成雪濤

“萵苣萵苣，頭髮垂下，拉我上去”，每一個由格林童話陪伴長大的孩子都忘不了萵苣姑娘這個童話故事，故事中，母親吃了綠油油的萵苣，讓女兒變成世界上最漂亮的孩子，現實中，萵苣當然不會有這樣神奇的功效，但是萵苣作為一種綠色蔬菜，卻是讓很多喜歡蔬菜的孩子欲罷不能，在自家菜園或者是陽臺上種植一小片萵苣，自是美麗生活的點滴，我們今天就來談一談如何讓萵苣長得粗壯。

良種為先。

很多人都知道萵苣和油麥菜葉子非常相似，其實油麥菜和萵苣親緣關係非常近，可以說相當於親兄妹的關係，但是一個是吃葉子一個是吃莖稈，這就是良種的區別，如果沒有選擇適合當地的萵苣品種，那麼我們就可能種出一片油麥菜出來。隨著市場上萵苣品種越來越多，怎麼選擇適合自己的呢？選擇的原則就是根據溫度來判斷，如果春季種植萵苣，應該選擇適當早熟的品種，如果是夏秋季節種植，就要選擇耐高溫的品種，如果實在判斷不來，可以到當地蔬菜經銷中心，說明來意，會有專門的技術人員推薦適合品種。

整地為基

萵苣的根系較淺，而葉片較薄、面積較大，這就造成萵苣在種植的過程中需要較多水分，同時萵苣的生長還要依靠根部進行營養物質的吸收，一方面萵苣根部要大量吸收水分，另一方面萵苣根部還要吸收營養物質，較淺的萵苣根部如何才能承擔起如此重大的責任？就是要整好土地，選擇通透性較好的土壤，比如選沙土或者是壤質土，同時深翻，將土質整細，做好排水工作。

適時為要

適時從兩個方面來看，一個是移栽季節的適時，一個是萵苣移栽苗齡的適時。在不同的地區，萵苣的種植時間有一定的差距，但是萵苣生長最適宜的溫度是在25攝氏度左右，所以應在每年春季的三四月份或者是秋季的九月份左右進行播種，萵筍的生長週期在一個半月左右，剛好可以在夏季溫度升起，或者是秋季霜凍之前進行收穫。萵苣的移栽時間應選擇在六片葉子的時候。移栽應該避開陽光較為強烈的中午時間，以陰天的早上或者是降雨後傍晚進行移栽，每株間隔30釐米，每行間隔40釐米為宜。

管理為本

萵苣的莖稈生長需要大量的氮肥，所以要堅持勤施肥，整個生長期三次追肥，第一次在定植後10天，使用腐熟的大糞進行澆灌，同時可以加入適量的尿素，等到萵苣長到20釐米左右進行第二次追肥，以尿素為主。第三次在萵苣的莖稈膨大的時候配合尿素和鉀肥進行。在主義萵苣施肥的同時，也要注意田間的除草及澆水工作。

萵苣是一種相對較為容易栽培的蔬菜，如果在自家陽臺種植，選擇小花盆進行育苗，一個月之後便可換成大花盆，每一棵按照2g的標準在土壤表面撒施複合肥即可。

科學興農

細心的人總會發現，有些老農栽種的萵筍很粗壯，而自己栽種的萵筍卻如同拇指那麼細。其實，造成這一現象的原因有很多，但只要我們管理得當，便能保證萵筍高產。那麼，該如何管理才能讓萵筍長的粗壯呢？

土壤的選擇

土壤是最好的肥料，好的土壤就已經決定了萵筍的長勢。又由於萵筍根系較淺，吸養能力較弱，所以，在萵筍栽種前，就該選擇土壤肥沃、土質疏鬆、有機質層較厚、排水良好，且通透性強的沙壤土進行栽種。

