2020春節到來之前，我們滿懷憧憬與希望，但突如其來的瘟疫打破美好，我們失去自由與正常的生活，本該熱鬧非凡的春節假期變得漫長無期，也格外肅穆憂恐。
多個省市先後發佈病毒一級響應及春節假期延長通告，暫緩企業返工時間。與此同時，大量實體店面陸續暫停營業觀望進一步變化。揪心的不僅是疫情，更是前所未有的恐慌和擔憂！
2020年實體創業，未來在何方？
01
2020活下來
2003年SARS肆虐，1月由廣東爆發，直至2003年8月18日，最後一例SARS病人康復出院，SARS危機得到消除，期間整整持續了8個月的時間。而比起這8個月更為難熬的是疫情所留下的諸多經濟”後遺症“
2003上半年，社會服務業營收增速下降14.8%，社零增速僅為6.7%。2003年第二季度國內生產總值第三產業增速僅為0.8%，增速比前一年同期回落6.1%，其中客運、餐飲、社會服務、旅遊業受損尤其嚴重。雖然2003年下半年客流有所反彈，但是恐懼沒有消失，人們對出行仍心存忌憚。而本次新型肺炎的影響力預估屬於萬億規模，除了醫療器械、生物醫學、線上娛樂及互聯網等行業外，所有行業都會受到巨大沖擊。
▲圖：SARS期間二季度各行業影響情況
截至發稿，海底撈、太二酸菜魚、唐宮、井格、阿甘鍋盔等知名連鎖品做出全國門店暫停營業的決定。據恆大數據相關預估，目前僅餐飲行業的春節檔期受影響幅度就超5000億。本該在春節期間火爆異常的餐飲行業，也由此直入冰點，成為最早、也是遭受衝擊最重的行業之一。
▲圖：丹東某商業街春節實拍
當然疫情面前，恐慌和消極都不能解決問題。任何行業的衝擊都將是暫時的。以SARS為例，從消費增速下降到恢復期間，迎來了近乎翻倍的報復性消費期。那些在寒冬中活下來的企業則迎來了真正意義上的春天。廣為人知的是張邦鑫創建的學而思教育註冊時間為2003年8月，而學而思的前身就是在非典期間通過遠程指導進行在線教育的奧數網！
▲圖：2003年SARS衝擊前後的GDP增速情況
對於所有加盟從業者，投資者而言，消極不能解決問題。也許巴菲特著名的論據可以啟發我們：
“別人貪婪時我恐懼
別人恐懼時我貪婪”
如果你是從業者面對困境，希望你活下來，等春來！
如果你想準備加盟創業，那麼最壞的局面也醞釀著最好的機會！
02
2020怎麼活下來
一、節源開流，控制成本保證企業存活
1、合法合規的降低人力成本，減員增效。通過倒班，調休等形式降低成本支出，無法開張營業的可以嘗試讓員工去線上挖掘相關宣傳渠道，為開市做客流準備。
2、房租是人力以外的最大成本，請坦誠的與地產運營商，房東溝通申請房租減免。如果是加盟品牌商，可與所屬園區，辦公空間運營商積極溝通。目前國家和大量商業地產運營商開放了租金減免和補貼政策。積極申請，進一步降負。
3、嘗試以多種形式資金回籠。現金流是創業經營的生命線，部分門店向就近居民銷售蔬菜蛋肉就是一種很好的減負方式。想辦法清庫存，與供應鏈協商賬款延長。對以支出但未執行的款項申請退款。困難當前，大家都會相互體貼，只要保證坦誠溝通，溫和處理都會有幫助。
4、暫停一切與變現無關的業務和項目。包括新品研發，業務試錯。也許很多項目已經在2019年籌備完成就等著2020年大幹一場。但是請記住，疫情當前，生存第一。無論你對新項目抱有多大的希望。只要與變現無關或者暫時無法變現，請立即暫停。
