隨著春節返程高峰的到來，為了儘量降低人傳人的傳播風險，多家餐飲企業推出“無接觸外送服務”，部分餐廳也開始嘗試“無接觸點取餐”服務。另外加強餐飲門店的安全防護措施以及加強消毒，加強服務人員的健康管理也是重中之重。面對疫情，其他企業的舉動也都很暖心。
麥當勞
在全國推出“無接觸配送”
在第三方平臺上均可選
1月31日，記者從麥當勞瞭解到，麥樂送啟動了“無接觸配送”。用戶可以在線與麥樂送配送員約定在何地取外賣，在餓了麼、美團等第三方平臺上，均可選擇“無接觸配送”。據瞭解，麥當勞已在全國推出“無接觸配送”，顧客可以選擇讓外送員將餐品送到指定位置，不面對面取餐，為顧客及外送員的安全加一層防護。所有外送訂單均附上“麥樂送安心卡”，標註生產、配膳、外送人員姓名及體溫，做到餐品、人員可追蹤。
據瞭解，麥當勞中國已經向武漢市慈善總會捐出100萬元，用於採購抗擊疫情所需的物品。此外，麥當勞還在北京、上海、天津、湖北、陝西、四川、山東、浙江、廣東、江蘇、海南、內蒙古、福建等地，每天免費為抗疫工作者送出共計約2000份暖心餐食。
從1月26日開始，四川麥當勞開始為成都市疾病預防控制中心和成都市公共衛生臨床醫療中心的醫護人員送餐，精心搭配的熱食，兼顧營養與口味，暖胃更暖心。
同時，麥當勞供應鏈發揮全球採購優勢，在保障員工和外送員口罩供應的同時，竭盡全力為武漢醫護人員尋找防護物品。截至發稿時，20萬個醫用口罩正緊急送出，為庫存告急的省、市和社區醫院雪中送炭。
肯德基
推行“無接觸”配送點取餐新措施
肯德基於1月31日推行“無接觸”系列措施，在全國範圍內的肯德基宅急送都可以選擇“無接觸配送’方案，據悉，從2月1日起部分肯德基餐廳也將試點“無接觸點取餐“服務。什麼是“無接觸點取餐”？肯德基餐廳將對餐廳消費者倡導多使用手機自助點餐或者自助點餐機下單，減少點餐過程中產生的直接接觸。餐點完後，消費者憑取餐號在櫃檯領取自己的餐點，部分試點餐廳會配備自取貨架，增加標示，方便消費者自行取用餐點。另外，考慮到餐點在空氣中暴露所產生的風險，嘗試無接觸點取餐的肯德基餐廳將對堂食和外帶餐點都使用外帶紙袋（盒）並做封口處理。餐廳也會每天對自助點餐機每天多次定時消毒。
星巴克
專星送及門店防護全面升級
紅星新聞記者1月31日從星巴克獲悉，為保障顧客和夥伴的安全與健康，星巴克採取了一系列措施，除了“專星送”服務防護加強外，臨時關閉全國超過半數的門店，調整部分門店的營業時間，以及強化營業門店的防疫保障等。經過記者進一步瞭解，星巴克武漢門店實施了全部關閉，成都門店實施部分關閉的措施。
記者從位於成都來福士的星巴克門店以及位於太古裡的兩間星巴克門店瞭解到，星巴克門店所有工作人員均佩戴口罩，並在門店出入口處提示顧客須佩戴口罩進入。店內出入口處設立了“安心站”，配備免洗消毒液和溫度計，溫度計供門店夥伴為顧客測量體溫，免洗消毒液供顧客使用。
據瞭解，全國仍在營業的星巴克門店，都在店內實施了全新、強化的營運標準，採取了一系列的防護措施確保顧客和夥伴的安全，包括提高了門店的消毒頻次和強度，顧客離開後立即對桌面等公共接觸面進行消毒等等，以提供安心保障。
↑成都太古裡旗艦店的咖啡師正在替門店消毒
據瞭解，星巴克中國已向中國紅十字基金會確認捐贈人民幣300萬元，用以採購湖北省有疫情地區特別是武漢市醫護人員所需的防護服、口罩、消毒殺菌用品等醫療物資。此外，星巴克還將武漢市內幾乎所有可調集的星倍醇等罐裝咖啡飲品，總計2萬餘罐，陸續捐贈給武漢當地抗擊疫情的“前線”醫院，以及緊張建設中的雷神山、火神山醫院工地。
紅星新聞記者 江濤 周婷婷 龍曉敏
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