无言175458736
土豆饼怎么做？对于土豆美食控来说，吃到这喜欢的美食，一天都是好心情！土豆做成的这休闲小吃，不仅营养丰富，老少皆宜；很多人家都会自己做土豆饼，但要做得好吃，有些烹制窍门，你知道吗？
咱家秘制的休闲土豆小吃，配置了胡萝卜等多种对人体有益的食材，煎炸而成。
下面分享一个，佰味美食独家秘制土豆饼做法。咱家的土豆饼，色香味俱全，即使放冷后也不会发硬；入口外酥内软，还能吃出拉丝的感觉，比吃肉都香！自从学会这土豆饼做法，我家隔三差五做着吃，小孩挑食时做着吃，营养又解馋。
【食材】土豆、胡萝卜、芝士碎、糯米粉、胡椒粉、精盐、香葱、芝麻
【做法】1.将土豆洗净切成块，放入蒸锅蒸熟，捞出成压成土豆泥，备用；
2.胡萝卜切成丁，倒入装有土豆泥的碗内，再倒入糯米粉适量，精盐少许，以及胡椒粉，将以上食材搅拌均匀；
3.准备平底锅，大火热锅热油，将土豆配料中加入芝士碎包裹，压成饼状，依次均匀放入锅内，转中火煎至两面金黄，撒上少许芝麻；
4.出锅前，再撒上适量香葱提味，这样做口感更香，更有食欲；
土豆饼怎么做？以上就是做土豆饼的详细步骤，亲，你学会了吗？！ 土豆饼做好了，趁热吃最解馋，外观焦黄，表皮薄薄的酥脆口感，看着就很自己味蕾！再用力轻轻一咬，瞬间就被软糯滑软糯米层包裹，一股糯米天然清香味，顺着鼻子呼吸，直抵大脑味觉神经，接着再要开土豆饼，最有趣儿的拉丝，立马呈现在眼前，这样的美味就是解馋，咱家小孩每次都是馋嘴贪吃到吮吸手指，吃完渣都不留！亲，你也赶紧学会做给家人和朋友吃吧！
佰味美食.温馨提示：记住以下几点，相信你做的土豆饼小吃，比我做的还好吃！
1.准备一口质量上乘的平底不沾锅，煎炸食物时，省时更方便；
2.煎炸土豆饼，随时控制火大小，避免炸糊，影响口感；
3.土豆蒸熟压成泥，搅拌得越细越均匀，口感越细腻，美味；
4.调味蘸料，喜欢吃辣味甜味的亲，请根据自己的口味而定；
土豆饼怎样做？以上做法简单好吃，亲，你学会了吗？！多谢点赞，收藏与分享，记得关注哦！
佰味美食记
一个住在楼里的爱家吃货。我是一个宝妈，喜欢研究美食、喜欢普洱茶，喜欢一切美好的事物和食物~~~哈哈，我不是土豪，我是生活家，快来和我做朋友吧~~~
在我们云南叫宣威的一个地方，他是云南的第二大城市，一进到城里，整城土豆飘香，格式土豆的的花样吃法，我就是出生在这个山旮旯里，来看看我做的土豆饼，除来颜值高，味道也真是没得说，快来看看~~~
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一观视界
我和孩子里都爱吃土豆饼。口感新鲜、外形美观，吃法超出传统炒炖，显得格外好吃。在煎至当中，散发出的缕缕香气，足以馋得流口水。孩子眼巴巴的站在旁边不停的问，什么时候熟、熟了吗.....
