三农刚子
韭菜是大路蔬菜，好种，易管理，产量高。一家一户可以分散种植，选择庭院一两平方米的地方种植，就可够一家人吃。如果要是种商品韭菜，那就的选择交通方便，背风向阳，能浇灌的沙性地块进行种植。
种韭菜时首先要对土地进行平整，作畦，可选择2x4或3X6米的平畦便于管理灌溉。底肥最好施入农家肥，或施入复合肥每亩20公斤。如果小面积种植可直接播种就行。行距25公分开一浅沟均匀撒入韭菜籽，不要过稠。覆土1公分左右，保持湿润，一礼拜左右就出来了。如果大面积播种，最好先育苗，然后再移栽，这样比较好管理，，种植方便。
经过移栽或直播的韭菜，缓苗后，勤浇水，适量施入尿素追肥，经过三四个月的生长，就可收割第一茬韭菜了。割韭菜是最好在清晨进行，留茬高度不的低于1公分，割后要等到伤口干痂后才可以浇水，如果割后马上浇水容易细菌侵入伤口影响生长。灌溉时适量追肥，以后管理的好，每25天左右就可收获一茬。
温度高时追施人粪尿，一定要注意用腐熟的人粪尿追肥，否则容易滋生根蛆，根蛆对韭菜是一种毁灭性的虫害，一定要注意。防止方法要对韭菜进行盖草木灰，因为草木灰是碱性的，对根蛆有杀灭或抑制作用。
韭菜经过多次收割，浇灌容易把韭菜根部暴露出来，所以要对韭菜根部进行陪土保护，同时对影响韭菜生长的杂草及时进行中耕除草。加强管理。提高品质增加产量。
对四五年以上的韭菜就要进行倒栽，把老韭菜根挖出来，把病烂枯萎的细小的剔除，把健壮的进行分栽。这样倒栽一次韭菜就可恢复生长势，40多天就可割第一茬韭菜了。
种植韭菜是一项短平快，本年种植，当年受益的好项目。大田种植虽然没有温室大棚产量高，错季节价格高，但是投资也不大，而且种出来的韭菜品质非常好价格也不错。等你积累了资本后也可转向大棚种植。这就是我提供给你的种韭菜方法，不知对你是否符合要求，希望对你有所帮助。
