洛丿夜貓子
1.帶皮五花肉切大塊，洗淨，然後放姜塊，蔥段，蒜瓣拍扁醃製一小時，然後放入冷水煮沸，過一道水，這步就不上圖了。
直接來滷的，滷水一鍋，放入剛才弄好的五花肉，直接滷製。
2.滷製中，把肉滷扒就行了
3.熟了以後就可以撈起，晾乾滷汁，不知道是否熟的，可以用筷子插一下看看，注意哦，晾乾滷汁很重要！！！！
4.過油炸，炸的時候沒拍照，這個是炸好以後的，色澤很好哦，看著就食慾大增。
5.切片裝盤，灑上椒鹽，就可以開吃了
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1.帶皮五花肉切大塊，洗淨，然後放姜塊，蔥段，蒜瓣拍扁醃製一小時，然後放入冷水煮沸，過一道水，這步就不上圖了。
直接來滷的，滷水一鍋，放入剛才弄好的五花肉，直接滷製。
2.滷製中，把肉滷扒就行了
3.熟了以後就可以撈起，晾乾滷汁，不知道是否熟的，可以用筷子插一下看看，注意哦，晾乾滷汁很重要！！！！
4.過油炸，炸的時候沒拍照，這個是炸好以後的，色澤很好哦，看著就食慾大增。
5.切片裝盤，灑上椒鹽，就可以開吃了
