關於“汾酒”你瞭解哪些知識?

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年份酒,可能是懸在汾酒頭上最大的雷

這幾天,關於汾酒集團公司開發酒亂象曝光,汾酒集團又被推到風口浪尖,這次事件對汾酒帶來的負面影響若處理不好可能不亞於1998年假酒案帶給汾酒的殺傷力。

其實被曝光的,僅僅是冰山一角,而且把這個鍋推給了所謂的集團,開始大規模科普集團公司與股份公司的區別,這些補救措施,並沒有解決實質問題,問題的實質在於相關開發酒政策本身的制度漏洞。

開發酒的模式上大同小異,就是由開發商(通常是私企或個人)負責子品牌包裝的設計生產,負責銷售;由酒廠方負責原酒的生產和灌裝。從動機和初心上分析,也不能講是錯的,利用開發商的市場靈活性,發揮較強的市場營銷能力;發揮酒廠的生產能力,品質控制能力。可謂是強強聯合的模式,確實也出現過一些雙贏的局面。

但問題是,酒企偏面追求眼前效益,極功近利思想嚴重,倒致開發商數量大規模增長,開發商質量也良莠不齊,而酒企對開發商的管理在政策上有巨大漏洞,給一些不良開發商可乘之機。

1:關於開發酒的零售價酒廠基本不管控,導致開發商產品零售價格混亂,汾酒幾乎已無品牌識別度可言。

2:對包裝的生產無法嚴格管控,這就導致了在開發酒的同時,不排除一些不法開發商私自灌裝的可能。

這裡就有一個可怕的空子,假設有不法開發商,在股份公司定了一萬箱的開發合同,但自己私下在包裝廠訂了兩萬箱或更多的包裝,比如在股份公司灌裝一箱可以標註20年的原酒價格可能近千元,一斤原酒成本就近一百五六,若是開發商將剩下的一萬箱灌裝成外邊市場上十多元一斤的散酒,因為所有的包裝都是統一製作的,銷售都是一個出口,從外觀和渠道上還真的無法區分出來。

馬克思說過”“如果有10%的利潤,它就保證到處被使用;有20%的利潤,它就活躍起來;有50%的利潤,它就鋌而走險;為了100%的利潤,它就敢踐踏一切人間法律;有300%的利潤,它就敢犯任何罪行,甚至絞首的危險。”十元成本和一百五十元成本,利潤超過1000%了,有沒有不良開發商會挺而走險呢?希望這個假設只是一個假設。

那麼,如今汾酒股份有限公司有多少酒是所謂的開發酒,有多少是從包裝到內容到銷售都自己一手抓的原裝酒呢?這個筆者也沒有確切的一手資料,但業內人都知道,大約只有不到個位數的幾款是原廠酒,進入一家汾酒專賣店,能看到的標註股份公司生產的灑,百分之九十以上都是開發酒,其中隱患可想而知。

不過開發酒這市場現狀,不僅僅是汾酒一家,幾大名酒過去那些年都在做,但目前都已經發現其中的弊端和隱患,都已經不約而同的在做減法,有的已經徹底停止開發,汾酒也在過去一兩年內做了一些提高門檻,減少開發商的措施,但還不夠徹底。

不過說到底,開發商這個事可以從根上解決,而我看到的是汾酒品牌制度還埋著一個巨雷,就是其年份酒制度。

酒越陳越香,這是市場共識,所以市場上幾乎所有的白酒廠家都有自己的年份酒,十年,二十年,三十年,五十年,但完全靠年份酒做為主打產品支撐的,大酒企裡似乎只有汾酒一家。

汾酒股份公司的主打代表產品都是年份酒,有三十年的大蘭花,小蘭花;二十年的黑壇汾,十年的壇汾。這裡邊有一個巨大的隱患,其年份能否經得起推敲?什麼樣的酒可以冠上二十年的字號,是確確實實窖藏夠了二十年?還是隻是其中勾兌了部份放夠20年的原漿;若是勾兌,那又勾兌了多少,百分比?這個有沒有行業標準?企業標準是什麼?這些企業標準是否應該公知於眾,企業標準與消費者的認知是否一致?是否應該在商標是標明告知消費者?若不告知,算不算消費欺詐行為?

