怎样将桑葚、桂圆、枸杞、红枣一起熬制成膏?用料比例,应该注意什么?

取仔2


熬制桑葚、桂圆、枸杞、红枣成膏,一定要放在电饭锅里熬,这样不容易糊锅,我以前尝试过放在炒锅里熬,一不留神就糊锅了,那样辛苦做的白废了,所以我建议新手可以使用电饭锅,不会浪费食材。

像上面这些材料都是比较容易上火的,熬好之后应该少吃点,或者在里面加里降火的材料,那怎么去熬呢?不要急,接下来我们来看一看怎么去制作:先把各种食材处理好,桑葚把里面的硬心去掉(一定要带上手套,不然全之手废掉了;或者你附近有没长好的青的桑葚,那你可以不用带手套,青的桑葚可以摘点回来,放在手心里来回搓,就可以把手上的紫色汁去掉),桂圆把里面的核去掉,大枣也把核去掉切碎,枸杞可以洗净整颗放在里面,把电饭锅按煮饭键,先放入冰糖煮化,成大泡泡状,就可以放入理好的桑葚,一直熬,熬成粘状再放入桂圆、红枣、枸杞,期间一定要一直搅拌,熬成自己喜欢的粘稠状即可,放凉即可装干净无油的瓶子,放在冰箱里冷藏,须要吃的时候,挖一勺倒点温水泡开就可以喝了,虽然好喝,但是也要少喝哦。


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将桑葚干50克、枸杞50克打成粉末,桂圆100克切碎,大枣500克去核切碎,自己配500克的梨汁冰糖,50克的西洋参粉,因为前面的几样都比较容易上火,冰糖润燥,梨汁性寒,西洋参滋阴,平衡一下前面几样材料的火气。然后将所有材料混合均匀,加少量水,在不干锅里熬一个小时左右,期间要一直不停搅拌,防止糊锅,等所有材料熬制好,晾凉,装到无水无油的瓶中,放置在冰箱里,一天一勺。如有感冒,或者例假期间,请不要服用。


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自己做有一定难度,市场上有现成出售,可以了解下





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这东西打粉喝,把桂圆去掉,加上菊花,不然会上火的。用量的话菊花要多于枸杞和桑椹二倍,别听他们的说什么枸杞桑椹多。想长期用对身体好就得菊花多,这两样少,红枣有无皆可,就这样喝我都担心你上火。这玩意火气很大。每天十几克都很厉害的。泡水,打粉喝就行了。制膏就算了


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这几种不适合一起熬制


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