分類標籤
- 家常菜譜分類
- 甜味菜品口味
- 炸主要工藝
- 10-30分鐘所需時間
- 簡單製作難度
食材明細
- 鵪鶉蛋20個
- 亨氏番茄醬4湯匙
- 醋幾滴
- 鹽適量
- 油適量
- 澱粉適量
- 白糖適量
茄汁鵪鶉蛋的做法詳細步驟
第1步
主要材料。
鵪鶉蛋入沸水中煮熟；撈出後入冷水中浸冷，剝殼；
第2步
入油鍋中炸至皮脆微黃；
撈出瀝油；
第3步
鍋中加少許油燒熱，加入番茄醬、鹽、白糖和醋幾滴，再加少量水炒到濃稠；
加入炸好的鵪鶉蛋，炒至番茄汁裹在鵪鶉蛋上即可。
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@淮北人茄汁鵪鶉蛋做法
