尹訪玉
可以很負責任的告訴你，不管哪裡的人都可以接受螺螄粉並且很喜歡螺螄粉的味道。
根據我的觀察，
1，螺螄粉經過幾十年的發展到國外的新聞屢見不鮮。在柳州或者南寧的歪果仁也都已經愛上螺螄粉。
2，網絡上袋裝的螺螄粉銷量非常火爆，不可能都是柳州人下的單。
3，現在全國各地都有人開螺螄粉店，也足以說明不管哪個地方的人都是喜歡螺螄粉這種美食的。4，我作為曾經螺螄粉從業人員，我們店裡每天都有北方人過來吃螺螄粉，更有甚者，一天吃三頓螺螄粉。北方人吃螺螄粉喜歡加菜，肉菜。其實他們習慣了之後還是很喜歡螺螄粉的。
綜上，答案顯而易見了。
食觀
能否接受螺螄粉的味道，真的是因人而異了。
有一個山西的朋友，和一個東北的朋友，她倆現在都是螺螄粉的重度痴迷者。
然而一開始她們也很抗拒那個味道，嘗試了之後，一發不可收拾，約我出門，十有八九是陪她們去吃螺螄粉。
但同樣是北方人，我對象就不能接受它，每次路過螺螄粉店都要躲得遠遠的，一直不肯陪我去吃，把他拽到門口都還要再跑掉。
不僅是北方人，其實南方人也有很多不接受螺螄粉的。
以前在學校的時候，常常看到有的妹子點了螺螄粉外賣，搬個小桌子小凳子，坐在走廊裡吃，她們寢室的其他人，躲在寢室裡，把門關得死死的，等她吃完味道散去了才讓她回寢室。
很多人不能接受螺螄粉的味道，是因為不能接受酸筍的味道，尤其是和螺的味道混雜在一起後，會有一股不能言喻的酸臭味。
像我這樣愛吃螺螄粉的人，也會覺得那股味道很難聞，但是開吃後，就只覺得酸辣爽，一口接著一口，欲罷不能。
一到冷雨天我就特別想吃螺螄粉，吃完之後，冷風吹一吹，散散衣服上的味道，精神抖擻暖乎乎地回家。
多給自己嘗試的機會，才會發現更多舌尖上的驚喜。
人生苦短，多點嘗試，多點不一樣的味道。
哈士琦狂吃狂吃
我是河南省洛陽市人，屬於北方，我能接受“螺螄粉”臭臭的味道。
螺螄粉，是廣西壯族自治區柳州市的小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃。
在我們洛陽市，也有一些“螺螄粉”的飯店，生意最火爆的要屬老城區的阿熊螺螄粉。
每次路過“螺螄粉”飯店，離飯店幾十米遠都能聞到“臭臭”的味道。
我是2016年的9月第一次去老城區吃螺螄粉，同事帶我去的（一共去了四人，二人吃過），那時我只聽說“螺螄粉”味道臭臭的，於是決定親自去品嚐一下。
到螺螄粉飯店後，因為我和另一個同事是第一次吃，所以吃過的同事給我們買的是“原味”螺螄粉。
同事把螺螄粉端上桌後，我看到碗裡有豆腐泡，香腸，滷雞蛋、酸筍等（還有很多種食材，想吃什麼就加什麼），我們帶的有二瓶白酒，所以又要了鴨掌和鴨頭、香腸等食物，鴨掌、鴨頭都是辣味的，並且我覺得是非常辣，我們還喝的白酒，最後三人硬是堅持喝了一斤白酒（第四人要開車，不能喝酒），第二瓶白酒實在喝不下去了。
在那之後我每隔一段時間就去吃一次螺螄粉。
2018年4月6日清明節放假，那天帶孩子去龍門石窟小轉，臨近中午時我在想吃什麼飯，忽然想到老城區的螺螄粉，於是帶孩子座公交車行使15公里，到螺螄粉飯店都下午2：30分了，我怕孩子吃不了臭臭的螺螄粉，於是先給孩子要了一碗原味螺螄粉，加了香腸、雞蛋、豆腐泡等，端上桌後，先給孩子吃，可能也是餓了，也沒有說有“臭味”，也就五分鐘左右，吃了半碗了，我一看，可以，孩子能吃下去，於是我自己又去買了第二碗螺螄粉。
從我自己與孩子的經歷，加上飯店的生意來看，我認為一部分北方人是可以接受“螺螄粉”的味道的！
下圖是我2018年4月6日帶孩子在洛陽市老城區吃“螺螄粉”時所拍攝的照片。
人在風上走
螺螄粉的味道可以接受啊，特別是酸筍的味道很香啊，皮蛋，榴蓮，臭豆腐都喜歡
又家小廚房
我一個地道柳州人進來看評論 好了我不說了 😂😂😂😂
這個臭男魜
2012年有次中午一人得閒在開封市的開封府和包公祠附近轉悠，突然聞到一股熟悉的酸筍味，於是循味到了一條步行街找到了一家螺螄粉店，看到店家生意還蠻興隆的，食客都是北方口音，老闆娘柳州的。哦，那條街叫馬道步行街。從此以後在開封的日子裡，基本是早餐胡辣湯，午餐螺螄粉，晚餐跟當地人混。。
板B界某某
我蘇北人，可以接受螺螄粉，但不能常吃，容易上火。我在柳州兩年，有時去南寧不吃老友粉，也要吃螺螄粉。其實炒粉也不錯，鴨腳滷蛋香腸，再配古嶺神，OK!
江蘇阿洋
能，中國有兩個嗦粉聖地，一個是湖南，一個是廣西。這兩省米粉流派眾多。湖南米粉中名聲在外的有常德津市牛肉粉、長沙米粉、郴州魚粉等。廣西則有“三大粉”的說法——桂林米粉，南寧老友粉和柳州螺螄（sī）粉。除此之外，玉林牛腩粉、賓陽酸粉、百色羊肉粉在小圈子裡都有各自的擁躉。
出了桂湘，在中國的各個城市，米粉中最氾濫的是桂林米粉，最有爭議的則是柳州螺螄粉。食用螺螄粉是有門檻的，它的氣味極具辨識度。有人說是奇臭，吃碗螺螄粉從頭髮到腳底都會瀰漫著一股屎味。有人認為是鮮香，一頓不吃就想得慌，並堅信“螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的”。
黑名單裡尊貴的vip
不用躲，嘗一嘗，回上癮，欲罷不能！
龍城閃電俠
我去了廣西一趟，已經深深愛上那裡的米粉，我山西人，愛吃酸的，廣西那也愛吃酸的。
