農村老俗話

農村的蓖麻子是不能隨便吃的，瞎吃、多吃會出現身體的不適反應。

現在的農村種植蓖麻的應該不多了，畢竟產量有限、銷路也是很有限的。蓖麻也是一種油料作物，蓖麻種子的含油量也不低。而且，蓖麻種子是提煉行空潤滑油的重要原材料。並且，蓖麻毒素也是毒性較大的一種物質，很多國際上的暗殺等行為都是使用蓖麻毒素。

對於蓖麻來說，有一種相對刺激的氣味，很難招惹蟲子。而對於蓖麻的種子來說，也是有一種怪味的，並不適合食用。而且，蓖麻種子裡面有蓖麻毒蛋白和蓖麻鹼，隨便吃蓖麻種子很容易出現頭暈、噁心等不適情況的發生。如果小孩子不慎誤食的話，還有可能出現生命危險。

除此之外，蓖麻也能作為中藥使用，只不過需要遵醫囑才能使用。以上是我對這個問題的一些看法，如有不當之處請海涵。

寒地水稻種植技術

提起農村種植的蓖麻子那可是很有意思的，在我們農村的老年人都說蓖麻子是用來提煉飛機油的，就是天上飛的那個飛機用的油，老人們說當年咱們的飛機油不多，所以就用這種蓖麻子提煉出供飛機起飛的油，小時候農村的老人們都是這樣說的。

農村蓖麻子的生活用途

到現在我依然還記得當時我們家雖然通了電，但是由於當時沒有太多的錢使用電，就一直選擇用煤油燈。

再一個就是用成熟的蓖麻子用一根竹籤串起來，就像串糖葫蘆一樣，然後用來晚上照明用，要知道一串10個蓖麻子比一根蠟燭燃的時間都長，不知道你小時候有沒有這樣使用過蓖麻子呢。

今天我就告訴大家這個蓖麻子到底能不能吃，到底蓖麻子還有哪些用途，以及吃過蓖麻子的人會有什麼反應。

蓖麻子

蓖麻子在我們老家也叫大麻籽，這種蓖麻子具有藥用價值，但是蓖麻子同時又具有毒性，蓖麻子的藥用價值可以:消腫，治療便秘以及口腔潰瘍的作用。

蓖麻子一般有野生和人工種植兩種，蓖麻子長的在植物中算是比較高大的，可以說是枝繁葉茂，蓖麻子一般都在每年的2月底到4月中旬可以種植，7至10月份時候就接種子了。

蓖麻子到底能不能吃

我可以很肯定的告訴你，蓖麻子不能吃但是可以在專業人士的指導下入藥，就是不能直接吃，剛才說到蓖麻子是有毒性的。

如果誤食了蓖麻子就會出現噁心，乾嘔，頭痛，胸悶的現象，因此大家一定要注意，千萬不要隨便嘗試著吃。

為什麼會有很多人說他吃過呢，很大一部分原因就是在不知情的情況下吃了蓖麻子，有的吃的比較少就沒有出現中毒跡象，有的吃的多了中毒現象就很明顯。

綜上所述:

蓖麻子雖然既有毒性但是蓖麻子也有一定的使用價值，最後我想說的是大家一定不要去嘗試著吃蓖麻子，畢竟健康最重要。

紀錄鄉土

我爺爺的爺爺到我爸爸，一直到前幾年。一直吃是蓖麻油。我爺爺活了九十八歲。現在是沒有人榨蓖麻油啦！要不還會有很多人買吃，蓖麻油比現在的色拉油，可香多啦。蓖麻子產量不低，種在地邊可以防止、牲畜損壞農作物。過去蓖麻桿也是比較好的柴，無論那種油料作物、都比不上蓖麻子出油多。確實蓖麻子任何動物都不會吃。人就更不吃啦，但蓖麻油卻一直都在吃。而且多少年來，沒有任何一個人因為吃蓖麻油、出現身體不適。至於為什麼、我也不知道。現在吃過蓖麻油的人，還很思念它的香味，只可惜買不到啦。

