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每天都喝綠豆湯，有什麼好處和壞處？
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綠豆湯作為夏天的一道清涼解暑的飲品，消暑毒效果一絕，尤其適合三伏天抗暑。綠豆湯不僅可以去火消暑，解乏，還可以消除痱子，防止中暑。
很多人都知道綠豆湯可以口服，能夠治療中暑，但是如果夏天因為天氣過於炎熱引起的溼疹，痱子等，還可以用綠豆煮的湯外塗，效果也很好。
不過題目問到，每天都喝有什麼好處和壞處？
綠豆湯很多人都喜歡將它放在冰箱裡冷凍一下再喝，的確口感極好，但是幾杯下肚，每天都這樣喝，脾胃肯定受不了，一個夏天過去，脾胃溼寒會變的嚴重，所以這裡不推薦喝冷藏後的，大家可以喝溫和的，再不濟常溫的，這樣對脾胃的損傷會減小。
同時老年人不建議每天都喝綠豆湯，本身體質虛弱，綠豆湯性又偏涼，長期喝會引起體寒怕冷，熱性體質可以喝。
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綠豆是一種非常常見的食材，小小的綠豆卻有大大的功效哦。
綠豆中的礦物質含量十分豐富，富含鉀、磷、鎂元素 ，三種元素都是人體所必須的生命元素，它們能調節例子平衡，鉀元素有助鈣質吸收，能預防骨質酥鬆，還能調節心動平衡，維持正常心率；鉀元素和鈉元素相互制約，如果有因為日常飲食口味較重鈉離子攝入過多的情況，吃點綠豆很快就能促進鈉離子排洩，平衡血管外滲透壓，維持血壓平衡。綠豆中的鈣含量也較高，100g中含有81mg，適當吃點綠豆還有助於鈣質補充。除此之外，錳、鐵、銅、鋅、硒等多種微量元素綠豆中都不缺。
綠豆中雖然不含維生素C成分，不過維生素E的含量十分豐富，維生素E又被稱為“生育酚”，能夠保護生殖系統健康。綠豆中含有一定量的維生素A、胡蘿蔔素，還有少量維生素B族成分，常吃綠豆能夠補充多種有益元素，特別是人體所需的多種礦物質成分都十分豐富。綠豆中的蛋白質含量不低，主要是球蛋白，有多重氨基酸，如賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等，綠豆本身低脂低熱，膳食纖維也十分豐富，有助於控制三高，有潛在降低膽固醇的功效。
傳統醫學上，綠豆味甘鹹性平，對於緩解消渴、燥熱等症狀有很好的效果，能夠利小便、潤腸道，還能消除腹脹胃脹。所以我們夏季感到悶熱急躁的時候經常熬綠豆湯，能夠清熱解渴，消暑清膽。在《隨息居飲食譜》裡，提到綠豆能夠潤皮膚，消除浮腫，所以日常喝點綠豆湯可消浮腫，對於水腫肥胖有很好的幫助。綠豆是能入藥的食材，它能清風熱，化解斑疹，還有解毒的功效。不過也正因為綠豆緩解熱症效果較好，所以它對本身體寒胃腸虛寒的朋友又不太合適，如果吃多了可能會導致腹瀉。
綠豆等雜豆類還很適合混合主食一同食用，其本身富含膳食纖維，可以平穩餐後血糖，還能提供更豐富的營養成分。雜豆類中的豆類澱粉升糖速度更緩慢，對於有高血糖或糖尿病的朋友來說是很好的搭配細糧一同食用的食材。
只有營養師知道
每每到了夏天，我們都會想一想解暑的好方法，其中喝綠豆湯在北方地區還是很普遍的。關於綠豆湯，張大夫還有一個深刻的記憶，那是我們高考的那幾天，很熱。我所在的高中，就在學校的中間準備了好幾桶綠豆湯，桌子上還放了一些糖。可以讓我們大家考試間隙免費飲用。但是大家只是稍微喝上幾口，一方面是因為腦子裡裝的都是考試，一方面是因為怕考試中途上廁所。
那麼喝綠豆湯有什麼好處呢？張大夫查閱了相關資料，發現綠豆還真是一個大“寶貝”。綠豆含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、磷、核黃素、胡蘿蔔素、磷脂酰膽鹼、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰甘油、磷脂酰肌醇、磷酯酰甘油磷脂酰肌醇、磷脂酰絲氨酸、生物鹼、磷脂酸、鞣質、皂甙、黃酮等，這麼多的營養物質，是不是確實很豐富。現代藥理學研究認為它有以下作用：降血脂、防治動脈粥樣硬化斑塊、降血壓、保護肝臟等。需要特別說明的是，這只是目前藥理學的研究，臨床上不會給出多吃綠豆的處方。
