騰原調味
以前每天晚上睡覺前都要吃點夜宵，後來慢慢控制不吃夜宵了胃就好很多了，不介意吃夜宵習慣不好，
舌尖香烽
我最喜歡吃的宵夜是燒烤，尤其是在夏天的時候，大多數燒烤攤都會忙碌到凌晨5點才收攤，三五好友，一起坐在路邊，吹著大自然的微風，吃著燒烤，聊著閒事，最為愜意了。
有許多食材都可以用來燒烤，我最喜歡燒烤裡的烤臭豆腐，烤麵筋，烤饅頭，烤羊肉串，烤茄子。
烤臭豆腐，通常是一份為單位點的，一份最少是9塊，以前烤臭豆腐的顏色是黑色的，現在都換成了白色的豆腐，味道反而絕佳，晚上獨自吃宵夜的時候，總會去打包一份帶回家，邊看劇邊吃。比起炸臭豆腐，我更喜歡吃烤臭豆腐。
烤麵筋，主要是麵筋勁道的口感，以及配料的味道，麵筋烤成外焦裡嫩也是需要技術的。烤饅頭，是吃燒烤時的必要主食，烤小饅頭的奶香味更足。
烤羊肉串是肉類裡，我最愛的食物，比起豬肉串和牛肉串，羊肉串的味道更好，羊肉獨特的香羶味，配合著孜然和辣椒，滋味十足。
烤茄子，第一次吃的時候，還以為皮也能吃，還鬧出了不少笑話，三個人去吃燒烤，點一個烤茄子是遠遠不夠的。
桂圓柚呀
我是有一次無意間回家遲了，路過排檔街，怕胖本不想吃東西了，突然被一陣特別香的味道吸引了，順著味道看過去就是說的這家排檔。實在是太香了，我忍不住去點了一碗剛才撩我過來的韭菜肉絲麵。
坐下來我才發現他們家所有的面澆頭都是現做的，怪不得香味撲鼻呢。韭菜段和肉絲是早已準備好的，直接下鍋爆炒，男老闆三下兩下的顛勺一陣忙和後，一碗噴香濃郁的韭菜肉絲麵就出現在我眼前。醬紅的湯汁，嫩綠的韭菜，雪白的麵條，再弄幾根紅椒絲配色，顏色非常好看。挑一口，鹹淡適口，麵條筋道。不顧形象大口大口吞下了這碗麵，可口又飽腹，比吃海鮮都舒服。
從此就愛上了這一口。只要晚上有機會路過那裡，我總會去點一碗噴香的韭菜肉絲麵。
最帥先生
喜歡吃什麼夜宵？
大家好，我是梨子不姓黎，很高興回答這個問題。關於夜宵，相信大部分的朋友都是難以割捨，那些加班到很晚才回家的，在家自嗨到半夜餓了的朋友，是不是最欣喜的事就是點上一份夜宵啊？
夜宵的精髓不在於吃什麼，而在於多，特別是那種半夜裡還能看到一整街上都是各種美食的小攤位，光是去轉一轉也會覺得超級滿足的。我正好就住到這樣一條街道的樓上，餓了就會去不同的攤位前面停一停，看一看。夜市攤一般晚上六點後開始出攤，泡椒雞爪、各種滷味、燒烤攤、小麵攤、沙鍋米線、炒飯、麻辣燙、烤生蠔、涼麵、炸火腿腸……種類有點多，數不太過來了。
- 燒烤
葷的素的全部都串成一串一串的，旁邊架著一個碳火的燒烤的架子，再支上幾張小桌子。特別是烤雞翅尖，烤到幹而不焦，雞皮入口糯滋滋的時候就剛剛好，撒上各種香料、辣椒，吃十串也不會膩。燒烤的必點菜單，魚排、雞翅尖、豆乾、烤土豆、烤韭菜、烤年糕、再來份烤磨芋。
炒飯
特別喜歡夜市攤上的炒飯，這邊的炒飯裡的配菜都可以根據自己的喜歡搭配菜品，老闆會給食客一個小鐵碗，能裝多少，就可以炒多少，另外還可以選肉品。這麼一份炒飯素的十元以內就可以吃到，加上肉類一起炒一般12-14元不等。這樣炒出來的一份炒飯，材料真的很豐富啊。
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麻辣燙