真心真意心相依

我小時候餐餐都吃蓖麻子。

小時候我有中耳炎，奶奶聽說一個秘方，用雞蛋蒸蓖麻子吃。把雞蛋敲一個小孔，塞入剝了殼的蓖麻子7一8粒，蒸米飯的時候一起蒸熟。那個味道真難吃，它不辣也不苦，吃下去忍不住想吐。準確地說不是吃，是吞下去，但是奶奶每次都會監督我吃完全部蓖麻子和雞蛋。這事應該是從記事開始，到讀高中才結束-讀高中在學校住讀-奶奶管不著我了。這事整得我今生都不願意吃蒸雞蛋，一入口就反射出那種味要吐。

有什麼療效？我不確定。每年會反覆發作，直到現在也沒好。上個月右耳又犯炎症了，已經失去信心，不指望能好了。

是否有毒？以前不知道，現在聽說有巨毒，但是我吃了不少，我十歲那年小學畢業，十三歲上高中，現在還活著。

有什麼妨礙？我不確定。但是我可以講一講小時候的幾個生活異象。

異象一:身上奇癢，到處有撓癢傷痕，尤其是腿上，最多的一次僅雙腿上就有43處抓傷。奶奶歸咎於蚊蟲叮咬和我愛抓撓。因為入夏才發作，秋後即好。我看歸咎於陽光過曬或季節過敏更恰當。那時只知道塗抹紫藥水，左一塊右一塊，整個一梅花鹿。農村的孩子，穿個小褲衩、小背心、光著腳巴丫就可以到處玩耍。😁

異象二:我從小飲食不乖，到了吃飯就犯愁，什麼都不願意吃-那時候缺衣少食，除了鹹蘿蔔、臭豆腐、粗雜糧，也實在沒什麼好吃的。但我精力旺盛。奶奶歸咎於我挑食。

異象三:多異夢。所有的夢都是同一個內容:御風飛行和壞人、怪物打鬥追逐。其實不叫夢，叫體驗式電影更恰當。因為每次入夢-人還清醒，一閉上眼睛，想著徐風吹來，感覺人便隨風飄起，到了村莊上空，或府瞰山川河流，或與人追逐嬉戲打鬥。有時可以接著昨天的夢繼續，有時甚至分不清是在生活中還是夢中。與壞人打鬥大部分是勝利的，每次失敗就會驚醒，發現自己還在床上，已是黎明時分，要上學了。有一次夢到被歹人鎖住喉嚨不能呼吸，拚命爭扎而驚醒，弄出一身汗，發現是自己咬住了舌頭，差點自己憋死。有一次被怪物追殺，無所逃遁，半夜驚醒慟哭，驚動了全家人。後來我要求去父母床上睡覺，逃避惡夢。那一次應該是我最後一次睡在父母床上，估計8歲左右。因為小我六歲的弟弟被褓衣捆得象粽子一樣躺在我旁邊。惡夢多，媽媽歸咎於沒蓋好，奶奶說夢到飛和摔跤都是在長個子。我居然深信不疑。奶奶是最愛我的，在我心裡是神一樣的存在。

異象四:我視力特別好。坐在大教室最後一排，能看清貼在黑板左上角的課程表-老師用鋼筆填寫的課程表。其它同學愛問我:看看下午是什麼課？這個我想應該歸功於我愛吃桑葚。我家有一棵大桑樹，每天上學前我都上樹去吃個滿嘴發紫。所以我現在規劃的鄉村別墅留有一棵桑葚樹的位置，我要重溫兒時樂事！

異象五:我兒時記憶力特好。無論是中長篇小說，還是手抄本，看一次就能記個底朝天。那時候有一件樂事就是放學後、乘涼時，大家圍在一起聽我講一段。讀高中後記憶力不行了。由於每個班主任都說我聰明，父親就總是責備我不夠努力。我問:你要我怎麼做才算努力呢？他說:你每天睡晚一點，起早一點。於是我就鬥氣了，每天學習到深夜2點，4點就起床跑步。這樣堅持了半年，沒怎麼睡，頭髮有了少年白，記憶力不見了。

人啊，都是命運作弄，我也曾經身秉異賦，是一粒參天的種子，可惜風不調、雨不順，落得個瓜子一樣的下場-被人閒來無事-嗑了！

😁😁😁😁😁

草根啊

說起蓖麻，我想起了小時候家裡的蓖麻樹和蓖麻油炒的菜。我小時候家裡貧窮，豬油、菜籽油經常不夠吃，媽媽和爸爸總會採摘房前地邊的蓖麻籽，拿去油坊榨油炒菜吃，感覺非常香的，特別是炒辣椒，那真是香，很下飯。所以說，蓖麻籽是能吃的！

