木幽書
蛋白質在人體中的作用非常重要,下面讓我給你一一介紹!
1、蛋白質是人類生命的物質基礎,各種組織細胞的材料
我們的神經、毛髮、肌肉、血液、骨骼等都富含蛋白質,我們每天都要攝入一些蛋白質,來維持上述細胞的機能修復及生長。
2、蛋白質是人體內酶、抗體、激素的重要合成物質
我們每時每刻的新陳代謝都靠酶來進行化學反應實現,而調節生理功能的激素也是蛋白質構成,包括為我們抵禦疾病的抗體也是要蛋白質主要原料構成的。
3、給機體供能,把蛋白質轉化為能量
4、維持體內血漿滲透壓的正常
西瓜都笑開了
就像你做飯用的米,面一樣。蛋白質是人體需求最大的能量成分,它能轉化成多種其他物質,如糖,脂肪等,你身體上的絕大多數液體,古體物質都是蛋白質,就如同汽車的汽油,鍋爐的煤炭,是生命的源?