闪击伯爵2
这个问题要分开看。
从单兵军事素质上来说，日军可能还要稍高于德军，战前简氏周刊还是年鉴对日军的评价是A。
从班排（战术级）情况来看，德军胜出，站前的十万德军，是班排长的要求来的，所以，德军在班排（战术级）的战术素养要稍高于日军。
从军团（战役级）情况来看，日军就是个垃圾，德军的战役战术思想，在二战前中期就是无敌的。
从装备情况来看，日军就是个悲剧。
obayang159
首先纠正问题中的一个错误，在全面抗战爆发之前，日本陆军是没有所谓“甲级师团”这个概念的，只能称为17个常备师团（或常设师团），每个师团非战时状态下兵力为12000到13000余人，比如发动“九一八事变”的主力关东军下辖的第2师团，彼时兵员就是此数。如此算来，没有扩军之前的日本陆军17个师团合计兵力也不超过30万人，加上各种独立部队和特种兵部队，陆军总兵力约51万人。
（塞克特将军）
在这些师团当中，骨干仍然是陆军士官学校毕业的“军官”和留用老兵晋级的“士官”（伍长、军曹、曹长），一般而言，分队长和小队副为士官，小队长以上则为军官。根据日本《陆军史话》记载，步兵中队设有大尉中队长1名，执行官中尉1名、小队长少尉3名、准尉1名、曹长1名、军曹和伍长20名（战时满编的士兵为上等兵21名，一等兵、二等兵145名），可以发现，每个步兵中队仅有军官（日语为士官及准士官）6名、士官（日语为下士官）21名。
也就是说，日军每个中队只有这27人为职业军人，占比大约为在15%左右，除此以外其他都是征召来的义务兵，根据法律服役期两年，两年后无特殊原因即行退伍，成为预备役或者“在乡军人”。两年的军事训练，按照日本陆军严格的标准，这些鬼子兵在射击、刺杀、战术动作等单兵素质上，应该说在世界范围内都是领先的，加上军国主义教育和所谓的“武士道精神”，所以抗战初期确实比较难打。
（塞克特）
但是普通士兵的训练再严格、成绩再优秀，他仍然是按士兵的标准培养的，缺乏一个重要的能力：作战指挥和组织能力，换句话说，士兵只是执行命令者，好的士兵无非就是单兵素质优秀和执行命令坚决，但终归不能代替军官和士官。而在实战中，一个步兵连（或中队）发挥出来的整体战斗力，更多的取决于军官的指挥和士官的组织能力，这一点是勿庸置疑的。
反观魏玛共和国时期（一战后到1933年）的德国国防军，根据,《凡尔赛和约》的规定，它虽然只保留了10万人的陆军和15000人的海军，但是也在裁军中完成了精兵的过程。在这10万陆军中，军官数量达到了4000人，尽管占比只有4%，但问题是，德国人早就有复仇之心，根据“国防军之父”塞克特将军的军事教育普及要求：魏玛的士兵要受到军士的训练，魏玛的军士要受到军官的培训，魏玛的军官要受到将军的培训。
也就是说，这10万德军全部接受的军官或者士官教育，一旦实施扩军便可以迅速膨胀起来，而扩充时的普通士兵则来自于希特勒上台前后组建的准军事组织：250万冲锋队员和700多万的“希特勒青年团”成员。客观评价起来，这些准军事组织虽然也进行了一定的军事训练，但训练精度和强度要低于日本兵，但是若论到军官和士官的比例和能力，德国人遥遥领先，因为那10万人都是。
所以德军在重整军备的扩军中速度非常之快，1934年10月1日陆军奉命将部队从10万人扩充到30万人，而到了1935年3月，希特勒就公开命令德军再扩充至12军36个师50万人以上，短短半年时间，德军在总兵力上就追齐了日本陆军。在这段时期德国陆军本来可以继续膨胀，只是希特勒的扩张需要看欧洲列强的反应，尚算小心翼翼，所以才没有一步到位。
到了二战爆发之前的1938年，已经没有什么能阻挡希特勒的扩军步伐了，于是德国军队像滚雪球一样壮大，至1939年初希特勒决定征召700万入伍。在当时德日两国人口基数差不许多的情况下，德军1943年的兵力峰值高达1280万，而日本陆海军总兵力在1945年的峰值，也不过700余万人，这就是当初10万魏玛国防军和日军17个常备师团的军事素质差距的结果体现：军官和士官才是军队组成的核心力量。
德国陆军师的番号轻松突破了300个，而日本陆军玩了命的扩军到最后也只有168个师团，再加上武器装备和军事科技的差距，所以德军才成为法西斯轴心国的主力，也正是美国“先欧后亚”的战略思想来源。
举个例子，日军战争初期动员的特设师团（番号100以上）战斗力明显偏弱，就是因为除大队长以上为现役军官外，基层军官都是预备役的，并且严重缺乏军士。虽然特设师团征召来的预备役士兵也是经过两年的严格训练，严格说起来与常设师团的士兵区别不大，但师团整体战斗力却完全不如后者。
比如在万家岭被打得鸡飞狗跳的第106师团、在山西被揍得鼻青脸肿的第108师团等等。由于军官和军士的匮乏，日本陆军在战争中期组建新的师团时，不得不采取调出某师团一整个联队的方法，否则新编师团就是菜鸡了。
度度狼gg
我觉得是德国国防军的军事素质高，德国一战后只允许保留十万国防军，德国国防军的总司令汉斯.冯.赛克特对这10万德国有很高的要求，要求士兵必须要在军队服役12年，军官必须要服役超过25年才能留在军队。对于每一名士兵、军士和军官都进行了重点的培养，士兵必须得参加军士培训，军官必须得进行将军培训。
牧荑
《凡尔赛和约》后的德国十万国防军，应该说是国防军中的精英，德国国防军上将汉斯.冯.塞克特保留了德国军官团，军官团是德军中的精华，保留下来的军官都是高职低配，国防军中的军官和军士都受过专业而系统的训练，有很多人参加过一战，有丰富的实战经验。希特勒上台后，就是以十万国防军为核心扩充军队。从军事角度讲，日本的十七个甲等师团是无法与之相比的，不是差了一星半点，是相差太大了。
日军的十七个甲等师团，也叫常备师团。是自明治维新起，学习普鲁士，仿照德式建立的。一个师团足额约2万人。但其装备,训练远远不能与德国国防军相比。日苏诺门坎冲突时，德国派去了一个军事观察团，日军以精锐师团对阵苏军，被打得大败，其装甲师团几乎全军覆没，居然用骑兵对阵苏军装甲部队。德军观察团发回的报告是，日军是愚蠢而固执的军队，居然还以一战时的白刃战作为主要攻击手段。由此可见日德两军的实力差距。
皖北隐士
这个从二战横扫欧洲就知道了，世界第一民族日耳曼
用户492915050460
前者
