最 好 的 挽 救 就 是 預 防
應急說
生活中有不少人喜歡在野外摘些野菜吃，既綠色環保又養生保健。但路邊的野花可不能隨便亂採亂吃，否則一個不小心，就會有中毒、喪命的風險！
曼陀羅花炒茭白 放倒婆媳三人
“看看這花，顏色很漂亮，沒想到吃下去會中毒。”70多歲的張阿婆前不久從野外摘來一大把曼陀羅花，覺得花朵挺美，吃下去味道應該也不錯。當天晚上，她挑了七八朵跟茭白炒了一盤，和女兒、兒媳一起吃。
當天晚上七八點，婆媳三人出現頭暈、噁心反胃的症狀，但都沒在意，以為熬一熬、睡一覺就過去了。沒想到第二天一早，張阿婆開始說胡話，這讓張阿婆的女兒、兒媳心頭一驚，三人趕緊到中國科學院大學寧波華美醫院（市第二醫院）急診科就診。
“病人入院時，已經出現了很明顯的噁心、頭暈、瞳孔散大的症狀，其中最年長那位病人有說胡話、嗜睡等症狀。”接診的急診科荀凱主治醫師介紹，婆媳三人自己也不清楚發病的原因，但這一系列典型的症狀，立刻讓他們想到可能是曼陀羅花中毒。
荀凱在網上查找了曼陀羅花的圖片給患者指認。張阿婆一看，立馬鎖定了“罪魁禍首”。
醫生說，曼陀羅全身都有毒，其種子的毒性最強，萬幸這婆媳三人只食用了花朵，且數量不多，因此中毒程度不深。那盤曼陀羅花炒茭白，張阿婆吃得最多，吃了四五朵曼陀羅花，中毒程度相對較深，入院後接受了血透治療，另外兩人則接受了藥物治療，病情很快好轉，兩三天後就都康復出院了。
看到新聞
網友們也是表示無法理解
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曼陀羅全身都有毒
“曼陀羅雖然有一定藥用價值，但全身都有毒，果實特別是種子的毒性最大。”吳常達介紹，曼陀羅的主要有毒成分是莨菪鹼、阿托品及東莨菪鹼等生物鹼，中毒症狀常表現為極度口渴、皮膚乾熱發紅、咽喉乾燥、心跳加快、瞳孔擴大，嚴重者出現幻聽幻視、譫妄不安、強直性或陣攣性驚厥，最後出現昏迷、紫紺，呼吸麻痺死亡。
“婆媳三人中毒程度較輕，及時救治後都轉危為安，但大家千萬不能掉以輕心。”荀凱提醒，來歷不明、野外採摘的花果，千萬不要當做食材、藥材，以免發生意外。
據悉，曼陀羅花不僅可用於麻醉，而且還可用於治療疾病，但由於曼陀羅花屬劇毒類，切不可隨意食用，一旦食用發生中毒現象，應立即到醫院救治。
曼陀羅花是什麼？
曼陀羅又叫野麻子、青麻棵、洋金花、山茄子、大喇叭花。其根、莖、葉、果實均有毒。含毒主要成分是阿托品、曼陀蘿素（又叫茛菪鹼）等。食入曼陀蘿後主要是阿托品及茛菪鹼引起中毒。這些毒素作用表現在對中樞神經的興奮和對腺體分泌的抑制。誤食後0.5～1小時即可完全吸收，三分經10～36小時由小便排出，少量由乳腺中排出。
曼陀羅中毒怎麼辦？
如果發現中毒後應立即到醫院救治，並且在到醫院之前，
刺激中毒的人的咽部進行催吐，有緩解毒性的作用。如何預防曼陀羅中毒？
曼陀羅種子
預防曼陀羅中毒除了防止誤食曼陀羅花，還要防止誤食曼陀羅果子和種子。
擇菜的時候，一定要剔除夾雜在菠菜中的曼陀羅幼苗。曼陀羅的形狀呈三角形或腎形，扁平，表面有網點，呈棕色或棕褐色；有的邊緣有皺摺，淺棕色，有的較大。