基肥的選擇

基肥能夠滿足萵筍整個生長期對於養分的需求，施足基肥能夠有效防止萵筍出現缺肥現象。而對於基肥的選擇，老趙建議使用腐熟的雞糞，原因有三：一是雞糞養分充足，所含礦物質元素較多。二是雞糞含有弱酸性，而萵筍喜酸性土壤，正好能夠改善土壤酸鹼度。三是雞糞能使土壤更加疏鬆，更利於萵筍根部吸收土壤中的養分。

種肥的選擇

萵筍是需要移栽才能生長旺盛的農作物，施加種肥有助於剛移栽的萵筍生根、成活。而對於種肥的選擇，老趙建議使用草木灰，原因有三：一是草木灰主要成分碳酸鉀，鉀肥不僅能夠提高萵筍的抗病能力，而且還有助於萵筍新根的生長。二是草木灰肥效較慢，不會出現燒苗現象。三是草木灰具有預防病菌、蟲害的作用，能夠防止病害、蟲害的發生。

追肥的選擇

萵筍屬於喜肥農作物，在其整個生長過程中對養分的需求量都很高。所以，我們要給萵筍多次施加追肥，而對於追肥的選擇，老趙建議使用糞水，原因有三：一是糞水養分充足，含有萵筍生長所需的氮磷鉀肥及多種微肥。二是糞水中含有大量水分，利於萵筍吸收，且肥效較快。三是糞水在農家取材廣泛，成本較低。

合理施加水分

萵筍屬於喜溼怕澇農作物，土壤水分不足不利於萵筍根部吸收養分，會使萵筍出現黑心、慷心、竄藤等現象，嚴重影響萵筍產量與質量。土壤水分過足，又會降低土壤的透氣性，使萵筍無法吸收到氧氣，並出現爛根、裂莖、枯萎等現象。所以，對於剛栽的萵筍，我們要早晚各澆一次水，以保證萵筍成活。當萵筍成活後（一週左右），我們可以採用水肥集合的方式來給萵筍施加水肥，一般一週一次。到了萵筍肉質莖形成期，又要適當控制水分，防止萵筍裂莖，一般兩週左右一次即可。

彝州老趙

我是鄉村達人小劉，家中從事種植行業，並且本人有多年累積的專業知識，致力於傳播三農知識，若有三農方面的任何疑問，請關注我留言，有問必答！

萵筍是人們非常喜愛的一種食物，它清新的香味不管是炒菜吃還是涼拌吃，味道都是挺不錯的。在許多農貿市場裡，萵筍的銷售也是相當不錯的，因為有良好的經濟效益，所以是現在許多農民願意種植的蔬菜之一，但是怎麼去種植好萵筍，讓萵筍長得粗壯。

精選種子

萵筍一般一年可以種兩茬，第一茬應該選用早熟的品種，第二場播種一般都是在夏秋季節，如果選擇這個時候種植的話，就要選擇一些比較耐高溫的品種。

翻耕施肥

萵筍是根系比較淺的一種蔬菜，而且葉子偏稠密且薄，多葉蔬菜，需要的水分比較多，另外窩筍在生長時期，根部需要吸取大量的營養物質，所以在土壤方面，最好選擇沙質土壤比較合適，同時整理好田地，下足底肥進行深耕，將土地耙勻整細，同時做好排水工作。

按時播栽種

每年的三四月份氣溫轉暖，正好是種植萵筍的好季節，萵筍在氣溫25度左右的情況下最適合它的生長了，萵筍的生長週期一般都是45天左右，正好趕在夏季氣溫漸升的時候收穫。萵筍第二茬在8-9月份的時候進行播種， 等到萵苣長到六片葉子的時候，再進行移栽，移栽的時候應該選擇陰天或者是早晨和傍黑天進行，移栽的時候株距和行距應為30×1000px為宜。