國內大酒企業,大多都有自己的年份酒,但把自己的主打品牌完全依託在年份酒上的,只有汾老大一家。茅臺五糧液的基礎產品定位與量已經足以支撐其發展,其兩家的年份酒只是補充;象洋河等酒企業,其品牌制度完全躲開年份這顆雷,通過夢之藍,海之藍,天之藍等將產品線分開,完全不走年份路線,而且這樣走的酒企越來越多,還都是些營銷能力強,品牌意識強的企業,因為大家已經意識到濫用年份酒裡的風險。

2018年,中國酒業協會秘書長宋書玉公開表示,歷時12年探討的年份酒行業標準有望在今年發佈。准入制度一旦建立,將消除90%以上的年份酒亂象。

做為一個晉人,愛汾酒,惜汾酒,也怒汾酒。

年份酒這個概念,無論將來行業制度如何,但消費者的認知才是最重要的,若有一天雷爆了,消費者的信心失盡,那再重塑品牌形象就難上加難了。汾酒曾經全國名酒前三甲的地位,影響力越來越差,幾乎快走不出山西了。前世不忘,後事之師;痛定思痛。汾酒再也經不起折騰了,趕緊自察自省,及時調整,莫等到爆雷的那一天,可能一切就真的晚了

 




巭駝


這位“走嗎 約起”的爺們或娘們,也就是先生/女士的意思,給你講幾點讓你埡口無語了,

你看我提問的標題是啥了嗎?我問的是汾酒 ,你整出來個沒有生產廠家的產品,但廣告推廣也也行,這個自媒體時代帶的產品出現都是屬於廣告。但廣告看看也無妨。恰恰你的評論又說只是專業人士的專業玩的酒,那就是不對外銷售我。哪你完全是拿出來眼紅別人,還是臭顯擺?你肚量到底是有多少小,完事到自己那邊提問個:在評論裡面亂評論的人之類,那要不你在提問個:提問和回答驢唇不對馬嘴的人怎麼看或在別人提問裡發廣告,帶有廣告嫌疑的,臭顯擺,三無的等等!(對事不對人,客觀的角度),三無產品太敏感,太招人煩,招人恨,且不說你的是於不是,你評論帶圖片目的是?


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現在市場的上汾酒品種琳琅滿目,消費者面對如此之多不同的酒早已眼花,加之缺乏對汾酒產品鑑別專業知識,如何辨別的汾酒股份酒,汾酒集團酒,杏花村本地小廠酒,還有山寨三無酒,大家看完下面的話你也算是白酒專業人士了,再也不用擔心買錯酒了。

首先汾酒股份公司的汾酒系列、杏花村系列、竹葉青系列、玫瑰汾酒系列、白玉汾酒系列。主打品種(點擊查看:汾酒股份公司產品),相信汾酒的朋友都知道,常見品種中分別有:

玻璃汾酒(紅蓋汾酒、黃蓋汾酒、出口汾酒、乳玻汾酒)

老白汾酒(醇柔老白汾酒、十年老白汾酒、封壇十五年老白汾酒)

黑壇二十年汾酒(巴拿馬那個黑壇)

青花汾酒二十年、三十年、五十年(青花十五已停產)

竹葉青酒(玻竹、金象竹葉青、牧童竹葉青、精釀竹葉青、國釀竹葉青、二十年竹葉青)

區分這些酒的話只要抓住三個要點:廠址、商標、生產商信息,三個特點綜合分析你就能確定它是什麼酒。

重點看瓶身、包裝紙盒、外包轉箱子、手提袋、膠帶等區域

一所謂股份酒瓶身、包裝紙盒、外包轉箱子、手提袋、膠帶等區域上打著‘山西杏花村汾酒廠股份有限公司出品’的都屬於汾酒股份公司酒

二,瓶身、包裝紙盒、外包轉箱子、手提袋、膠帶等區域上打著‘山西杏花村汾酒集團有限責任公司出品’都屬於汾酒集團酒,現在還有山西杏花村酒業集中發展區出品

三、瓶身、包裝紙盒、外包轉箱子、手提袋、膠帶等區域上打著‘山西xxx酒業公司’都歸屬於杏花村本地小酒廠生產開發的酒(此處多廢話一句:這些杏花村本地企業都是經營很多年的品牌踏踏實實做酒的,在山西乃至省外都很有名氣,所以不是小廠酒就不好這是錯誤的,只是品牌名聲沒有汾酒大而已)

四,瓶身、包裝紙盒、外包轉箱子、手提袋、膠帶等區域上打著‘中國山西杏花村,盒、瓶,?]有任何生產商資料地址,全部為三無產品,而且瓶型外包裝都仿的汾酒產品(還有的酒基本啥也沒有)之前汾酒集團聲明過(點擊查看汾酒集團聲明)

