摘要：南瓜中後期的管理工作主要有哪些？如何給南瓜壓蔓、整枝？南瓜整枝需要注意什麼？南瓜整枝怎麼進行？以下小金就作簡單介紹，供種植戶們參考。 南瓜中後期管理指瓜蔓長達35釐米以後到南瓜成熟採收為止的管理。
一、南瓜追肥
南瓜追肥以速效性氮肥為主，配合施用磷肥和鉀肥。追肥量一般佔總施肥量的1/2~2/3。追肥時要根據南瓜不同生育期所需氮磷鉀量的不同而分批進行。南瓜苗期追肥以氮肥為主，目的是促進秧苗發棵。一般每畝施尿素5~8千克。南瓜結果期不僅需供應充足的氮肥，同時要求及時補充磷、鉀肥，以保證果實充分膨大。
一般在南瓜坐果以後，每畝施尿素10~15千克，硫酸鉀5~10千克，共追施1~2次。在給南瓜追肥時應注意施肥位置，在苗期追肥應靠近植株基部施用，進入結果期，追肥位置應逐漸向畦的兩側移動，一般進行條施。在石灰性土壤上，氮肥應遵守深施覆土的施肥原則，特別是碳酸氫銨，一定要深施約6釐米覆土，以免肥料揮發，降低肥效。施用硫酸銨、尿素等化學穩定的氮肥，可採用撒施結合灌水來進行追肥。
在南瓜生長的中後期，根系吸收養分的能力減弱，為保證南瓜生長髮育的需要，可利用根外追肥方式來補充養分。噴 施的肥料可用0.2%~0.3%的尿素，或0.5%~1%的氯化鉀，或0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀，一般每7~10天噴施一次，幾種肥料可交替施用，連噴2~3次。
二、南瓜澆水和排水
南瓜是一種耐旱怕澇作物，要求空氣乾燥和一定的土壤溼度，適宜的空氣相對溼度為70%以下，土壤的田間持水量伸蔓期為70%，果實發育期為75%，空氣溼度過高，易發生病害；土壤溼度過高，則影響根系的生長和吸收。在長江中下游地區，在南瓜生長期間總是雨水過多，尤其梅雨季節雨天多，日照不足利於病害的孳生蔓延，而入伏以後高溫乾旱時白粉病又常加重，影響南瓜正常生長髮育。因此在水分管理上應以排水為主，適當灌溉。
瓜田四周要求三溝配套，溝溝相通，以利排水，降低地下水位，做到雨後不積水。
南瓜抽蔓以後，植株生長加速，葉面積增大，葉片的蒸騰量也顯著增加，應在注意排水的同時，適當地澆水。南方瓜農針對當地水田寬畦種植、瓜田排水不暢的實際情況，在寬畦中間開寬約12釐米、深約30釐米的暗溝，溝上用棉花稈或油菜稈作橋，鋪上麥草，瓜藤仍可照常爬過棳，眾稱之為“豐產溝” 。南瓜在開花坐瓜期及果實膨大期應根據墒情和天氣適當灌水，灌後即排。
三、南瓜植株管理
植株管理主要是指整枝壓蔓、人工輔助授粉、果實管理等措施。其目的是調整南瓜植株的生長，促進坐瓜，控制坐瓜節位，提高果實的商品性。
1、南瓜理蔓、壓蔓：理蔓和壓蔓是合理擺佈蔓、葉在畦面上的位置，形成合理的群體，以充分利用空間，改善植株的通風、透光條件，增強葉片的同化效能。因此，理蔓、壓蔓也是瓜田管理中一項重要的工作。理蔓、壓蔓應在午後進行，因為上午操作時莖葉容易折斷損傷。
①理蔓：主蔓抽蔓後至第一朵雌花開放前，每隔3~4天對瓜苗整理一次，使主蔓有規律地向前伸展。開花後，不再進行理蔓。