在收割豆子和加工豆子時應注意撿出混入豆子中的曼陀羅果實。其果直立生，卵狀表面生有堅硬針刺或有時無刺而近平滑，成熟後淡黃色，規則4瓣裂。種子卵圓形，稍扁黑色。
除了曼陀羅花
還應該警惕哪些植物
以防中毒風險呢？
路邊的蘑菇也別亂採
野生蘑菇有毒品種多，且毒性成分複雜，食用後引發中毒症狀表現各異，病死率高，且沒有特效治療方法。提醒廣大市民勿採、勿食不明品種野生蘑菇，不要輕信不科學的鑑別方法；對於市場上售賣的野生蘑菇也要警惕。一旦食用野生蘑菇後出現中毒症狀，中毒者要立即催吐，並儘可能攜帶剩餘蘑菇儘快就醫。
雖然最好是做到不採摘和食用野蘑菇
但還是有必要認識
以下幾種常見的毒蘑菇
吃菌類一定要注意這四個方面
❶ 野生菌不要混合食用
種類不同的野生菌混炒容易發生化學反應，沒毒的菌會變成有毒的。加工時一定要小心，像食用牛肝菌，最好的辦法就是先煮熟，將毒性減低。
❷ 炒熟炒透後再吃
最好買曾吃過的且沒有發生任何危險的菌，買來後應炒熟炒透後再吃。如果把沒有弄熟或者炒菌的鍋鏟沾上了沒有炒熟的菌子，誰吃到這些菌子，就可能發生中毒。
❸ 吃菌同時不要喝酒
吃菌時不要喝酒，有的野生菌雖然無毒，但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學反應，生成毒素引起中毒。
❹ 出現症狀立即就醫
吃完菌後如感不適，有噁心、頭暈、嘔吐、幻視、幻聽症狀應立即前往醫院治療，如果來不及就醫，應立即採用簡易的方法和容易找到的藥物，進行催吐、洗胃、灌腸等處理，儘快排出體內尚未被吸收的殘菌從而減輕有毒物質的吸收，防止病情加重。經過處理，立即送醫院進行診治。
斷腸草和金銀花一定要分清
斷腸草，實際上是一組植物的統稱，為馬錢科植物胡蔓藤的根、葉或全株。別稱：鉤吻、大茶藥、大炮葉、黃花苦蔓、黃猛菜。其中最有名的應屬馬錢科鉤吻屬的鉤吻。鉤吻全株植物都有毒，特別是嫩芽、嫩葉，只需吃幾個（片）就足以致死。不過這斷腸草並非真的會絞斷你的腸子，其中所含的鉤吻素會抑制受害者的神經中樞，令中毒者四肢無力、語言含糊、視野重影、上吐下瀉、腹疼難忍，最終在中毒4-7小時後死於呼吸麻痺。
如何區別斷腸草和金銀花？
01 葉子的質地不同
斷腸草為革質葉，葉面光滑。
金銀花為紙質葉，
02 花朵的著生方式不同
斷腸草的花頂生或腋生，花為三歧分枝的聚傘花序。
金銀花花朵為腋生，一般成對出現。
03 花朵的色彩和形狀不同
斷腸草花冠黃色，花形漏斗狀，是合瓣花，長1~1.6釐米。
金銀花的花冠唇形，是離瓣花，花筒較細長，花也較斷腸草的花小。
誤食斷腸草的急救措施
❶發現有人誤食斷腸草後，急救辦法是立即為中毒者催吐，並用最快的速度將中毒者送到醫院搶救。
❷用手指、壓舌板或湯匙伸進患者口腔，按壓舌根部，刺激喉咽催吐。吐後灌一大杯溫水，再次催吐，直到胃內容物全部吐出。
❸當嘔吐發生時，將病人的頭轉向一側，以防嘔吐物吸入氣管，發生窒息。
❹可以在催吐後給中毒者灌一些新鮮的鵝血、鴨血、羊血，這在臨床上已經證明有一定的作用。
寧波晚報、中國日報網等
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