马蹄粉也能玩出新花样,加把黑芝麻,蒸一蒸,卷一卷,营养又美味


1.准备好70克黑芝麻。

2.将给黑芝麻清洗干净,再沥干水分。

3.倒入锅中,小火炒干,炒到芝麻一捏就脆。

4.再往黑芝麻中加入400克水,并加入90克糖,煮至糖完全融化。放凉后倒入搅拌机中打成糊。

5.把40克马蹄粉和30克粘米粉混合均匀。

6.再把芝麻浆和粉类混合均匀。

7.烤盘中刷薄油,倒入黑芝麻糊。

8.放入锅中大火蒸3分钟。

9.蒸好后,放凉一分钟左右,刷油再卷。

10.卷好后,放凉后用刀切块,撒上白芝麻,即可享用。


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