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有腥味，蟲草的腥味一般有兩種因素造成的,一日：冬蟲夏草的海拔產地造成的。二是：冬蟲夏草的儲存時間長短不同造成的。
剛挖出來的新鮮蟲草，味道是很淡的，放一段時間後，一般3到5個月左右，她的氣味會逐漸的變濃，顏色也會逐漸變暗淡。
蟲草拿來泡水喝的話可以可以泡幾次喝,冬蟲夏草最好可以拿來煲湯喝最好。
家常小炒8000道
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我們都知道，真正的冬蟲夏草，一般都是產自青藏高原，主要分佈在我國的海拔高的地區，像我國的青海，西藏等地，當然，等地不同，所產出來的冬蟲夏草，它的屬性就不同，當然它的營養價值也會稍微的有些不同。
不管怎麼說，真正的冬蟲夏草，都會稍微的帶有乾燥蟲體的腥味兒，這也是他特有的生長環境所致，因為冬蟲夏草嘛，顧名思義，冬天它是以蟲子的形式生長的，所以you一定的腥味，這是正常的。
當然，好的冬蟲夏草還有特定的草菇的香氣，夾雜的這兩種，才是真正的冬蟲夏草它所特有的味道。
所以真正的冬蟲夏草，泡茶喝都會有這兩種特有的氣味。一般情況下是冬蟲夏草都會有腥味，但並不意味著有腥味的冬蟲夏草就一定好，其實腥味比較重的，一般都不是真正好的冬蟲夏草，如果我們買冬蟲夏草的時候，用鼻子聞起來有異味，比如說像硫磺的味道，這種冬蟲夏草就是硫磺燻蒸後所產生的味道，這種就一定不是好的。還要請廣大的消費者，買冬蟲夏草的時候，不要貪圖便宜。
冬蟲夏草都會有稍微的蟲體腥味兒和他特有的聞起來像草菇一樣的香氣，這才是它本身的味道。如果大家買來的蟲草喝起來，味道比較腥臭，或者沒有他所散發出來的草菇香氣，那麼這個蟲草一般不是什麼好的蟲草，或者是處理太重的蟲草。
好的，最後在這裡祝大家身體健康，其樂融融。
季風美食
新鮮的冬蟲夏草是偶淡淡的菌菇香味，而乾製的蟲草由於體內蛋白質的氧化反應而有腥味，時間久的就會有腥臭味。
默默轉起
冬蟲夏草的味道與蟲草新鮮度及存放方式有關，剛採挖的新鮮的蟲草和冷凍存放的幹蟲草味道很淡無氣味。藥店蟲草乾燥存放在玻璃瓶內3個月後，蟲草體內鹼性氨基酸物質釋放積累，菌香味越來越濃；同時,蟲體蛋白質氧化及微生物代謝等原因產生多種腥味物質讓冬蟲夏草的腥味濃。
生活中常遇到客戶採用經驗主義，以“冬蟲夏草的味道”來辨別蟲草真假，因為大多數客戶早期購買蟲草的途徑多來源於大藥店、蟲草專賣店或者藏區旅遊區蟲草市場，買到的蟲草多數是幹品盒裝，味道菌味濃帶腥味（有人明確表明是魚腥味），所以潛意識中認為腥味菌味濃的蟲草才是好蟲草。其實，這真是一個片面的認識，冬蟲夏草的味道和氣味是蟲草體內有機物質氧化或微生物共同化學反應產生，與蟲草新鮮度及存儲方式有關，不同產地、不同階段、不同存放條件下產生的味道是有差異的。