關於綠豆湯解暑的功效，只是我們中國傳統醫學典籍中有過這樣的記載，中醫醫生解釋起來應該更加具有說服力。張大夫在這裡提醒大家的是，從中醫傳統理論上講 ，並不是所有的人都適合長期食用綠豆湯，還是請您諮詢一下靠譜的中醫師後再服用。
最後，張大夫想和大家說的是，食品上的這些功效需要達到一定的劑量以後才可能產生某些作用，且食品的成份並不單一。所以，張大夫還是建議大家注意飲食的多樣性和均衡性，不可一味的只食用某一種食物。
張之瀛大夫
綠豆中的礦物質含量十分豐富，富含鉀、磷、鎂元素，三種元素都是人體所必須的生命元素，它們能調節例子平衡，鉀元素有助鈣質吸收，能預防骨質酥鬆，還能調節心動平衡，維持正常心率；鉀元素和鈉元素相互制約，如果有因為日常飲食口味較重鈉離子攝入過多的情況，吃點綠豆很快就能促進鈉離子排洩，平衡血管外滲透壓，維持血壓平衡。
綠豆中的鈣含量也較高，100g中含有81mg，適當吃點綠豆還有助於鈣質補充。除此之外，錳、鐵、銅、鋅、硒等多種微量元素綠豆中都不缺。
綠豆湯很多人都喜歡將它放在冰箱裡冷凍一下再喝，的確口感極好，但是幾杯下肚，每天都這樣喝，脾胃肯定受不了，一個夏天過去，脾胃溼寒會變的嚴重，所以這裡不推薦喝冷藏後的，大家可以喝溫和的，再不濟常溫的，這樣對脾胃的損傷會減小。
很多人都知道夏天天熱應該喝綠豆湯，可以祛暑降溫；其實，冬天也照樣可以吃綠豆，比如經常吃牛羊肉、辛辣食物的人可以喝綠豆粥，除了可以寒熱均衡，也可以增加膳食纖維和豆類甾醇攝入量，補充豐富的B族維生素，促進膽固醇和脂肪的代謝，避免上火。
首先，綠豆湯不建議大家長期持續性的服用。這主要是由於綠豆當中，含有較多的蛋白質，如果長期大量服用的話，很容易會造成消化不良、腹瀉等不適的症狀。因此，一般來說，成人是建議一週服用兩到三次，每次一碗左右為適宜。
其次呢，我們最好在進食後，在服用綠豆湯。否則空腹服用的話，體內的脾胃結構可能會造成一定的損害。如果是寒性體質，並且伴隨有四肢冰涼、腰痠腿痛等情況的話，甚至可能會造成胃腸道消化系統方面的不適。
最後，綠豆湯雖好，但也不能過量服用 ，一次性的攝入太多，要不然很容易會引起脹氣、脾胃損傷的問題。如果是女性就更要小心，容易出現腹脹、痛經等症狀哦。關注我的頭條號→【早康枸杞】，我們一起探討養生健康知識！
早康枸杞
首先要說的是，綠豆不能每天都喝，也不能一次性大量喝。小糖有一次連喝了兩碗綠豆湯，結果肚子撐到快要炸裂，持續了好幾個小時，腹脹反應才消失。
綠豆在夏天頗受歡迎，因為它能清熱解毒。綠豆富含優質蛋白，不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等，它還有豐富的胰蛋白酶抑制劑，有助於減少蛋白分解，保護肝臟。另外，綠豆還富含鈣，常喝綠豆湯也有助於補鈣。
綠豆雖好，但並不是人人都能吃，體質寒涼和虛弱的人就不宜喝綠豆。比如經期的女性，喝綠豆容易引起氣血淤滯，造成痛經。而腸胃功能較弱的老人和兒童，喝綠豆後容易腹脹、腹瀉。
除了食用人群有講究外，吃綠豆也有一些注意事項：
1.不宜與藥同服：綠豆中的蛋白質會與藥物成分發生反應，降低藥效。應在喝完綠豆1小時後再喝藥。
2.不宜空腹喝：綠豆性寒，空腹喝會刺激腸胃。
3.不宜過量喝：一次性過量吃綠豆或連續吃綠豆，會引發胃寒腹瀉等腸胃疾病。一般成人一週喝2-3次綠豆即可。
4.不宜冰鎮喝：綠豆本身性寒，而冰鎮綠豆則會加重綠豆對腸胃的刺激，易導致腸道不良反應。
更多關於綠豆的問題，可在評論中一起討論。
糖人健康網
夏季天氣炎熱，暑熱中喝一碗清香甘美的綠豆湯，是再好不過的享受了。
綠豆又稱青小豆，具有豐富的營養和保健價值，是藥食同源的食物。夏季是食用綠豆最多的季節，那麼食用綠豆有哪些好處和壞處呢？下面和風哥一起看一下吧！
喝綠豆湯解毒消暑
中醫認為，綠豆性涼味甘，熬點綠豆湯喝能消暑解渴。由於其具有解毒、利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，能起到排出體內毒素的作用。研究發現，綠豆中含有大量的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、鐵、磷等，可以補充新陳代謝過程中消耗的營養。