至於醫生說蓖麻籽有毒，蓖麻油也不能多吃，從健康的角度看應該是沒錯的。蓖麻是一種中藥性植物，有一定的藥理作用，並且在潤腸、消腫、潤膚方面效果明顯。還有，蓖麻油是一種零下20℃仍能流動的油脂，沸點的溫度達到320℃，所以廣泛應用於工業領域。因而，蓖麻籽的食用價值不大，主要用於藥理作用與工業用途，還是具有很大種植與開發價值的。

蓖麻具有哪些藥用價值？我不醫藥專家，不是很清楚，為此翻閱了《中國藥典》，請教了一位三甲醫院的醫生朋友，瞭解得知，蓖麻子是地地道道的中藥，可用於潤腸通便、腹痛腹瀉與消腫拔毒等症，還有滋潤肌膚、護髮養髮等功效。看來，蓖麻藥用價值不小的。

蓖麻具有哪些工業用途？據瞭解，蓖麻油在工業用途中應用非常廣泛，可作機械潤滑油，可做皮革增光劑，可製成粘合劑、絕緣油、肥皂等，特別是因為其低凝固、高沸點的特性，還被用於艦艇、航空、自動化等重要裝備的潤滑劑。蓖麻籽小，價值挺大。

蓖麻用途多多，也可食用，只是不能多食，那麼蓖麻子該怎麼吃呢？通常的做法是將蓖麻籽曬乾，剝皮，直接食用果仁；也可將蓖麻籽炒制，剝皮吃仁，這樣吃起來更香。但是，切忌多吃，嚐嚐味道即可。當然，一般吃得最多的就是蓖麻籽榨油，用之炒菜食用，但畢竟有藥性，也別常吃，吃多對身體不好。

貴州山妹妹

兒時餐桌上的美食——蓖麻

上世紀六七十年代的時候，農村老百姓生活水平低，一日三餐，就菜多是鹹菜為主。用油炒頓菜（不放肉）那就是改善生活了。

蓖麻廣受歡迎，或許就是因為，它那廉價而又奇特的清香。印象中蓖麻鹹菜就是一道令人難以忘懷的美味。

蓖麻，原產於非洲。六七十年代時，在農村廣為種植。蓖麻植株一人多高，果實圓形，外包軟刺，成熟時開裂。它適應性強，喜歡深厚土壤，怕澇。可在房前屋後，壩角荒阡種植。一般春天種，夏秋收穫。

記得在夏末秋初，選擇果實成熟且外皮尚軟時採摘。收穫的蓖麻，老人告誡，切記不可生食，有毒，藥人（中毒的意思）。後來我查了一下，蓖麻含有蓖麻毒素和蓖麻鹼，有毒。所以，吃蓖麻，要經過一定程序的炮製後，方能上餐桌。

採摘的新鮮蓖麻，先上鍋煮熟。然後，放入清水中浸泡一個對時（即二十四小時）中間換兩次水。然後撈出，放入鹽，醃一段時間，當鹽分充分漬入後，即可食用。

記得，每次吃飯時，母親就端上一小盤鹹蓖麻，每人也就吃一穗，三四個蓖麻子。放到嘴裡，外面的軟刺綿綿的，裡面的種子硬硬的，一咬嘭的一聲，繼而清香無比。至今想起來，還流口水。