5、通過公益營銷建立品牌傳播不可取。除非你是現金牛創業，可以在最少一年的時間裡扛住巨大的經營壓力，那麼強烈建議你不要嘗試用公益營銷傳播品牌知名度。疫情當前，何時恢復消費活力，重建消費信心都是一個未知數。所以，先活下來。
6、爭取增量保存量。餐飲企業可以通過嘗試和加強與外賣平臺的合作關係，門店客流失效，但通過線上外賣仍有一線生機。教育企業可以通過在線教育，利用開放靈活的直播工具，視頻工具進行師生溝通。在爭取增量的基礎上保證存量，聚焦頭部消費者的關係維護。
7、工欲善必先利其器，靈活利用各種在線辦公軟件
，根據企業人員情況建立即時響應機制。8、安全自救，平穩過渡。疫情期間，員工的安危就是企業的安危，無論對於已經返工和尚未返工的員工做好防控管理。該自行隔離的一定要自行隔離，切莫貪圖短期人效利益匆忙上崗。作為經營者，你不僅是企業的老闆，更是多個家庭的保障。而對於不能返工上崗的，做好在家的在線工作安排，即時展開員工的健康情況問詢和記錄，建議和指導。另外衷心提示，請按照國家衛監委等相關部門發佈的指導要求進行衛生消殺，消毒防控工作。
二、調整業務結構和銷售重心
2020年必將是消費方式的一個分水嶺和重塑期，2020年前大家所關注的消費升級，中產階級消費，網紅驅動的實體經濟必將面臨大市場環境的重新思考。作為衝擊最大的第三產業從業者多以下沉城市為主。寒冬之中，不僅企業在收緊銀根，失業帶來的消費能力下降環環相扣。如果說2020年以前市場的整體導向是消費升級。
那麼2020乃至2022的整個消費導向都有可能是由實用主義和消費降級為主導的。那麼如何調整業務結構和銷售方式是關鍵。2020年，中國加盟以加盟六步法為綱領宗旨，以疫情帶來的新形勢，新變化為著力點。落地到實際創業的方法詮釋，通過實際案例做覆盤分析，探索新型選址模式，新式運營督導模式等熱點問題，關鍵問題的有效解答，給出務實方案。三、擁抱線上，優化服務
實體創業，尤其是消費服務極度依賴選址。客流決定生死，產品決定週期，口碑決定復購。2020疫情的第一個當頭棒打在了一流位置高昂租金的門店主身上，客流減少，成本居高不下。不是所有實體創業者都能享受租金減免。反而這個時間點給所有實體創業者打開了一個新的窗口期，即外賣和線上服務。寒冬之中，雖然依賴商超和社區業態的導流模式失效。但是給了所有實體創業者一個通過線上外賣平臺導流，通過社群營銷和服務的一個機會。2003年SARS間接的推動了電商和物流快遞的快速發展。2020如何利用寒冬期修煉線上能力，完善導流和服務能力則是困境中顯現的新手段，新方法，新機會。
▲圖：京東無人配送已佈局多年，餐飲行業無人配送有望迎來發展機遇
四、環境衛生及綠色健康將成門店經營標配
“吃飯別看後廚”的諷刺隨著SARS到新冠狀病毒的兩次大規模傳染為所有人敲響了警鐘，野味經濟終將成為玩命經濟。無論是餐飲還是教育，任何產生人與人接觸的實體經營都將重新思索。 報諸媒體的幼兒園集體中毒，某餐飲企業導致大規模痢疾近些年不斷髮生。是監管力度不夠?還是經營良知匱乏？無論如何，終是全民衛生安全意識的淡泊。2020年疫情瘋狂，這擊沉痛的鞭笞背後是無數三產從業者的血淚生存，千萬家庭的生活保障。
過去，符合衛生標準是義務。
未來，高於衛生標準是出路。
五、通過IP化，私域流量池建立長效抗風險的軟實力