马铃薯(土豆）块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
食 材：土豆4个 盐 胡椒粉 胡萝卜丝 香肠 香菜
制作方法
1.土豆洗净，切成片上笼蒸熟。
2.胡萝卜剁碎、香肠切丁、香菜切碎。
3.蒸熟的土豆用汤勺碾压成土豆泥。
4.倒入调好的盐、胡椒粉，加适量面粉，顺一个方向不停的搅拌。
5.将土豆馅团成圆形放入大盘子。
6.平底锅放入适量油，开大火烧热后，放入土豆饼用手按压成饼，转入小火慢慢炸制。
7.饼的两面炸成金黄色，外酥里嫩的土豆饼就ok了。
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小贴士
锅中轻轻刷上油不宜过多，吃出健康吃出滋味是最好
呦呦美食
营养师大乔说过土豆的营养价值：1、维生素C是苹果的10倍。 2、B族维生素是苹果的4倍。 3、尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。这样做出来，不仅可以当早餐还可以当做零食，简单方便易操作，希望大家喜欢，快来试试吧。
土豆饼
- 土豆条100克
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中筋面粉50克
- 葱花5克
- 盐3克
- 十三香2克
- 胡椒粉2克
- 食用油5毫升
美食杰官方
大家好，我是傻傻，今天我就给大家分享分享土豆饼的做法 。首先我们买一个很大的老土豆（它的粉重）我们把它的皮去掉，用擦丝擦把它擦成很细的丝，擦完之后不要用水去浸泡它，因为要想做好土豆饼就必须要它的粉，把粉洗去了就不好粘在一起了。
第一：把不粘锅里放少许的油。然后把土豆丝倒进去，用锅铲把它产品按圆，用小火慢慢的煎，当一面煎黄的时候再翻面（因为我们用的是不粘锅，中途不要担心他会和锅粘连，也不要去搅动它，如果你搅动它，他们就不会粘成土豆饼了）
第二：当两面都煎成金黄色的时候，就放一点盐，小葱花，就可以起锅了，香喷喷的土豆饼就完成了。如果喜欢吃辣的可以在起锅前放入海椒面，花椒面，这样就变成了麻辣黄金土豆饼。
在这里给大家总结一下，土豆丝千万别拿水去清洗它，他能否做成土豆饼，关键就是看土豆的粉质的多少，所以在土豆去晚完皮的时候就要洗干净。
重庆先申
土豆饼做法：
1、将土豆切条放入锅中，大火蒸30分钟。
2、将蒸好的土豆条捣成泥，放入葱花，盐，十三香，胡椒粉，搅拌均匀。
3、放入适量面粉，和成团，压成饼。
4、在平底锅放入食用油加热，将做好面饼平底中，小火煎至两面金黄。即可出锅。美味可口土豆饼就做好了。
天亮135822
我来分享一款最简单而且营业的土豆饼的做法：
首先选一漂亮土豆洗净去皮切丝，青红椒洗 净切丝。
其次放凉水浸泡半小时去一下土豆中的淀粉。
再次控干水份放入一干净盆中，放适量盐,鸡精,味精,十三香，打入一个鸡蛋，适量面粉，将其抓匀备用。
最后加热电饼铛，刷层油，放入拌好的土豆丝摊成手掌大小的饼，在饼上磕个鸡蛋。五分钟即可烙熟出锅。
备注：大人孩子都喜欢。再配杯豆浆或者鸡蛋汤，一顿完美的早餐搞定，营养丰富还健康！🤗
甜甜178398576
土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，口味鲜美，营养丰富，那土豆饼到底怎么做呢？其实土豆饼在农村是很常见的，做法也大同小异，那到底哪种土豆饼做法比较美味呢？西安唯典小吃培训中心小编认为只要是孩子喜欢吃点土豆饼，都是美味佳肴!毕竟孩子的味觉比较刁钻！嘻嘻！别急，一起看看小编分享的小孩喜欢吃的土豆饼吧！
所需食材:土豆两个，胡萝卜一根，火腿肠两根，小葱三根，面粉一小碗，盐适量，油适量。
1.我们首先把土豆去皮，然后切成厚片放入盘中，再把切好的土豆片放入锅中蒸熟，锅中多放些水，蒸的时间大约需要二十分钟。
2.蒸土豆的时候，我们可以把所需要的食材处理一下，胡萝卜去皮切成小丁，火腿肠切成小丁，小葱洗净后切碎
3.二十分钟后土豆片蒸熟，把蒸熟的土豆片放入一个大点的盆里，然后用勺子把土豆片全部压碎，搅成土豆泥。
4.土豆泥做好后，把切好的胡萝卜、小葱、火腿肠全部倒在土豆泥上，然后放入适量的盐和一小碗面粉。
5.这个过程就需要我们很有耐心的把这些食材和面粉全部搅在一起，做成一个大大的面团，大家做的时候最好用手来搅拌，就像和面一样。
6.电饼铛放油加热，然后把做好的土豆泥面团用手搓成一个个圆球，然后压扁做成小饼放在电饼铛上。
7.放在电饼铛上后盖上盖子，把土豆饼煎至两面金黄就可以了，老少都爱吃的土豆早餐饼就做好了。
此做法保证孩子都爱吃，一般我们做土豆饼习惯性用土豆丝跟面粉混合在加上鸡蛋，但做出来的味道并不是很好吃，而此土豆饼两面金黄，外酥里嫩，而且吃起来非常的软糯！
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唯典餐饮美食培训
1、将土豆条100克放入锅中，大火蒸30分钟
2、将蒸好的土豆条捣成泥，放入葱花5克，盐3克，十三香2克，胡椒粉2克，搅拌均匀
3、放入中筋面粉50克，和成团，压成饼
4、另起锅，放入食用油5毫升，放入面饼，煎至两面金黄
5、出锅完成
希望对你有所帮助。
小游6429
大家好，我是倩倩，很高兴在这里和大家交朋友。我做过土豆饼，先把土豆削皮，切片，放锅里蒸，然后放在盆子里搅碎放入面粉和鸡蛋，放葱花火腿肠，盐调味，然后再拍成饼状，放入电饼档中煎至金黄，美味可口！