②壓蔓：壓蔓具有固定葉蔓的作用，同時可生出不定根，輔助主根吸收養分和水分，滿足植株開花結果的需要。在瓜秧倒蔓後，如果不壓蔓就可能四處伸長，經風一吹常亂成一團，影響正常的光合作用和田間管理操作，通過壓蔓操作可使瓜秧向著預定的方位展開。壓蔓前要先行理蔓，使瓜蔓均勻地分佈於地面。當蔓伸長60釐米左右時進行第一次壓蔓，方法是在蔓旁邊用鏟將土挖一個7~9釐米深的淺溝，然後將蔓輕輕放入溝內，再用土壓好，生長頂端要露出12~15釐米，以後每隔30~50釐米壓蔓一次，先後進行3~4次。對於實行高度密植栽培的早熟南瓜，則可以僅壓蔓一次，甚至不壓蔓。
為了提高產量和品質，早熟南瓜可進行支架種子，棚架栽培均比爬地南瓜通風透光好，結瓜率高，瓜個大，品質好，可增產30%~40%。均需採用單蔓整枝的方式進行整枝。
2、南瓜整枝：南瓜的分枝能力很強，每個葉腋都能形成側枝，主蔓上形成子蔓，子蔓分生孫蔓，整枝就是有目的地剪除部分藤蔓，使養分集中在需要保留的藤蔓上，形成藤粗、葉大的長勢，提高葉片的素質，從而提高同化效能，減少病害的感染和發生。當南瓜進入開花結瓜期，在已經有1~2個瓜時，可以選擇一個瓜個大、形狀好、無傷害的瓜留下來，順便摘去其餘的瓜，同時摘除側蔓，並打頂摘心。打頂時要注意在瓜後留2~3片葉子，便於養分集中，加快果實的膨大。對南瓜整枝能改善田間通風透光條件，控制植株長勢，調節葉面積，是促進坐瓜的有效措施之一。
爬地栽培的南瓜一般不進行整枝，放任生長勢弱的植株更不必整枝。但是，對生長勢旺，側枝發生多的可以整枝，去掉一部分側枝、弱枝、重疊枝，以改善通風透光的條件；否則，由於南瓜枝葉茂盛，往往易引起化瓜。南瓜整枝方法有很多，如單蔓式整枝、多蔓式整枝，整枝也可以不拘於某種形式，多種方法並用。
對於爬架栽培的南瓜，這種栽培方式由於空間和環境條件的有限不可能放任其生長，必須在人為的控制條件下對其生長髮育的各個階段進行調控。
主要的整枝方式有以下幾種：①單蔓式整枝法：即僅保留一條主蔓，剪去所有側蔓，留一條主蔓結瓜。一般早熟品種，特別是密植栽培的南瓜，多用此法整枝。在留足一定數目的瓜後，進行摘心，以促進瓜的發育。
該方法這在保護地早熟栽培中比較常用，這樣的栽培方式有利於集中養分供應，促進低溫下的瓜快速膨大，減少病蟲害的交叉傳染，為早期上市瓜的高商品性打下基礎。
②雙蔓式：即保留主蔓及主蔓基部一條健壯側蔓，及早摘除其餘側蔓。這種方式適於密植，坐瓜率高，在早熟栽培或土壤比較瘠薄的地塊較多采用。這種栽培方式使地面和栽培架能更合理地得到充分的利用，有利於提高產量。
③多蔓式整枝法： 一般用於中晚熟品種，就是在主蔓第5~7節時摘心，然後留下2~3個側枝，使子蔓結瓜。主蔓也可以不摘心，而在主蔓基部留2~3個強壯的側蔓，把其他的側枝摘除。不拘形式的整枝方法，就是對生長過旺或徒長的植株，適當地摘除一部分側枝、弱枝，葉片過密處適當地打葉，這樣有利於防止植株徒長，改善植株通風透光條件，減少化瓜現象的發生。
在南瓜主蔓長約30釐米時，留5~6片真葉摘心，再選留4~5根健壯壯側蔓，同方向或四向伸展。這種整枝方式，側蔓的生長勢比較接近，坐瓜節位比較整齊一致，對瓜的品質的一致性有很大的幫助。這種栽培方式在小型觀賞南瓜中應用較多。這種整枝方式的不足之處在於枝葉交叉纏繞利於病害傳播，所以必須提前預防病蟲害。
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