水饺（可以是素的或者是三鲜馅，香菇的，肉的）想吃时可以煮上几个，配些青菜）早上或晚上都很方便！
第三，我准备做锅饭（杂粮），分装在小盒中，放在冷冻箱内，每天需要吃微波炉3分钟中火就可以吃了
每2天买些青菜，每周买些土豆，洋葱，西兰花，卷心菜，胡萝卜等蔬菜，鸡蛋，准备好菜就可以做菜了！
每周换着吃，早餐可以吃面条，云吞，玉米，红薯，牛奶，苹果
中餐，杂粮饭十炒菜
晚餐，水饺，粥，苹果
毎天都有很多可以吃的！不吃猪肉！可以吃鸡肉，鸡腿，鸡翅，鱼！鱼可以吃秋刀鱼，很方便，清蒸一下，很香，又便宜！
用户556697080019
现在一个人。我一般周末做油馍或者厚馍，还特意买了一个电饼铛，虽然有点后悔因为做出来饼太硬了，周末做一个饼，切五块。周一到周五早上会馏一块饼和头天晚上提前煮上的粥配点自己用胡萝卜调的菜。中午一般十二点回来十分钟下一把面条，一片白菜叶炒一下下面条就可以。晚上一般很少吃，有时候晚上回去餐厅吃个鸡蛋。前段时间我总是中午做焖面。剩下一碗放冰箱第二天早上在锅篦上馏一下焖面就是早餐。
我的生活记实录
在那个特殊的年代，我一时义气将一个月工资给了一个被开除工职的一个内地汉族人。后，我迎来饿肚子的待遇。年轻气盛面子重的原因，既不好去借又不好意思去增饭。肚子饿得痛。实在忍不住去了一个平时爱在我这里守饭吃的单身汉那里，心想他会给一碗吧？那知他见我一来，顺手关上了门！那一刻，我才明白了虚假是什么？最省钱就是自己吃自己的东西。
天地仁和86273194
馒头掰开抹上面酱，放片生菜叶，弄个荷包蛋放点咸菜丝，共计馒头五毛，生菜球三元一个咸菜五块一斤鸡蛋每斤4.2块！所以是五毛的馒头两毛左右的生菜鸡蛋六毛咸菜几分钱！电费约四毛，合计不到两块钱，弄个汤费用大概七毛，两块多钱吃的刚好
福泽深厚7
我现在是一个人生活，虽然生活不困难，我的原则也是吃的经济省钱又营养健康。当然，要做到最省钱，还是自己动手做。
现在肉贵，鸡蛋也不便宜，但蔬菜很便宜，平时多买各种蔬菜，豆制品，配点虾仁，甚至虾皮都可以让自己吃的营养丰盛。
我以三天三餐为例来说明。
第一天早餐：一个蒸红薯，疙瘩汤，用鸡蛋代替水巴拉疙瘩面。西红柿炝锅，放两个香菇（切丁），出锅前撒上香菜末或油菜丁，热热乎乎，好看又好吃。
午餐：萝卜粉丝虾皮馅蒸饺，吃不了可以冻冰箱，没空做饭的时候拿出来一蒸就好。
晚餐：小米粥，咸菜，配上两个蒸饺。
第二天早餐：用各种米豆打米糊，我通常用大米（必加，米糊才好吃），薏米，黑米，红小豆，绿豆，花生仁，一个水煮蛋。配豆腐卤。
午餐：米饭，用菜花，胡萝卜，芹菜，木耳，拌什锦菜，我只加盐，鸡精，香油，好吃，几段带鱼，以前做好的。
晚餐：继续米糊，什锦菜。
第三天早餐：两个鸡蛋加面，摊几块闲食，冲一碗芝麻糊，省时又营养。
中餐：一根煮玉米，早上剩的一块闲食，一张豆片，懒得炒就直接卷着吃，炒虾仁菜花。
晚餐：一块红薯，小米粥，萝卜炖豆腐。
