流浪帆舟
農村種菜，城裡賣菜，是未來人KFK曾說過的未來最賺錢的行業！生鮮超市適合國家產業政策，以及城市改造的，社區提質改建要求，在相當一段時間，都是非常重要的行業！
股海滑鰍
生鮮超市是從大型綜合超市中細分出來的，它的社會功能明確，服務對象明確，是近幾年迅速發展起來的商業模式。
隨著經濟社會的高速發展，圍繞著人們的吃穿住行這些基本需求，商家們展開了激烈的竟爭。老百姓對髙質量精細化的服務，方便快捷的購物體驗情有獨鍾。尤其對生鮮食品的衛生、安全有著更髙的要求。
傳統的菜市場，在人們的印象中是髒亂差，汙水橫流，垃圾遍地。隨著老百姓生活水平的提高，對生鮮食品的安全衛生環境逐步重視起來。而生鮮超市的出現，恰好滿足了大家的需求。在這裡購買食品，品類豐富，又安全衛生，清潔優美的環境也給人帶來舒適的享受。
一個生鮮超市，不需要太大的面積，不需要太多的資金投入，就可以為附近的居民提供方便的生活服務。優美潔淨的購物環境，一站式的購物體驗，周到貼心的服務，增加了人們對商家的信任感。
記得過去置辦年貨的時候，大家都是要提前二十多天開始準備。今天遇見賣青菜的，捎一些回家，明天聽說哪兒的肉蛋價格實惠，趕緊去採購一些。甚至有時為了買一些緊缺的食品，還要託外地的朋友採買。如今住家附近就有生鮮超市，而且日常必需的食品豐富齊全，再也不用東奔西跑，在這裡就可以一次性置辦齊全。
好的商業模式，一定是要適應社會需求變化的。生鮮類超市靈活的經營方式，貼近式的服務提供，極大地拉近了與消費者的距離，真正是老百姓家門口旳超市。同時非常合規的商家也方便了政府部門的管理，也符合國家服務民生的號召。相信生鮮超市會在以後有更好的發展前景。
和平新看法
現在的超市都有一個特色，那就是不管是小便利店還是已經是超市規模的，很少有賣生鮮食品的，必須在一些大超市才有得賣。據說賣生活用品跟飲料之類的，利潤都是比較低的，一般就是有20%左右。然而如果賣魚肉這類的食品，利潤高達50%以上，但是很多老闆就是不開設生鮮區。
一位超市老闆就說出了背後的原因，不是他們不想掙這筆錢，而是挺難掙的，主要有以下幾個原因。
1、生鮮區投資成本高，還需要衛生資質
開設生鮮區的利潤的確是很高的，但是投資也是挺高的，必須的購買很多的保鮮設備，需要多花那麼幾萬塊錢，想回本都不知道是什麼時候了。而且一旦開設了生鮮區，那就是賣食品了，必須要有衛生資質，還需要請專門的員工回來，比較麻煩一些，很多老闆都不願意這麼弄。
綜合；以上幾點就可以發現，這是一個巨大的市場，利潤也很高，只是各種困難相對較多，所以市場佔有率低，導致可開闊的的市場空間很大，所以未來的生鮮超市會越開越多，資質，環保各種要求再困難，在阿里巴巴，京東這些集團下都是小問題，只是私企，小企業，個體戶等幾乎會很少開得起，開的了的，但不意味著京東和阿里辦不了，也更是因為這些原因阿里和京東都很早就佈局了生鮮超市。規模都在逐漸擴大。
量化隱數
第一:小鎮人口兩萬是常住人口咯，那這個小鎮流動人口多不多呢？
第二:位置呢？位置呢？位置呢？只是說有個200平米的門面，但是具體的位置在哪裡呢？菜市場門口？商業中心？小區門外？街頭還是街尾呀？位置這個東西是很重要的，甚至於你門面的周邊是賣什麼產品的，都有影響。
第三:打算開個生鮮超市，哪種類型的哇？高中低？這裡面就要涉及到裝修風格咯，但是我向來不主張裝修過度，更何況是在鎮上。那你的生鮮超市是準備賣哪些產品呢？蔬菜水果海鮮肉冷凍食品糧油米麵副食？選品也是一個技術活。
第四:人員配備。
第五:進貨渠道。這個也是關鍵因素。你說你在鎮上，那也就意味著你拿貨要去市裡面拿，這個來回的郵費啊人工啊就都得算進去。不知道你有沒有做過生意，這個拿貨的價格也是有講究的，特別是蔬菜水果這些，進價都是要算上筐子的重量折算下來的價格以及損耗的價格等等。
最後，反正挺多細枝末節的，綜合考慮後要自己算一下每天的成本在多少錢，一天需要賣多少錢才能保本甚至賺錢。這些都是要通過計算出來，有一個明確的數據，而不是想當然的覺得就可以了。雖說創業有風險，但是我們能做的就是把風險降到最低，你說對不。
熱愛生活的龍城老漢
隨著互聯網經濟的不斷髮展，人們的生活水平也是在不斷的提升的，人們對於生活的追求程度也是越來越高的，在這樣的時代背景下，很多產業已經實現了轉型，尤其是在零售領域，已經由以前的傳統的零售轉型為了新零售，當下社會以互聯網經濟為主的時代，新零售行業是無法脫離互聯網經濟的模式的。
互聯網的發展是非常迅猛的，在這樣的互聯網經濟模式下，生鮮行業也是需要轉型的，從最傳統的生鮮買賣模式轉化為以互聯網為主要載體的生鮮買賣模式，雖然當下社會是以互聯網經濟為主，但是，生鮮行業在發展的過程中也是會遇到很多問題的，隨著互聯網經濟的不斷深入，生鮮行業也是已經解決了這些問題的，那麼，生鮮行業在未來的發展前景是如何的呢？