水肥管理

萵苣在生產中需要大量的肥料供應，尤其是氮肥的需求量要更大一些，萵筍定製到成熟要施三次肥。第一次在移栽一星期後，施用儲糞池腐熟的大糞進行澆灌， 在澆灌的同時，再加入適量的尿素，等萵筍長高的500px左右時，可以進行第二次施肥，這一次是以尿素為主。三次等萵苣的莖稈長高需要膨大增粗的時候，再進行第三次的施肥，這次尿素和鉀肥混合好了再施用，在施肥的同時清除掉田間的雜草。

萵筍葉子比較多，需水量也比較大，特別是在萵筍移栽定植初期，需要勤澆水，經常保持土壤裡溼潤，直到苗株成活。植株成活之後，就可以澆灌一次肥水。當萵苣長大，葉子發旺，莖杆開始蓬大時，再結合淝水澆灌一次。萵筍是一個喜潮溼忌乾旱的作物，在種植萵筍時的生長髮育階段，需保持土壤裡的水肥充足，既不要讓作物乾旱，又不能田間有積水。

萵筍如何種植能長得粗壯，只要選好品種，種植期間按作物的需求適當進行適當澆水，保持作物在生長髮育期的肥水充足，定然會讓萵筍長得粗壯結實。

小高的幸福生活

新鮮的萵筍肉質細膩鮮美嫩滑，生著吃炒熟吃都是非常不錯的美食。農村人種的多，如果吃不完也會曬乾留著秋冬天燉肉吃，也是一道不可多得的美味。農村生活可能有些乏味，但是真的很安逸，自己種些喜歡吃的菜，一年到頭蔬菜自給自足，非常幸福。那麼萵筍怎麼種才能想的粗壯呢？

一，選種

植物蔬菜的品種是影響生長的第一因素，在種之前一定要選擇優質的種子，合理育苗，才能讓萵筍生長的更好。建議到正規農資店，正規渠道購買優良品種。選購優良品種之後，一定要做好育苗工作，然後栽種。

二，選地，整地

肥沃的土地是萵筍茁壯生長的必要環境，栽種之前，首先要選擇一塊土壤肥沃的土地，然後下午底肥，可以使用農家肥和複合肥搭配的方式提高土壤肥力。最後再深耕土地，栽種萵筍即可。

三，合理追肥

開春之後，萵筍正處於茁壯生長階段，此時需要充足追肥，以保證萵筍能夠獲得足夠的營養物質，促進萵筍茁壯生長。一般農村人會使用農家肥糞水進行澆灌，給萵筍提供肥力。同時也會使用草木灰水溶液進行追肥，因為草木灰含有豐富的鉀元素，能夠為萵筍生長提供充足的養分。

四，合理收割

萵筍在成熟期，會分批成熟，在收割的時候應該分批次先把成熟的收割，留下嫩的禮物生長，這樣能夠充分發揮土壤肥力，讓每一株萵筍都能得到最好的生長。

綜上所述，種植萵筍要想獲得優質生長，從選種，育苗，栽培，再到追肥等田間管理，都要做好工作。萵筍種植看似簡單，但是也要做好精細化管理工作才能獲得更好的收成。

牧野小志

只是萵筍的皮有點厚有點硬，不太好削，小時候爸媽教我削萵筍皮要用菜刀從萵筍的根部橫截面切進，切開一個口子後，用手指按著萵筍皮和菜刀將萵筍皮從那個口子處扯起來撕掉，然後從中間一直到尖頭處比較嫩的皮可以直接削除，所有的皮去除後，再將根部那些白色的筋脈削去即可，如果萵筍比較細就有點難處理了。

一、品種選擇

二、土壤深耕改良

三、施好底肥

底肥畝施充分腐熟後的農家肥4000-5000公斤+過磷酸鈣15公斤+草木灰100公斤，深翻入土、整平整細。

四、做好追肥

接下來可不再施肥了，避免根莖膨大過速而開裂。

關鍵字: 萵筍 \b三農 格林童話