剛發現
我就是農村人，在我們這裡辦酒席是不會去酒店訂辦的，也沒有酒店，所以具體到能省多少還真的無法計算，但是起碼能省一筆。
酒店那些廚師不會白做吧，場地不會白給用吧，上菜收拾什麼的不會白做吧，到底能省多少我也不知道，但這幾筆費用是一定能省出來的。在我們農村，這些都是不用花錢的，都是鄰居親威七幫八忙的就解決了。
在農村辦酒席，雖然主人家也會去計算虧了還是賺了，但是都不會去計較那個得失。主要的就是為了親戚朋友大家能聚在一起聯絡感情，增加友誼情分，順便看看有那些朋友親戚已經了生分了沒有。在酒店辦酒席，說的是不浪費，其實只不過是走過場，隨了份子，吃完飯，兩嘴一抹，各自散去。最後一算，除了酒店賺了一筆外，啥也沒有。
我們辦酒席是不會去酒店的。
無證農民禹二孤獨子
我是今年1月21號結的婚，當時也糾結過酒席到底是在農村老家辦還是在飯店辦的問題，最後考慮到在家裡面辦熱鬧還省錢，就在老家辦了。
我結婚總共擺了35桌，每桌12個菜，四個涼菜，六個熱菜，兩個湯。菜品包括雞、魚、肉蝦。菜品的原材料是我和廚師一起去買的，具體哪種菜，哪種肉各多少錢我記不清了，但總價花了8000塊不到，當然這其中不包括酒水。
做菜的大廚是我們村的，做了35桌，總共給了1500塊的工錢，其餘上菜的打下手的都是村裡來幫忙的人，這些人不用給錢，男的給包煙，女的給包喜糖。最後飯菜加上工錢總共花了大概1萬塊錢。35桌1萬塊錢，平均下來每桌不算酒水就是286塊錢。
結婚前我也去飯店問過，和我家差不多檔次的一桌飯不算酒水最低要700塊，酒水可以自帶。我們就按照最低的一桌700塊來算，35桌就是24500元。這就等於在家裡面辦，比在酒店辦能省14500塊錢，省了一半多。
當然我們這只是算的明面上的賬，有些帳是算不出來的，比如在家裡面辦就要請村裡人來幫忙，要欠他們的人情，以後他們家辦事兒，我們也要去幫忙的，這筆賬到底值多少錢就算不清楚了。
而且在家裡辦特別累人，什麼事兒都要自己操心操心。在酒店辦就不牽扯這些，什麼都是別人做好的，我們去了只管吃飯，吃完飯付錢就行。
但總得來說肯定還是在家裡面辦比較省錢，就算省不了一半多，那一半還是能省下來的。
搬磚的農村娃
每個地方情況不盡一樣，總體來說要省一點錢。但是在我們這，基本上不省錢，甚至多花錢也是有可能的。我堂弟的婚禮就是一個很好的例子。
首先我介紹一下我們這在家辦酒席和在飯店辦酒席的總體情況。紅白喜事要辦酒席是很多農村地區的風俗，我們小時候遇到的紅白喜事酒席都是在家辦，但是最近幾年，也有不少選擇在飯店辦。
我們家紅白喜事酒席如果在家辦，就請流動飯店操辦，自己家是沒有那一整套設備的，比如凳子、大棚、桌子等，所以我們現在說的在自己家辦，也非真正意義上的自己家辦。
如果紅白喜事不在家辦，就選擇在飯店，省事太多，提前訂好，約好人，到時間吃飯，就這麼簡單。
其次，我們來看看價格對比。我堂弟結婚，結婚當天來了十五桌人，是在家裡請流動飯店辦的。還有八桌人當天隨禮了，但是人沒有到場，事後又在飯店統一請這些當天沒有到場的人吃飯。
在家辦，流動飯店給我算的是一桌十九個菜，包括紅燒肉、魚、紅燒雞、牛肉、排骨、白燉雞等大菜在內總共是600元，其他的菸酒自己提供。我們一桌上放兩瓶白酒，總共160元，兩包煙總共50元，飲料總共14元，這樣一桌加起來在820元左右。