只可惜，現在生活好了，蓖麻在農村業已絕跡。鹹蓖麻成了我一生中最為美妙的記憶！

簑笠翁程友雲

農村的蓖麻子到底能不能吃？

我們小時候家裡房前屋後都有種植，沒看見人吃過？到底有什麼用？也沒弄清楚，難道老人們種他為了啥？

小時候上學時，學校動員孩子們在學校周圍種植，我們學校在小山坡上，到處都可以種蓖麻子。秋後各班級都在收集，曬乾扒皮裝袋子保存？具說是交國家做飛機油用？

只於吃我們北方人從沒聽說過？現在我們小區裡還有人在種植，說是用蓖麻子和刺野菜合起來作成油餅，治風溼病哪？

龍的傳人水泊梁山

農村的蓖麻子到底能不能吃？為什麼那麼多人說吃過蓖麻子？

蓖麻是一種引進植物，據資料它原產非洲，我國是在1400多年前從印度引入的，現在各地栽培，一些地方逸為野生。

蓖麻為一年生粗壯草本，高二公尺左右，枝條、葉片、花序上常有白霜；單葉互生，葉片大型，盾狀接近圓形，長寬達四十公分左右，掌狀分裂，葉邊有不整齊鋸齒；

題主問蓖麻子能不能吃，我的答案是蓖麻的種子不能吃，理由是據研究測定蓖麻種子的主要成分是蓖麻毒蛋白、蓖麻油、蓖麻鹼等。主要毒性成分是蓖麻毒蛋白，如果誤食過量，小孩二到七顆大人約二十顆，可導致中毒死亡。因此蓖麻的種子是不能吃的。

蓖麻子榨油，為工業用油，主要作潤滑劑、多種塗料、乳化劑、化妝品的調香劑等；種子有藥用價值；還可以作農藥。

至於為什麼那麼多人說吃過蓖麻子，我的分析吃的數量極少，一兩粒有可能吃，我們還是要相信科學。任何人吃的東西必須謹慎。

以上僅為個人觀點供參考，歡迎批評指正。

老姚談植物

蓖麻種子不能吃，《中國植物誌》記載：“蓖麻種子含蓖麻毒蛋白及蓖麻鹼，若誤食種子過量（小孩2-7粒，成人約20粒）後，將導致中毒死亡”。蓖麻種子有毒，這是實實在在存在的事實，誤食過量會斃命，誰都不可能例外。那些聲稱吃過的人，要麼是吃得少，沒有被毒死，要麼就是吃錯了別的東西而誤認為是蓖麻種子，要麼就是在吹牛。

在很多國外的故事中都有用蓖麻毒素殺人的情節，在某一時間，蓖麻毒素似乎成為了毒藥的代名詞。這種物質就是從蓖麻種子中提煉出來的。蓖麻毒素曾經作為間諜暗殺的毒藥，也曾作為戰爭用化學毒劑的候選品，可見其毒性的厲害。而蓖麻毒素在蓖麻種子中的含量也不低，所以那些聲稱吃過蓖麻種子的人可能真的不知道自己在吹什麼樣的牛。

蓖麻是一種我國廣佈的植物，幾乎全國都有野生的蓖麻。但它其實是一種入侵植物，原產非洲。我國將其引入種植後用於蓖麻油的提取，其實就是用蓖麻籽來榨油。但之後，種植蓖麻的人漸漸少了，管理也變得粗放，這種植物便從農田逃逸到野外並建立了穩定的種群。蓖麻油主要用於工業和醫藥，它是性能非常好的工業油，而醫藥上主要用於緩瀉劑。

翦翳翎

蓖麻，為大戟科植物蓖麻Rinus communis Linn.的種子。全國南北各地都有分佈。

〔形態〕一年生草本，植株高2米以上，莖皮呈淡綠色或淡紅，表面被白霜一薄層，莖梗直立狀，呈圓柱形，中空上部分枝。葉互生，具長柄，盾形，掌狀5~11裂，邊緣具粗鋸齒，葉柄上部具腺體。綠色或紅色，無毛。花淡黃色。蒴果球形，表面通常具刺。花期6~7月。果期9~10月。

〔生長環境〕喜生於向陽的山坡和郊野曠地。

〔採集〕8~10月採收種子。

〔功效主治〕性平，味甘辛。有小毒。通便、逐水、外用撥膿毒。①治癤腫化膿未潰:仁搗爛，敷瘡頭能使之破潰。癤腫初期，用鮮葉搗爛，外敷。②治產後胞衣下:仁搗爛，敷手、足心。③治子宮脫垂:仁搗爛，敷頭頂。④治面神經麻痺:仁搗爛，敷患側。⑤治水腫、腹水:仁十二粒，石蒜鱗莖(彼岸花)七枚，搗爛，敷足心一晝夜。
⑥治風溼痛:紅莖蓖麻葉，搗爛，敷患處。

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