*******廢話不多說,直接上圖,更加清晰直觀

汾酒股份公司

汾酒集團酒

杏花村本地白酒

三五酒

還有其他的內容歡迎愛酒人士相互交流補充!其實每一款酒不管在價位系列裡都有定位,一分價格一分貨,經常有的朋友去買酒一味的追求便宜,而且要包裝精緻,瓶型好看,天底下哪有那麼好的事,好酒不可能賤賣,又想找合適的酒,又想價格低是不可能的,希望上述解答能夠幫助更多的朋友。


醬酒解說官


近日,山西汾酒公佈2018年年報。年報顯示,2018年,公司營業收入93.82億元,同比增長47.48%;歸屬於上市公司股東的淨利潤14.67億元,同比增長54.01%。與茅臺352億元的淨利潤相比,汾酒淨利只相當於茅臺的3%左右。

2018年開始,白酒行業正在悄悄發生變化,五糧液圍繞“大國濃香、中國酒王”的品牌定位,推出了改革開放40週年紀念酒、新時代國運昌紀念酒等新品;茅臺下定決心整頓貼牌酒,並全面停止茅臺酒定製、貼牌和未經審批產品業務。

而汾酒集團卻在最近曝出“開發酒”貼牌亂象,據《新京報》報道,批發價30元一瓶的“開發酒”,對外零售價能達到600元左右,除了價格差異,許多不同品名的“開發酒”雖然包裝上印有“山西杏花村汾酒集團有限責任公司出品”、“杏花村”等字樣,但無法查詢具體的開發商和生產地址,更有一些不良開發商和經銷商借此漏洞,用三無散酒灌裝冒充汾酒。

據媒體報道,汾酒集團的經銷、貼牌、開發條碼氾濫已是業內公開的秘密,尤其是在大多白酒企業都在縮減條碼之際,汾酒集團更是肆無忌憚地開發貼牌產品。有白酒營銷專家說道:“汾酒集團的開發模式,已成為白酒行業內的普遍現狀。”,同時山東溫和酒業總經理肖竹青表示,、貼牌模式對酒廠貢獻很大,放大了品牌的聲音,擴大了品牌的市場佔有率,但眾多貼牌嚴重消耗了主品牌價值。長期以來,必然使得名酒廠的聲譽受損。

這必然不是汾酒集團想看到的,這幾年,山西汾酒集團一直在為重回一線陣營而努力,2016年6月份,山西汾酒集團掌門人李秋喜提出新目標:到2020年,以2017年為基數,公司要實現酒類收入、利潤、產能及上市公司市值翻番。

為此,山西汾酒邀請華創鑫睿(香港)有限公司入局,成為山西汾酒第二大股東,持有公司11.45%的股份。隨後,華創鑫睿的間接控股股東華潤創業帶來新的管理人員入駐汾酒,採取新的戰略:管理營銷協同發展。山西汾酒開始積極進行品牌建設,與央視、鳳凰、北京衛視等媒體進行深度合作,同時積極參加哈佛中國論壇、波蘭國際食品展、中美企業峰會等一系列國際性交流活動。

財報數據也證實了這一點。2018年,山西汾酒廣告宣傳費用比去年增加32.58%,達到7.33億元。促銷費增加66.49%。而這一戰略也讓山西汾酒省外營收增長64%,達到40億元。但是成本也在增長。數據顯示,這一年,山西汾酒的省外營業成本同比增長78.84%,達到13億元。

但是與茅臺、五糧液先比,山西汾酒在毛利率上依舊與一線陣營有著難以逾越的差距,財報顯示,汾酒中高價白酒的毛利潤為75.18%,而這也僅僅只抵得上貴州茅臺系列酒71.05%的毛利率,遠遠低於茅臺酒93.74%的毛利率,同時,2018年,五糧液高價位酒的毛利率達到84.31%,也高於汾酒,從毛利率來看,山西汾酒集團在重回一線陣營之路依舊任重而道遠。


聽財網


正宗清香型高端產品,可供專家級品鑑!不能說他好喝過酒就知道!



走嗎約起


用的多為文水小酒廠送的原酒


大梁國公


瞭解的不多,汾酒的大名早在沒喝過白酒的時候就聽說了,清香型白酒,比較好喝的是那個20年和30年的青花瓷汾酒,清香典雅,入口棉柔而甘洌,很喜歡!


大河泱泱


汾酒是很久的老品牌能走到今天還是有他的獨到之處的


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