後來請了當天沒來的那幾桌人，安排在飯店，飯店有酒席套餐，十六個菜580元，，十九個菜650元，同樣是十九個菜，我們為了和家裡辦的時候菜品差不多，我們專門調了一下，調整後的價格是630元。其他的菸酒和飲料都是一樣的。這樣一桌加起來是850元左右。
這樣，我們可以看出來，其實在飯店和在家辦差不多，而且飯店的吃飯環境要好些，是包廂，還提供空調。但是有時候因為在家，周圍親戚鄰居也離得近，白酒就要多喝不少，這樣算一算，在家辦花的錢還多點。
最後，其實每個地方不一樣，總體上在家辦肯定是省錢點，只是省多少的問題。
我能理解題主那邊的情況，但是也沒題主說的懸殊那麼大，三四百塊錢而已。我有個親戚是安徽北部，他們家在家辦確實比較便宜，在飯店比較貴，我分析了一下，他們那邊的菜感覺燒的不是那麼精緻，大圓子，大塊肉，大塊魚，這樣省了不少人工，另外，他們那邊的葷菜感覺比較便宜。
總之，在家辦總體上要便宜點，但是如果怕麻煩，也可根據實際情況選擇在飯店辦，當然，前提是兩者價格懸殊不大的情況下。
華哥的三農
這個自然是能省了不少錢的，但是要看什麼樣的人家辦事了，有的地方的風俗習慣不太好，辦事前倆三天就開始會親家，三親四少的人都來聚會，相鄰鄉親的人也在其中一通忙活，光說吃飯就要吃上五六頓之多，再有一些幫忙的人，也算上，幾乎每天就得十來桌，這婚前的倆三天的開銷可也不是小數目啊，家起來夠飯店的二十多桌了，就算你是自然在家準備的酒席，那這麼一折騰，到了大婚之後一結算，可能比上飯店還費錢呢，預算絕對超標了，我一朋友就是家的有老人過世，這些親朋老友都來問候，哀悼，其實這是一件好事，這說明這家人家的人緣好，可是這些人家都在場區住，到了中午沒有一個人走的，按說你來了之後看望一下，問候一下就可以回家了，當事人家以把出欞的日子告訴他們了，把事後再哪裡擺酒請宴答謝的酒席地址也公示了，只要當事人家沒求你留下幫忙料理後事的人不走之外，其他的人都可以回家了，這也是為了給當事人家減少點麻煩的，，可到了午飯口沒有人走啊，只能去飯店定桌，這一頓飯就近十桌，一天倆頓飯，不算幫忙的，有些人還喝酒拉桌的，沒完沒了的，喝了暈山霧燥的，等真正的把老人送走了再去大酒店辦了大席之後，回家一算賬，你猜猜，回怎樣？按說這家人的朋友圈挺廣的，人緣多，隨的份子錢自然很多，可以幫他們把發送老人的費用負擔減輕不少，可是算來算去卻賠進去好幾千？？哪裡都沒有算錯，哪裡都對賬，就是吃喝錢都扔進飯店了，事後這家人很懊悔，不應該這麼浪費的，本應該出來有人說句明白話的，讓大家都回頭的話，就是臉小不好意思說出口，就吃了這麼一個大啞巴虧的，那家老人是大三天的，按照習俗要在家擺放倆天，你們別小看這不起眼的小事情，你要是大款，土豪，也行，圖個臉大財大，可是普通百姓人家過日子，哪個人家能經得起這麼造化？？看看你行嗎？？你不再呼錢嗎？你很有錢嗎？？
日出179002056
在家裡面辦酒席肯定比飯店省錢的。
我們去飯店辦酒席不花個1000多塊錢根本吃不到好吃的，再一個就是由於朋友多自己好面子肯定都點那些好吃的，一桌酒席下來至少要花個二至三千元，這可不是一個小數目，在許多農村人的生活裡面，3000元頂得上他一個月的工資了。
在家裡面辦酒席就方便許多，通常都會擺幾個小菜，買幾瓶酒再上一點熱菜，喝一點甜湯，這個酒席也就這麼過去了，最多也就花個三四百塊錢，其實在家裡面辦酒席還是比較方便的，但是對於農村的小夥子來說他們不屑於在家裡面辦酒席，通常都是去飯店裡面，幾個朋友聚在一起，錢不錢那不是事兒，主要是為了開心。
