各位大俠請推薦幾款53度以上的醬香型白酒儲存?

南石玉鼎


那就根據自己的經濟需求了,一般情況下郎酒53度,茅臺王子53度,賴茅系列都不錯,當然了茅臺酒收藏更好,要根據自己經濟狀況量力而行!


聞人


依據個人口感喜好和經濟實力擇機擇時選擇自己覺得口感比較好的酒,我個人覺得清香型5年、濃香8年、醬香10年,再逐步拿出來喝口感應該差不多到了成熟期,個人純粹愛好購買放置白酒,陸續各類名酒的主流口糧酒基本買了一邊,發現其實沒必要,價位不高可以先買一瓶嚐嚐,覺得好喝可以考慮再決定成箱買,不然買回來也是浪費。

可以給你推薦幾款,自行決定購買參考:

醬香型:郎酒主流產品老郎酒、紅花郎十五年、珍品郎再高高端根據實力選擇,習酒主流產品也可以性價比、國臺釣魚臺主流產品,當然飛天53℃最好,收藏自飲價值最高,其次王子系列主流產品也可以收藏自飲,當然還有其它如貴州大麴70年、仁酒漢醬均可以作為口糧酒收藏自飲。

濃香型:主選川酒主流產品如五糧液、捨得、全興大麴、瀘州老窖等,太多根據自己喜歡選擇。

清香型:汾酒了,買股份公司產的主流產品即可。

其它就是鳳香型買西鳳酒主流產品、董酒買國密檔次的。

等等吧太多,建議先品嚐再購買,收藏自飲的話順序依次清香再濃香,最好是醬香,醬香不怕放,越久越香,當然批量能夠放二十年的醬香型白酒比較難。

以上個人建議,供參考[碰拳]









廣西老酒收藏


1、品名:51%vol 500ml漢醬 官方指導價:468元/瓶

特點:51度綿柔,具有微黃透明、醬香突出、醇和綿柔、回味悠長的特點。但是400多的價格也算是口糧酒裡略高了,性價比一般。

2、品名:53%vol 500ml賴茅(傳承·藍) 官方指導價:458元/瓶

特點:賴茅真的是茅臺的前身吧,但是曾經中斷過一段時間的延續,近幾年重做之後在茅臺醬香系列酒裡也是一路長高,性價比較漢醬高一些。

3、品名:53%vol 500ml茅臺王子酒(醬香經典) 官方指導價:398元/瓶

特點:傳承飛天茅臺工藝,醬香典雅、醇和協調,酒體豐滿。個人認為是茅臺醬香系列酒裡性價比最高一款。

其他品牌推薦:

茅臺鎮作為醬香酒的黃金區域,其實茅臺之外還有很多私人企業也在釀酒,當地規模企業以國臺、釣魚臺、君豐、金醬、懷莊等為代表。這些企業生產工藝都是傳統釀造工藝,與茅臺酒的釀製基本相同。

國臺、釣魚臺主打高端路線,旗下品牌定價基本對標飛天,甚至更高,在北上廣深具有一定的名氣,在茅臺鎮也是遙遙領先其他酒企。平價這個範圍,基本可以忽略了。

其他酒企都有自己主打品牌,基本上產品也都涵蓋了高、中、低各種檔次,此外,部分酒企現在的主要模式是貼牌、封壇和定製為主。

總的說來,茅臺鎮的許多大企業和小酒企其實都有自己的一款主打醬香酒,但是因為茅臺一枝獨秀,消費者更願意相信大品牌而忽略了小酒企的酒。近年來不少明星和大企業等都來茅臺鎮參觀,更有一些其他行業高管辭職來到茅臺鎮收購酒企,醬香熱也是讓人看在眼裡


小王說醬酒


1.比較高檔的幾款:飛天茅臺無疑是第一把交椅,青花郎,金沙摘要,王茅,習酒1988。

2.中檔的幾款:五糧液永福醬酒,遵義1935,飛天迎賓,釣魚臺國賓,貴州大麴70年代,漢醬,仁酒,紅花郎,習酒1998,賴茅珍品,賴茅傳承藍,珍酒十五,國臺國標,國臺相合等。

3.比較平民的:茅臺普王,普郎,金、銀質習,賴茅端曲,老習酒,老珍酒,小糊塗仙普醬,金沙回沙、五星等。

4.此外茅臺鎮外的黑龍江北大倉,湖南武陵,山東雲門陳釀,河北迎春醬酒也各有千秋~


酒文化愛好者


要說醬酒,其一為茅臺53度之飛天或五星;其二為郎酒,但收藏推薦紅花郎十五、青花郎20、青雲郎;其三為珍酒珍十五、珍三十,此酒不上頭,但喝多有口乾;其四為茅臺王子珍品;其五為國臺、釣魚臺、習酒1988及以上、金沙、遵守1935、貴州大麴、五陵上將以上。醬酒,你給予時間,它回報你驚喜。[呲牙]


夜裡吃粥


這個問題有意思,推薦53度以上的醬香型白酒,還得適合儲存,能推薦出來的確實可以稱為大俠。

醬香型白酒按照釀造工藝,可以分為坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒,串酒,以貴州茅臺酒為代表的醬香型白酒,都是大麴坤沙工藝的醬香型白酒,一年一個週期,兩次下沙,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒。七次取酒的度數由高至低,各不相同。

