導語：隨著生活質量的提高，種花成為一種潮流，近幾年來這種潮流一點兒也沒有降低，當然也有一些喜歡養花的朋友們慢慢的把目標轉移到種植蔬菜瓜果類上 ，把它們放在陽臺上種植，這樣吃的時候便利、新鮮，同時吃著自己的勞動果實，也是分外開心，享受勞動和碩果的樂趣，真是益事一樁！
小編新認識1個花友，她喜歡種菜，最近在她發表了自己的動態，那就是她本人新種植的蔬菜盆栽，小編並不懂這是什麼。經過諮詢後才瞭解這是 "菊苣"，它是花友用"丟棄的根"隨便養的，但是目前市場價菊苣價值40元半斤啊，它的營養價值高於雞蛋。小編便加速向她瞭解了它的種植方法，想來和大家分享！
誰都想不到菊苣的根兒就是花友講的"廢根"。廢根長出來的菊苣，外觀和其他蔬菜沒什麼特殊之處，可是營養含量較多。在我們看來菊苣根部並不起眼，可是它還有清熱類效果呢。好了，小編馬上來給大家講解種植過程。
種植方法：
1. 在種植之前，我們要把菊苣的根部進行處理，切根部時需注意儘可能確保切口平面平整，放到通風處晾著整理好的菊苣根部，目的是為了提高生根發芽的概率。
2. 種植菊苣，使用透氣性好的土壤種植，這樣可以加快菊苣的生長，並且提供很多的養分，供菊苣生長。可以選腐葉土作為種植土壤，種出來的效果也不錯。
2. 這樣晾乾之後的根部切口就可以種植了，方法很簡單：將根部埋入土壤中，大約3-4釐米就可以了，切記要把土壤壓的實一些。
4.如果能夠在要種植的土壤底部施加一定量的有機肥，就能夠加速生長並能補充足夠的養分。
種上之後，我們還要注意日常的養護，因為這是確保盆栽菊苣健壯成長的條件。
陽光：首先菊苣這種植物是喜光的，平時家庭養護時可以放置到陽光充足的地方，目的是保證它能夠吸收足量的養分。
水分：平素我們給菊苣澆水時一定要採取見幹見溼的方法，不要一下澆太多的水，澆水過多會造成爛根，前期努力會付之東流。
肥料：菊苣的生長，當然也要和以往種菜一樣定期進行有機肥的補充，這樣菊苣吸收足夠的養分，生長也會越來越健康壯碩。
採摘：菊苣的生長速度相當快，大概1個月就可以採摘食用，我們採摘過後它的根部可以保留下來繼續種植。
結束語
菊苣的營養價值很高，養成盆栽之後就能賣出更高的價格了，喜歡種植盆栽類的朋友們可以試試。
（圖片由網友甲子多肉提供）
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