當然在這裡我還是比較推薦在家裡面辦酒席的，因為在家裡面省的實在是太多了，如果自家有酒的話那就更加省錢了，想想外面的酒錢一瓶都要花四五十甚至一百多，他們那裡的酒櫃是因為門面房的原因，一盤菜至少也要個四五十吧。
在家裡面什麼都有也比較方便，整幾個小菜兒喝點酒，喝點湯，就算是重新買也花不了1000塊錢，在我看來500都花不到吧，所以我是非常推薦大家在農村裡面辦酒席的。
每個人有每個人的愛好吧，我只是推薦最省錢的一種，對於有錢的人他們可能不屑於花這一點錢，但是對於我們農村人而言都是非常喜歡在家裡面辦酒席的，因為至少能給我們省下來1000~2000多元，在貧困戶的家庭裡面也算是大半個月的工資了。
農村豬世紀
這個因地而異和風俗有關，我們這邊在家辦酒席比在飯店都貴，結婚頭兩天我們這結婚的人家就得按上大喇叭唱，只要大喇叭一唱，全村男女老少都去慶祝，有的幫幫忙貼貼對聯兒，有的給刷刷盤子刷刷碗，有的幫忙摘菜，在我們農村這都得管飯。而且男的我們一般都給盒煙。女的小孩都得給糖，要是在飯店辦酒席呢，就光結婚的那一天中午管飯就行了。在我們這其實最後算下來，在家裡辦酒席不比飯店省。
西瓜優質創作者亭亭
我就是農村的我們村一般辦酒席都是在家裡面辦，一般每桌加酒水1000元左右。去飯店會稍微貴點。但是在家裡面辦的檔次比酒家裡面用的材料好的太多了。家裡面是能用新鮮的就不用冰凍的。酒家裡面是能用冰凍就不用冰鮮的，至於想吃新鮮活的基本就不可能了。
無言69961439
農民朋友在小時候經常會跟著父母長輩參加一些在村子裡舉辦的宴席，現在想想是不是回憶感滿滿的呢？其實，在辦酒席這個問題上，農村人和城裡人的區別比較大。農村人大多都喜歡在家裡辦宴席，而城市人喜歡在飯店辦宴席。城裡人喜歡在飯店辦宴席，那是因為家裡沒地方擺，親戚也比較少，而且平時也沒什麼時間，去飯店擺宴席不用操什麼心的。
不管是酒店辦還是在家辦都是相對的，總體而言還是在家辦酒席便宜，因為家裡所有的材料都是自己花錢買，沒有人工費，沒有場地費，個人覺得相同規模的酒席，在農村老家辦起碼要便宜一半。
在農村辦宴席，相對來說要省的多，因為菜是自己買的，廚師是自己請的，再找幾個幫廚的人就行了。如果在飯店辦宴席，除了酒席的價格，還有場地租賃費。在農村辦宴席就能省下這筆場地租賃費和飯店的利潤。所以，相同的預算，分別在農村擺宴席和在飯店擺宴席的話，農村宴席上的菜色要好很多。
但是現在卻不比以前了。現在時間過得也緊張，並且村裡很多的人不是去城裡生活，就是出去打工。所以直接去相對來說比較有名的飯店訂幾桌酒席也是現在的農村人辦酒席比較常見的一種方式。按照中國西部的物價來說，在農村要辦喜宴的話，那麼一般不會超過2萬的。因為這樣平攤下來一桌酒席也得將近在兩三百之間了，條件在農村來說也是非常好的。
初步測算對比農村辦120桌酒席吃下來最底得450桌，城市要1200一桌，:農村正桌也要5，6百一桌，其他算300一桌。總的來說還是農村便宜。
弓貝長XNJJ
在家辦酒席不在飯店省多少？
其實在我看來，省多少在於廚師給你開菜單時用些什麼菜式，比如我前幾天給人家做的搬遷酒席開出的羊肉海參席菜單：字跡潦草，我再寫一下，
四炒盤1：炒羊肉，2：大燴海參，3：紅燒甲魚，4：口味蝦。
八大碗，1：頭碗，2：燴三絲，3：清蒸乳鴿，4：燒肚片，5：特色扣肉，6：口味魚，7：甜菜，8：小白菜。
這是我們這邊農村辦酒席普片用的四炒盤和八大碗。
