早餐是一天之中最重要的一頓飯,但是大多數人都因為早起困難沒時間做早餐,今天我來分享這款韓式雞蛋卷,一拌一卷3分鐘就出鍋,早餐還能節省時間。
【食材】
雞蛋3個,胡蘿蔔,黃瓜,鹽
【做法】
1.胡蘿蔔和黃瓜切碎備用,雞蛋撒鹽攪拌均勻
2.鍋中放油,用小火將雞蛋液倒入平底鍋內,碗中記得留一點雞蛋液
3.把胡蘿蔔和黃瓜均勻的撒在雞蛋上
4.雞蛋半熟的時候開始捲起來,卷一層煎一會,之後再卷一層,捲到尾部的時候把剩下的蛋液倒進鍋裡,和尾部連起來,最後捲起來即可
小貼士
1.卷雞蛋的時候切記不要等全熟的時候,那樣捲不起來,要半熟的狀態捲起來才能凝成一團
2.全程都要用小火,不要心急
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