相關研究證實，綠豆具有降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、保肝護腎等功效。
綠豆湯雖好，以下禁忌也要注意
寒涼體質不宜喝綠豆湯
寒涼體質常見的表現為四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹瀉便溏等，如果喝了綠豆湯會加重症狀，容易引發如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉痠痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
體質虛弱不宜多喝綠豆湯
體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯，因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人群腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。
空腹時不宜多喝綠豆湯
空腹的時候不要多喝綠豆湯，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
綠豆湯不可以過量喝
綠豆湯適當喝沒問題，但不要天天喝。一般成人一週喝2～3次，每次一碗即可。一般人過量喝綠豆湯，容易出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯容易出現白帶、腹脹、痛經等婦科疾病。
正在服藥期間不要喝綠豆湯
綠豆具有解毒之功，能清除體內外多種毒物，能夠預防食物中毒和藥物中毒。正在服藥期間儘量避免喝綠豆湯，以免降低藥效。
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哈嘍，我是你們的好朋友米小護！
每天都喝綠豆湯，有什麼好處和壞處？
首先要說的是，綠豆不能每天都喝，也不能一次性大量喝。我有一次連喝了兩碗綠豆湯，結果肚子撐到快要炸裂，持續了好幾個小時，腹脹反應才消失。
綠豆在夏天頗受歡迎，因為它能清熱解毒。綠豆富含優質蛋白，不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等，它還有豐富的胰蛋白酶抑制劑，有助於減少蛋白分解，保護肝臟。另外，綠豆還富含鈣，常喝綠豆湯也有助於補鈣。
綠豆雖好，但並不是人人都能吃，體質寒涼和虛弱的人就不宜喝綠豆。比如經期的女性，喝綠豆容易引起氣血淤滯，造成痛經。而腸胃功能較弱的老人和兒童，喝綠豆後容易腹脹、腹瀉。
除了食用人群有講究外，吃綠豆也有一些注意事項：
1.不宜與藥同服：綠豆中的蛋白質會與藥物成分發生反應，降低藥效。應在喝完綠豆1小時後再喝藥。
2.不宜空腹喝：綠豆性寒，空腹喝會刺激腸胃。
3.不宜過量喝：一次性過量吃綠豆或連續吃綠豆，會引發胃寒腹瀉等腸胃疾病。一般成人一週喝2-3次綠豆即可。
4.不宜冰鎮喝：綠豆本身性寒，而冰鎮綠豆則會加重綠豆對腸胃的刺激，易導致腸道不良反應。
希望我的回答能夠幫助到您！
米小護
在悶熱的夏季，不少的朋友都喜歡飲用綠豆湯，清涼一“夏”。
對於你們經常食用的綠豆湯，你們有多少了解呢？長期飲用的話，帶來的好處和壞處又有什麼？接下來，就讓小康為你們介紹相關的內容吧！
一、綠豆湯的健康價值
綠豆湯，主要的原料是綠豆，經過加水和放入多種材料的步驟製作而成，是許多人都十分喜愛的夏天消暑佳品。
而綠豆湯的作用呢，主要體現在清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫方面等作用。
其適宜使用的情況，則多見於暑熱煩渴，溼熱洩瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
