怎么做可以让早餐更丰盛?

素颜的小虎牙


怎样做能让早餐更丰盛,我来给你们看下我们早餐每天吃的是先什么,经常也吃豆浆油条,豆腐脑,粉面。

坚果配白粥,板栗,荷包蛋,柚子,黑米卷

南瓜粥,坚果配苹果,蒸发粑粑

红枣,葱油卷,鸡蛋,蛋糕,玉米汤

每天不一样的才会更丰盛,营养更好。


耕食坊


步入中年以后开始注重健康。虽然我的工作比较自由,每天不用早起。但为了健康,每天坚持早起做早餐。

儿子住校,我和老公一起吃早餐。早餐吃好,一上午精神都特别好,所以很享受每天做早餐的时光。

我们的早餐比较简单,一般情况下40分钟之内就可以做好,尽量低盐低糖少油,健康第一。











凡世一微尘


欢迎关注小雨妈,与您共煮三餐四季!我家俩孩子,老大四年级,老二三岁多,我喜欢在家给家人做早餐,卫生营养搭配全面。这是我家的部分早餐,我都是6点20左右开始做早餐,复杂一点的会在头天晚上准备部分工序,确保孩子7点10分前能吃上早饭。

基本每天都会有主食,蔬菜,水果,坚果,粥汤类,小朋友正是长身体的时候,营养要全面。

我平时喜欢鼓捣美食,每天把做饭过程和搭配拍成了视频,感兴趣的朋友可以点击头像关注我哦[玫瑰]谢谢











小雨妈


怎么做可以让早餐更丰盛?

营养师表明,营养健康早餐需要包括以下四项:

1.谷薯类

其中,谷薯类属于主食,范围很广,包括大米、小米、红薯、玉米、燕麦、面条等。

2.果蔬类

果蔬类主要指水果和蔬菜,早餐最好包含这两项内容,不能互相替代。

3.奶豆类

主要指牛奶和大豆类,含有丰富的蛋白质和钙,有利于促进骨骼发育,每天早餐喝一杯300毫升的牛奶必不可少,尤其是6到12岁的学龄期儿童。

4.肉蛋类

肉蛋类指肉、虾、鸡蛋等等,蛋白质丰富,可以补充其他微量元素。

想要早餐丰富又营养,按照以上四个方面准备,可以提前列好早餐表,提前买好食材放入冰箱冷藏。

怎么让早餐快手又丰富?

想要早餐丰富,必须满足一个条件,早餐是快手早餐,这样才有更多时间去准备别的东西。

如主食,谷薯类,现在一般的锅都可以预约,可以预约煮粥,五谷杂粮粥、小米南瓜粥等都可以。

果蔬类中,水果很容易,买好,切一下就行,花不了几分钟,而蔬菜,可以选择绿叶菜,开水烫熟,淋点生抽调味就可以,非常快手!

牛奶就不用说了,无需制作,提前买好放入冰箱就行,不花时间。

肉蛋类中,鸡蛋可以做水煮蛋、蒸水蛋、鸡蛋饼,花十几分钟就行,其他肉类如虾,可以做白灼虾,用水煮,调味,简单好操作,鸡肉可以提前一晚腌制好,烤箱十几二十几分钟就好!

以上四种食物,可以交叉进行,怎么简单怎么来,可以非常丰盛,一顿早餐,只需早起半小时就可以完成!








希妈厨房


我做的一家三口早餐











玉春茗茶



什么样的早餐更丰盛呢?其实并不难,遵循四样:谷物类,蛋奶类,蔬果,肉类,合理搭配起来,既营养又丰盛了。谷物类,一般就是米饭、面条、包子、馒头等。蛋奶类,不用说都知道,鸡蛋和牛奶。肉类,包括猪肉,牛肉和鸡肉,虾等,相信很多人早上都不喜欢吃,没关系,做成馅料,熬成汤也可以,既营养又美味。最后就是蔬果了,富含丰富的维生素和膳食纤维,补充能量又促进消化。


说了这些,大家对早餐怎么吃有一定了解了,那么怎么做和搭配呢?早上时间一般都比较紧张,很多人都喜欢在外面将就吃一些,其实外边的东西有多少干净卫生呢,还不如自己动手做做,丰简由人,喜欢怎么吃就怎么做。一般我做早餐时间都在20~30分钟完成,米粥、豆浆、米糊可以用预约功能来完成,至于平时吃的包子、馒头、饺子之类,前一天备好,早上直接加热,水果蔬菜就随意搭配,想要早上做早餐有条头理,不凌乱,还得提前想好吃什么,可以将一些菜提前切好、备好,早上直接就能用,会省时不少。

看看我家的早餐是怎么搭配的吧,也许你会找到一些灵感,喜欢的可以参考一下!


荷妈美食


现在经济发展迅速,人们的生活水平也越来越高,解决了温饱之后,更多的人开始关注健康。我们的目光从能否吃得饱逐渐地转向了是否吃的营养?吃的健康?

一个人的一日三餐与健康息息相关,健康是我们人生中最重要的部分,没有了健康其他都无从谈起。早餐作为一天中最重要的一餐,怎么做才更丰盛?

作为营养师这里都几点建议供大家参考:

1、早餐食材的选择

一顿营养丰盛的早餐要包括主食、蛋白质类食物、蔬菜、水果、坚果。

主食顾名思义就是主要的食物,

如我们经常吃的米饭、馒头、面条等。要想让早餐更丰富,主食就得多变变花样,白米饭、白馒头尽量少选,这些都属于精加工食物,去除了大部分的维生素和矿物质,营养价值比较低,早餐如果喝粥可以在大米中加入糙米、燕麦、小米、黑米、红豆、绿豆等做成杂粮豆粥,同样是粥,营养价值会大大提升。馒头也可选择全麦馒头,除去这些,再加一些薯类如红薯、土豆或者玉米等,丰富主食的多样性。

蔬菜可选择的范围也很广,尽量多选深色蔬菜,蔬菜的颜色越丰富,营养也越丰富。

所谓深色蔬菜是指颜色比较深的蔬菜,如菠菜、油麦菜、西红柿、紫甘蓝、胡萝卜、南瓜等。如果有这一餐的蔬菜看上去像彩虹一样美丽,那么说明搭配的比较好了。

蛋白质类食物也是一餐中必不可少的,尽量选择优质蛋白如瘦肉类、鱼、虾、鸡蛋、牛奶、坚果、豆类及其制品等,缺少蛋白质,人的免疫力就会下降,皮肤松弛、掉头发等,没有蛋白质就没有生命,可见蛋白质对人体的重要性。

水果能为人体提供丰富的维生素和矿物质,早餐吃一点水果,还能开胃助消化。水果尽量选择当地应季的水果就行。

早餐中如果还能加入坚果,这一餐的营养评分又会上一个档次,坚果富含脂肪、优质蛋白、维生素和矿物质,适量摄入会降低心血管的发病风险。

2、早餐烹调方法的选择

早上的时间一般都比较紧张,如何在较短的时间内做出一顿营养丰盛的早餐,烹调方法也很重要。杂粮豆粥煮起来比较费时间,可以晚上提前预约好,第二天起来就可以喝了,馒头、包子也要提前蒸好,第二天早上热一下就可以吃了。

对于蛋白质类的食物,牛奶直接微波炉加热两分钟就好了,如果加了燕麦,加热3到5分钟就是燕麦粥了,鸡蛋的做法也有很多,不过建议煮鸡蛋,营养吸收好还安全。

蔬菜尽量选择清炒或水焯,水焯完用油醋汁或芝麻酱拌一下也很好吃。

我的营养早餐举例:

1、煮玉米+拌生菜木耳菜椒+圣女果+鸡蛋+牛奶小麦胚芽粥

2、蒸红薯+杂粮豆粥+鸡蛋+清炒圆白菜

3、清炒空心菜+拌红薯圣女果+牛奶+小麦胚芽+鸡蛋+樱桃

小贴士:

1、食材种类尽量丰富,但摄入量别超标。

中国居民膳食宝塔建议成年人每人每天谷薯类维250-400g,其中包括全谷物和杂豆50-150g,薯类50-100g,蔬菜类300-500g,水果200-350g,畜禽肉40-75g,水产类40-75g,鸡蛋一个,奶及奶制品300g,大豆及坚果类20-35g。这个是一天的食用量,指的是生重,我们要把它合理分配到三餐中,不能为了追求丰盛而大吃特吃,结果会因为能量超标而增加肥胖和慢性病的发生风险。

2、尽量保持食物的原汁原味,不要过分烹调。

一般来说,食物的加工程度越低,营养也就保持越多。牛奶有条件的情况下选择巴氏奶,营养价值最高。绿色蔬菜可以用油水焯,一是营养素流失小,二可以杀灭致病菌,去除大部分的草酸、硝酸盐和亚硝酸盐。鸡蛋吃煮鸡蛋最好,少用油煎或炒,这样会导致胆固醇和脂肪的氧化程度加重,糖化蛋白增多,诱发动脉硬化和癌变。

早餐在一天中起着承上启下的作用,合理搭配早餐、吃好早餐对于保持充沛的精力有着重要作用。美好的一天就从丰盛的早餐开始吧!想要获得更多的营养健康知识欢迎点击关注!


侯慧敏营养师


我家今天的早餐



雾191314


早餐丰盛主要是多买点食材,水果坚果,面包之类的。分享下我的早餐内容吧!!

早餐会有少量坚果,少量碳水全麦面包,和一个鸡蛋的蛋白及脂肪,还有经常一颗猕猴桃补充每天必要的维生素C,猕猴桃也是我最爱的水果之一,有时候也会搭配点其他水果。但是如果早餐有吃过一颗🥝,我接下来一整天就不会再吃猕猴桃了。因为维生素C吸收有限每天。还有杂粮粥也基本上每天都煮,电饭煲前天晚上预约好煮一下,也不费劲。

我的早餐摆盘摆一下,颜色搭配起来就觉得很丰盛了,而且制作过程也非常简单,坚果水果都是提前买的,面包可以自己买好或者提前一天晚上自己烤制,鸡蛋紫薯之类的就一起水煮下就好啦。方便好吃又不缺乏营养而且看起来也挺丰盛。





多少生活


每天起床给儿子做早餐,尽量做到荤素搭配,有主食有肉有蛋有水果有粗粮有奶制品,保证孩子一上午所需要的能量,最主要的是自己做的孩子吃了放心😊





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