炒羊肉，這個菜在飯店辦酒席的話頂多給你三兩一份，在家辦我給主家開的六兩一份，現在羊肉的價格在我們這60塊錢一斤，一份按我給開的量就36塊錢，在酒店吃起碼得收你120塊錢，辦酒席的話酒店套餐這個菜最少得收你80塊錢，在家辦所有配料加起來都不會超過60塊錢一份，而且主料比酒店足。（一份省20，八桌就省了160塊錢）
大燴海參，這個菜我給主家開的0.8斤，（乾的海參，泡發後在五斤左右，這是八桌的量，也就是八份）這個菜在酒店起碼得收你180一份，而且料不會這麼多，誇大點如果海參價格是400塊錢一斤（市場價在我這邊三百多一斤），那麼這個菜在家做也就320塊錢（八桌的量），一份就是40塊錢，加各種配菜，不會超過80一份。（一份省100，八份就省了100塊錢）
紅燒甲魚，我用的再生甲魚，酒店用的純養殖的，差價一斤相差十幾塊錢，再生甲魚40一斤，養殖的30一斤左右，這個八桌我開的12斤，酒店也就給你用六到八斤的量，算八斤，酒店一份按套餐價得收你一份100塊錢，八份就是八百塊錢，我用的甲魚八份480塊錢，這個一份就省了40塊錢，而且量多，味道更比酒店用的養殖的甲魚要好。（一份省40，八份就是320塊錢）
口味蝦，價格差不多，但是在家辦比在酒店用的量要足，八桌我開的5斤，酒店頂多給你4斤，市場價格40塊錢一斤。酒店得收你60塊錢一份。我開的5斤200塊錢的，一份也就25塊錢，加配菜算30一份，量還足。（一份省30，八份就是240）
八大碗 ，頭碗，材料自家的，用肉也就二兩一份，酒店用她們的料得算50左右一份，這個菜就豬肉花點錢。
燴三絲，這個菜在15塊錢左右，酒店一份在30塊錢左右
清蒸乳鴿，這個25一份，加配料也就40塊錢左右，酒店得收你50到60一份。
肚片，這道菜比較起來就是量多少的問題，家裡也就50塊錢左右一份，酒店按我開的量得收你一份60左右一份。
扣肉，這個也是量多少的問題，絕對比在酒店用的實惠，而且價格比酒店便宜20塊錢一份左右。
甜菜，這個也就十幾塊錢，就不明算了，口味魚，主家自己在外釣的野生魚，小白菜主家自己家種的。
按這個菜式，酒店在一千塊錢左右一桌，酒，差點不包括在內，得主家自備。主家在自己家裡辦，一千塊錢一桌可以包括各種酒水茶點費，人工費等等，而且比在酒店辦的要實惠，熱鬧，更加喜慶。
南嶽胖哥
在家裡辦酒席能比飯店省多少？“做吃的不賺一半，等於白乾”！這是我們這裡農村流傳的一句老話。
可見，開飯店的淨利潤起碼得有一半兒，也可以理解為在家裡辦酒席最少能比在飯店吃省一半。我們呢，也能從普通菜價上略知一二，比如我們這裡的一盤豆腐，半斤豆腐成本價1.5元，炒的時候要用油，用調料，這樣算下來頂多也就2.5元，加上人工費等，成本價也頂多就是三塊多吧。飯店的菜單上就是8元一盤的標價。這個標價還是一般飯店，在一些星級酒店可就是20塊左右了。
但是，現實中不能這麼算。在家裡辦酒席，需要的也不僅僅是飯菜的成本價，也需要人工費，大師傅和幫廚的，而且可能還有損耗費。如果你用人不淑，原材料會丟一些。我們這裡農村各家自己辦酒席的時候，都是自家人幫廚。否則如果廚子和幫廚的人，都是外人，有可能原材料就被人巧取豪奪了。
後來有了大包乾，就是有一群人專門兒在農家辦酒席，一桌多少錢定好了，就沒有原材料丟失的這些煩惱了。這就是現在農村的流動飯店模式。
所以說，在家裡辦酒席是要省一些，但說到省多少？就要看你是在什麼樣的飯店了！普通飯店的話，差不多能省一半兒，如果是高檔飯店，那數據就會更加漂亮了！但是在家裡辦酒席，操心的事兒比較多，省錢省不了心！所以，如何選擇就要看你的經濟能力了。