其實，不論是B端還是C端市場，盒馬鮮生與美菜網實則是殊途同歸，一個從整合市場入手，提升用戶體驗，另一個對供應鏈進行了全方位優化。這兩大獨角獸告訴我們：未來的生鮮行業，得供應鏈者得天下。隨著整個行業步入調整期，頭部平臺養精蓄銳，厚積薄發。蟄伏期的結束，必然伴隨著更為激烈的用戶體驗之爭。未來的生鮮市場，品控能力、冷鏈配送能力、以及售後用戶服務能力都是角逐的重點，用戶體驗更優、供應鏈優化能力更強的平臺，無疑將是最終的王者。
隨著供給側結構性改革的不斷深入，大數據、物聯網、冷鏈等技術的應用與加強，保證了生鮮的電商交易品質，帶動了消費升級。人們對生鮮品質、配送服務的要求也越來越高，而供應鏈上的痛點一日不除，B、C端用戶的體驗就無法上升，生鮮產業也終將是一潭死水。
供應鏈問題是生鮮產業發展的病原體，盒馬鮮生和美菜作為行業獨角獸，對市場需求的精準把握，讓他們做出了相同的選擇。儘管著力點不同，發展路徑各異，但二者不約而同優化了供應鏈，提升了B、C端用戶體驗。於整個行業而言，供應鏈的優化也讓生鮮交易變得更加有序，改善了產業環境，塑造了新的生鮮生態。
只需要解決了最終的供應鏈的問題，才能解決互聯網生鮮行業的發展問題，供應鏈也是生鮮行業最為關鍵的問題，將這樣的關鍵環節把控好，才能真正的解決互聯網生鮮行業的發展問題，也才能夠最終滿足人們的生活需求。
傻根Zyp
長期以來，我國都以傳統農貿模式銷售生鮮產品，而該模式供應鏈條長、流通環節多等弊端，加之我國生鮮冷藏運輸基礎設施落後等因素的影響，導致我國生鮮運輸的損耗率明顯高於發達國家，而保鮮率卻又遠低於其他國家。而近年來以永輝超市和家家悅為代表的生鮮超市的發展，極大地縮短了生鮮流通環節，保證了生鮮產品的質量和安全，明顯優化和改善了生鮮供應鏈體系，未來生鮮超市將成為我國生鮮消費的必然趨勢。
一、國內生鮮銷售以農貿市場為主，超市渠道開發較為落後
國內生鮮銷售主要通過農貿市場、超市、生鮮電商等渠道來完成，其中，傳統的農貿市場是最主要的銷售渠道，其佔比為73%，遠遠高於其他銷售渠道。此外，以永輝超市、家家悅為代表的超市類現代生鮮農產品物流供應鏈模式也在逐漸興起，超市渠道佔比為22%，位居第二。但是，相比於美國、德國和日本超市渠道佔比分別為90%、87%和70%，中國超市渠道仍有很大的提升空間。超市銷售渠道大幅縮減物流流通環節，將是未來生鮮發展趨勢
傳統農貿模式的流通環節過於繁複，而超市生鮮銷售模式具有直採直營、流通環節少、保證生鮮產品質量和安全等諸多優點，能從規模化採購、運輸設備、冷藏設備等領域提升產業鏈效率。
此外，對比國外生鮮銷售模式也以超市為主的發展現狀，可以預計未來超市生鮮銷售將是是國內生鮮消費的必然趨勢
青海小咖
如果說18年還只有一些苗頭，那麼19年各大電商已經完全開始了線下實體店鋪的野蠻生長，盒馬鮮生(阿里巴巴)、蘇鮮生(蘇寧)和7fresh(京東)幾乎不約而同的在同一時間開店，又在同一時間開始了自己的擴張戰略，這其中雖然盒馬要走的快幾步，但是總體來說大家的單店經營狀況相去不遠。
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第一，社會發展的結果。由於人們生活節奏的加快，上下班根本沒有時間去大型超市和菜市場消息，而社區生鮮超市便利和效率的特質一下就體現出來，第二，國家政策的推動。大型菜市場管理成本高，佔地資源大，而社區生鮮店市場化競爭，服務好，衛生條件好。國家可以省下很大一部分的資源，同時可以推動零售業發展，兩全其美。第三，在有效控制損耗的前提下，生鮮超市毛利相對較高，有操作空間。我是在路上阿杜，簡明扼要，希望能夠幫到你。
在路上阿杜
生鮮超市是大型社區和人員聚集，同時有不具備菜市場的地區的必備選擇，可以給周邊市民帶來生活的便利，畢竟每日或者日常生活吃喝是離不開的，而且每日都要有，如果大超市距離遠，超市大，不符合快捷針對性的日常購物需求，而小型的連鎖超市有存在生鮮種類不齊全，種類不豐富的缺點，所以生鮮超市有很好的生存空間，主要是生鮮超市要針對社區人口多少制定採購策略，同時配備日常柴米油鹽醬醋茶家居做飯必備的日用品，這樣繼續滿足客戶需求，總體來說生鮮超市還是有比較好的發展的！
無休止的前進中
一日三餐都要吃飯，大家都離不開。生鮮超市一般不會太大，往往離社區較近比較便民城市裡的上班族沒有太多的時間去大商場大超市購物。大超市覆蓋不到的地方恰恰是他們發展的地方。