第一輪次,酒精度大於等於57度,出酒率約為5%

第二輪次,酒精度大於等於54.5度,出酒率約為9%

第三輪次,酒精度大於等於53.5度,出酒率約為23%

第四輪次,酒精度大於等於52.5度,出酒率約為22%

第五輪次,酒精度大於等於52.5度,出酒率約為18%

第六輪次,酒精度大於等於52度,出酒率約為13%

第七輪次,酒精度大於51度,出酒率約為10%

七輪次酒經過不低於三年的壇儲,以七輪次酒為基酒,填加少量陳年調味酒,進行勾兌。其中一、二輪次酒,味道偏於酸澀,有生糧味,六、七輪次酒,焦糊味突出,三、四、五輪次酒,酒質最佳。現代科學研究認為53度左右,是酒分子和水分子結合最緊密的度數,結合三、四、五輪次酒的度數是53度左右,出酒率61%左右,所以現在絕大多數大麴坤沙工藝的醬香型白酒,度數都是53度。就是碎沙酒、翻沙酒、串酒,為了借坤沙酒的東風,酒精度也都調成53度。

所以說,想找53度以上的醬香型白酒太難了。


用戶萬朋酒館


依據個人口感喜好和經濟實力擇機擇時選擇自己覺得口感比較好的酒。

1、茅臺飛天(收藏或自喝)

2、遵義1935(酒質性價比高)

3、習酒1988

4、老郎酒或老習酒(但要早期的)

5、貴州大麴70年代(性價比高重點推薦)

6、茅臺系列王子酒(不懂就喝這款)



紫叢堂


我給你推薦儲存飛天茅臺,這個喝了不上頭,口不幹,第二天不影響工作,如果資金不寬裕可以儲存貴州大麴,也是茅臺酒廠出品,他是小眾酒,70年代的比較好喝,針對貴州省供應的,口感不錯,值得收藏。

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/5f534673c5c04027b4913f2830ced43d\

腫瘤健康服務


呵呵😊,仁兄也是愛酒之人哈

適當的飲酒有益身心的健康。愛酒之人會品酒,惜酒,存酒!下面同仁兄一塊看看我的醬香型白酒[握手]

第一個,是在下存酒的格檔

第二個是當地的孟嘗君醬香型白酒

第三個是黑龍江省的北大倉醬香型白酒

第四個是茅臺集團的白金醬酒

第五個是貴州金沙酒業的慎初8年醬酒

第六個是貴州金沙酒業的慎初15年醬酒

第七個是我們當地景陽岡酒廠出的賴茅散裝十五年白酒[微笑]

第八個是郎酒酒廠出的80毫升醬香型小酒版

第九個是朋友送的貴州茅臺鎮大福酒業滴醬香型白酒

閣下不才,存了這幾款醬香型白酒給大家品品,欣賞一下下!如若各位大俠還有其他的醬香型白酒曬曬一塊品品[握手][握手]











空小博


      貴州貴酒有限責任公司,位於貴州首府貴陽市,是貴州省重點釀酒企業之一,也是貴陽市唯一釀酒企業。公司總佔地面積近500畝,總資產近8.96億元,員工近700人,可年產優質醬香白酒5000噸。目前,公司的主要產品有“貴酒”系列、“黔春”系列、“貴陽”系列以及“賜力”系列。2016年6月,被全球品牌500強企業洋河股份全資收購,正式成為洋河旗下重要一員。

      貴酒的發展總體可以用“三早、三老、三好”來進行概述。

      起源早:早在公元前130年,讓漢武帝“甘美之”的貴州醬酒便已載入史冊。元明以後,貴州的釀酒業更發展到“無縣不有,無村不釀”的程度。作為貴州首府的貴陽釀酒業尤為興盛,“貴酒”便是當時註明於世的佳釀。

      成名早:1569年貴陽府設立之時,貴酒就已享有盛名。清代著名小說家李汝珍在其《鏡花緣》中曾羅列當時全國的55種名酒,貴酒(貴築夾酒)亦赫然在列。

      建廠早:1950年,在新中國成立初期,為了發展傳統工業,釀造出最能代表貴州的頂級美酒,貴陽市政府整合了包括金茅、丁茅、餘茅、陳茂在內,釀酒技藝最高的144家釀酒作坊,成立了國營貴陽酒廠,取百家之長而釀美酒。

      老名酒:建國初期,“貴酒”、“黔春酒”、“貴陽大麴”曾是與茅臺、董酒等比肩貴州省的老牌名酒。其中“黔春酒”1989年被評為“國家優質酒”銀質獎。僅1979年—1989年之間,貴酒上述三大品牌就榮獲國內、國際各類獎牌24枚,是貴州釀酒企業榮獲獎牌最多的廠家之一。

      老字號:“貴酒”憑藉悠久的歷史、傳統的工藝、匠心的傳承,於2012年被評為“貴州老字號”稱號。

      老工藝:完整傳承400多年的“12987”(1年週期,2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒)純正醬酒釀造工藝,至今沒有改變。

      好環境:北緯24°37′-29°13′,東經103°36′-109°35′是世界公認的醬香型白酒產地,歷來以生產尊貴、稀有的醬香型白酒聞名天下,貴酒就誕生在這片神奇的土地上。

      好水源:“舊聞天下山,半在黔中青。又聞天下泉,半在黔中鳴。”貴州獨特的山川地貌孕育了聞名遐邇的美酒河(赤水河),波濤萬里釀美酒,醉了四方賓客。貴酒的核心釀造基地就依傍在美酒河畔。

      好原料:選用本地特有的紅纓子糯高梁,全部來自茅臺酒廠高梁有機認證產區(仁懷、習水、金沙、播州區),與茅臺酒原料同質同源。






分享到:


相關文章: