小翁翁的日常生活
大家好，我是紫鹊界罗大哥，看到纷纷晒出各自家乡的特色风味菜，我们伟大祖国的饮食文化可谓是博大精深，看着诸多垂涎欲滴的美食，我可是胃口大开。做为一个以吃货见长的我怎么可以这么容易就落在后边呢？后来是该我秀肌肉的时候了。
我也介绍一下我家乡的经典美食新化三合汤吧！俗话说吃在新化，一点也不假，如果你是一个十足的吃货，此生记得一定要来一趟新化，这里的特色菜种类繁多，应有尽有，一直就十荤十素十饮之说，难怪许许多多多来过新化的食客情不自禁的夸赞新化美食果然名不虚传，三合汤是新化饮食特色的一个典型代表，更是新化菜的一朵奇葩，如果你来到新化没吃到一碗热气腾腾的三合汤，你再精彩的旅行也是要打折扣的，所谓三合汤，是以牛血，牛肉，牛百叶和三者合汤而成。其味酸辣，是湖南新化的地方菜。它选嫩厚的牛肚皮切条，新鲜的嫩牛肉切片，细嫩的熟牛血切块，佐以八角、桂皮、茴香汤，浇上山胡椒油和米醋，再撒上辣末和香葱。其色艳斑斓，其味香、辣、酸俱全。一匙三合汤下肚，往往是脑门冒汗，腹内起火，嘴巴收不拢，但稍作回味，便会口中生津，胃口大开，精神爽朗，忍不住又把汤匙伸出去，人戏称，喝三合汤犹如看火爆动作片，新鲜、刺激、来劲，比喻倒也贴切。
所需原料
主料:牛肉.牛血.牛肚或牛百叶
配料:干红辣椒粉,山胡椒油,白醋,盐,味精,剁辣椒,姜,蒜仔.葱.食用油
制作方法
牛肉洗净切薄片,牛血切条,牛肚洗净切片.姜.蒜仔洗净切片.葱切花.
锅洗净烧干,放入食用油,油烧至5成热,放入姜片,蒜片爆一下,放入牛肉扁炒一下,放剁辣椒,干红辣椒粉炒至油成红色,放入适量清水,在放牛血,加入盐.
煮开一分钟之后,放醋,味精,再放牛肚,放山胡椒油,盛到碗中,撒上葱花,即可
紫鹊界罗大哥文娱时光
伪装彡
猜猜我是哪儿的
打铁匠79071477
老乡们快出来
用户1343536667363
ly紫陌红尘
湖北荆州年夜饭
正儿八经的小骚年618
不吃辣
东莞伟荣绣花厂
粘卷子
用户3858136870857
炖大鹅杀🐷菜它不香吗？
余生一个大了了