經常食用綠豆湯的話，還可以帶來下面這幾種好處哦。
1、綠豆湯可以消暑益氣、止渴利尿，在夏天流汗較多的幾天，可用於及時補充水分，對於維持水液電解平衡有著重要的重要。
2、綠豆湯中所含有的多糖成分，可以起到降血脂的目的，對於預防冠心病以及心絞痛，都有一定的幫助。
3、綠豆當中含有生物鹼、香豆素等生理活性物質，對於機體的生理代謝活動方面，有著重要的促進作用。
二、綠豆湯雖好，但還要小心這些方面
綠豆湯雖然具有極高的營養價值，非常食用在夏季飲用，但對我們來說，在食用的時候，還要小心可能會帶來的下面幾種問題。
首先，綠豆湯不建議大家長期持續性的服用。這主要是由於綠豆當中，含有較多的蛋白質，如果長期大量服用的話，很容易會造成消化不良、腹瀉等不適的症狀。因此，一般來說，成人是建議一週服用兩到三次，每次一碗左右為適宜。
其次呢，我們最好在進食後，在服用綠豆湯。否則空腹服用的話，體內的脾胃結構可能會造成一定的損害。如果是寒性體質，並且伴隨有四肢冰涼、腰痠腿痛等情況的話，甚至可能會造成胃腸道消化系統方面的不適。
最後，綠豆湯雖好，但也不能過量服用，一次性的攝入太多，要不然很容易會引起脹氣、脾胃損傷的問題。如果是女性就更要小心，容易出現腹脹、痛經等症狀哦。
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炎熱的夏日中午，沒有什麼能比一杯冰鎮綠豆湯更愜意的了，在酷暑時期，每天一杯綠豆湯有很好的消暑作用。每天都喝綠豆湯有什麼效果和不良反應呢？我來給大家介紹介紹。
喝綠豆湯的好處
綠豆性涼，味甘，有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、美膚養顏的功效，常用於暑熱煩渴、腸胃炎、咽喉炎、腎炎水腫等症。
《本草綱目》中記載：“綠豆，消腫治痘之功雖同於赤，,而壓熱解毒之力過之。”可見綠豆的清熱解毒效果是很顯著的。
在夏季，用綠豆湯代替白開水，既能
補充水分，又能止咳消暑，清熱解毒。而且綠豆含有豐富的無機鹽、維生素。人在出汗時會丟失大量的礦物質和水溶性維生素，喝綠豆湯也可及時補充流失的營養物質。
煮豆湯的時候儘量不要把綠豆煮的太爛，以免破壞營養物質，降低解暑效果。也不要長時間喝冰鎮的綠豆湯以免腹瀉。
喝綠豆湯的壞處
綠豆湯雖是解暑佳品，但也不能多喝，因為綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆本身也不易消化。從中醫的角度講，綠豆屬於涼性的食物，多喝綠豆湯容易影響脾胃。在喝綠豆湯時，應以不影響消化為前提，如果出現腹脹腹瀉的症狀就不宜再飲。
有些人是不適合喝綠豆湯的，比如脾胃虛、腹瀉者。還有寒性體質的人體內本來就寒涼，更不能喝涼性的綠豆湯了，以免四肢冰涼、腸胃不適。月經期的女性也不要喝，月經期失血，吃涼性的食物可能引起腹痛，也會損傷脾胃。老年人的脾胃運化不如年輕人，需要用很長時間消化綠豆中的蛋白質，所以也要少喝綠豆湯。
希望我的回答對您有所幫助，
老漢與藥膳
我是頭條號優質美食原創作者鑫雨霏霏，專注分享健康飲食，很高興回答您這個問題。
俗話說吃藥不如食補，綠豆是人們喜歡的傳統的防暑降溫食材，有濟世之良谷之說。
綠豆是常見的豆類食物，不但好吃，還具有藥用價值，喝綠豆湯最大的好處就是清熱解暑解毒，夏天人們很喜歡用綠豆祛暑。綠豆降脂，暑熱煩躁的人可以喝綠豆湯，不過什麼東西都有一個量，夏天喝還可以，如果一年四季天天喝就有點過分吧？特別是正在吃藥，脾胃虛弱的人就不適合喝綠豆湯，服用藥特別是補藥會降低藥性，脾胃虛寒腹瀉的人喝綠豆湯會越喝越寒。
綠豆湯千萬要煮熟，沒煮熟的綠豆吃了容易噁心嘔吐。
工作環境有毒，或者解除有毒物質的人，咽喉腫痛，熱性體質，便秘等可以天天喝解毒，到底怎麼喝綠豆湯好，要根據自己的體質和環境來決定。
還要注意一點怎麼煮綠豆湯才正確呢？第一綠豆皮不要撇掉，綠豆的消暑降火功效在綠豆皮第二綠豆清熱解毒功效則在肉，所以需要煮時間長一些，綠豆徹底煮爛的綠豆湯最解毒。
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