大河漢子
昨天從河南迴海南。遇見了一些令人不解的事情。剛登上飛機，艙裡就很熱，幸虧我提前去洗手間換上了短袖上衣，但還是感到熱。乘務員的解釋是因為飛機還沒起飛。飛機起飛後，的確不那麼熱了。乘務員們說給旅客準備了美食套餐，每份40元，礦泉水是5元一瓶。沒有幾個人消費，我因為口渴，便要礦泉水，拿到水一看，竟然還是小瓶的，便直接要了兩瓶。
喝了兩瓶水後，還是口乾，就向乘務員提出來要一杯白開水，白開水送到後，杯子裡只有半杯水。
到了中途，機組人員開始推薦飛機模型，旅行包和小玩具，結果沒一個買。
曾幾何時，乘坐飛機是一種享受。而不知道從什麼時候開始，飛機上也開始做生意了！
大河漢子
在2019年回答問題的當下，現在國內外很多 廉價航空 的航班上，都是不提供免費的餐食、飲料的，至於飛機上賣的餐食飲料是不是很貴，則要看航空公司的定價以及飛行的路線了。
廉價航空 已經興起很多年了，在美國的 西南航空 Southwest airline算是鼻祖之一，西南航空實施了免費隨身行李只有一件，托運行李要付費，甚至沒有指定座位，沒有依次性的登機牌等等措施，飛機上也是不提供飲水、餐食的。
廉價航空主打的，就是機票便宜，把短程（廉價航空多數飛短程航線）的航線當成大巴模式來經營，價格便宜，西南航空上飛機自己找地方坐（並不是每家廉價航空都如此），用種種方式來節省人力、服務，而把省下來的回饋給乘客。
因此，飛機上減少了服務人員，服務人員也就不提供餐食等服務，如果需要就要付費或是先預定，空服人員除了例行的安全等服務以外，賣東西成為空服員另一項任務了。
以我乘坐過多家廉價航空的經驗來說，飛機上賣的飲料價格，並不算很貴，只是比一般小商店、超商貴一點。相較，餐食有時候比較貴一點，不過，這也沒辦法，飛機上的餐食，有一定的衛生等規定，不是隨便什麼都能拿上飛機賣的，成本高些，加上運輸上飛機等等，貴點也是可以理解的。
有些非廉價航空，如果取消了飲料，就比較說不過去了。但在短程飛行上，不提供正餐，只有一點簡餐或餅乾什麼的，則也是常態了。