慢半拍和快半拍的企業都容易面臨風險，慢半拍的企業困頓於失去先機，快半拍的企業則容易浪打灘前。我相信很多加盟商2019年依然處於觀望狀態。但經過大量企業和案例可以證明，品牌IP化和私域流量池的構建已經相當成熟有效。過去我們思考的最多是如何把消費者引進來，忽視了留下來且深運營的價值和意義。過去我們關注的較多的是把產品做好，把成本和能效控制好。忽視了品牌認知和品牌文化和建立和深耕。2020年的疫情恰好給到了我們這樣一個機會，讓所有實體從業者冷靜的思考思考，
比起人效驅動，產品驅動和銷售驅動，品牌驅動，文化驅動，運營驅動同樣是核心價值的關鍵點。無論有無疫情，社會都在進步。任何執行層面的勤勞都彌補不了戰略意識上的懶惰。
補課從不晚。
六、保持樂觀，領導者心力等同於戰鬥力
沒錯，你揹負著高昂的房租，人員工資以及各種各樣的支出。
也許你的責任是幾個家庭，幾十個家庭，幾百個家庭的生存生計。但是，你必須挺住！
記住，困難面前人才開支是壓力，但是困難之前他們幫你撐起了企業和店面，困難過後你和他們仍要開疆拓土。
損失有價，人心無價。
你的心力就是戰力，扛住不倒下，凝聚好關鍵人才，把微笑掛在臉上，上帝救自救者。
03
2020機遇在困境中
1、創新技術加速創新應用，智能創業加速落地
2020年傳統制造業依舊會被互聯網+和AI技術重新格式化和洗牌，而實體創業，尤其是門店模式被技術賦能和改變的情況也會越來越廣泛和深入。疫情當前，人們擔憂快遞和外賣的安全性不無道理。在大趨勢下，
機器替代人工的速度遠比病毒傳播更快。過去做實體創業大家都在關注加盟品牌的產品質量，扶持能力。那麼疫情過後，加盟品牌的科技應用適用性有望成為新的加盟參考標準。2020年以前我們看到餐飲行業在持續推進工業菜和供應鏈的發展。而2020年後，隨著疫情的推波助瀾，從無人服務到無人配送的應用都將得到進一步的提升，無論是平臺端還是服務端的推進都將成為新商業趨勢下的新標配。
▲圖：無人餐廳實拍
2、在線教育加速替代傳統教育，知識分發模式將改變
經歷這次疫情，很多人將習慣在家裡學習，傳統的學習/培訓機構必須加速轉型。就像互聯網改變了產品的流通路徑一樣，互聯網同樣也改變了知識傳播的路徑，以前知識傳播只能在教室才能發生的，每個老師只能面對幾十個最多上百個人授課。而現在一個老師可以在線上跟上萬人乃至幾十萬人授課，而且這些學生來自全國各地，包括落後山區（只要有網絡）。這就是線上教育的核心優勢，它使優勢的教育資源平民化，而這一點恰恰是解決中國教育的核心問題。那麼，在線教育如何做好遠程培訓和扶持則是非常重要的底層能力，甚至是核心價值。
3、所有擁抱變化，勇於自我革新的企業
如果沒有疫情，2020年很多企業或多或少都在既有的模式和計劃中前行，疫情當前，一切計劃在巨大的變化下變形失效。而這個階段，優秀的加盟品牌做出了及時的調整和應對方案，讓加盟者，城市合夥人儘可能降低經濟損失，調整應對方向。而這個時候恰恰是最能反映加盟品牌的靈活性和專業性的。敵人永遠不是競爭對手而是不斷變化的市場環境和消費者需求。應對能力，自我革新能力則是一切商業模式，加盟品牌的核心價值。2020年，實體創業面對疫情帶來的巨大沖擊進入經營寒冬。但寒冬總會過去，作為加盟創業者，選擇靠得住，有實力的加盟品牌永遠是第一要素。
莎士比亞在戲劇《暴風雨》中寫道，“凡是過去，皆為序章”
2020年無論如何，困境總會過去，而那些真正的勇者從不會因困境而退縮，反而會在困境中尋找致勝機會，成就偉大！（來源：中國加盟網）
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