麻辣燙也算是低配版 的火鍋菜吧，也可以叫冒菜，麻辣燙裡最好吃的就是素花了，特別是青菜，如小白菜，窩筍尖、香菜、娃娃菜，這樣煮出來的是最好吃的。按各種菜品的需要的煮制時間長短分批次放進大鍋裡，等全部菜品都煮好後，加一點原湯再打個調料拌勻裝碗，就可以開吃了。喜歡吃米飯的還可以點上一份大米飯配著吃，真的很下飯。
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涼麵
喜歡快捷方便的，涼麵可以說是第一選擇，涼麵不要不要煮太久了，不然會很粘，吃起來軟噠噠的。
【寫在最後】
各地的夜宵應該也有小許不同，但是選擇多一定是我們大家都喜歡的吧。我是梨子不姓黎，一個喜歡吃美食，也愛下廚房的美食博主，如果您看完這篇文章覺得不錯的話，希望您能給梨子點個贊或者關注【梨子不姓黎】，如果您有任何的意見或者建議也歡迎在下方評論與我互動，梨子感覺您的閱讀。
梨子不姓黎
您好，很高興回答您的問題……
其實說起夜宵，半年前我還是有一定發言權的，因為半年前我是一個不折不扣的大胖子，本身又是開火鍋店的，所以……
因為職業性質的原因，每天營業結束最少要22:00後了，基本每天的生活就是和兩個合夥人一起就近開啟小燒烤模式，他倆喝酒我負責代駕[呲牙]……
後來，體檢身體，高血壓、血脂稠等等都來了，所以決定減肥，每天白天三餐以優質蛋白和青菜水果為主，但是初期夜裡會餓的厲害，所以後來夜宵正常吃，只是改變了方式，一杯牛奶+一個香蕉，牛奶有助於增強睡眠，香蕉有助於增強飽腹感，現在也是，餓了就喝瓶純牛奶……
現以減肥成功，並且愛上健身，初有成效……
哎呦喂222617
[捂臉]本人成都上學，作為一個地地道道的四川人，當然火鍋是首選，晚上下課後，三五室友一起在學校附近的火鍋店，因為是在學校附近，菜品平價到讓你懷疑，人均30-40的自助吧[捂臉]不管衛不衛生的話但我吃了好幾年也沒出什麼毛病，有時候也喜歡吃校門口小攤上的大混沌，10塊錢一碗，管飽哦！！！
明希
晚上宵夜吃的最多的就是塘沽鴨貨，很喜歡的他的味道，東西種類也很多，辣辣的，也有主食。主要是很方便送過來也很快，天亮他們下班之前，隨時要隨時有。我特別喜歡吃他們的鴨肝還有鴨脖鴨翅，非常的好吃，辣味十足，晚上睡前要是餓了一樣來一袋，再配上他們的熱餅，喝上一瓶啤酒，超級的爽呢，吃完後再睡覺這一夜都是滿滿的享受呢。
鴻偉的青春在路上
我最喜歡吃的宵夜是燒烤，尤其是在夏天的時候，大多數燒烤攤都會忙碌到凌晨5點才收攤，三五好友，一起坐在路邊，吹著大自然的微風，吃著燒烤，聊著閒事，最為愜意了。
有許多食材都可以用來燒烤，我最喜歡燒烤裡的烤臭豆腐，烤麵筋，烤饅頭，烤羊肉串，烤茄子
豫見1小馬
夜宵應該是大家的最愛吧.但是也是會發胖的呀.親身經歷吶.一個月胖6斤.對於一個經常喊減肥的人胖6斤.簡直是晴天霹靂！
言歸正傳、我的夜宵菜單有烤韭菜.大白菜.牛板筋.Q彈Q彈的呀魷魚🦑須.說的我口水要流下來了！烤雞爪.烤雞翅！不知道樓主必點的有點啥！最後說一句.吃夜宵不健康.儘量不吃！完美🎉
Marmot329號
題主你好，希望我的回答您會喜歡
宵夜的奧妙並不在於吃什麼，而是跟誰吃？在於熱鬧二字！所以一般宵夜都是些大排檔，麻辣小龍蝦，燒烤這些。越重口越喜歡。
燒烤
烤得油膩的羊肉，擼出火星子。一口羊肉一口冰啤酒，這才是正確的夜宵打開方式
火鍋
約上三五好友，點上一個麻辣鍋，放上鴨血，鴨腸，毛肚，牛肉，涮的熱騰騰放進嘴裡，豈不美哉？！
大排檔
點上幾個愛吃的菜，爆炒系列一定讓你停不下嘴，啤酒的泡沫還在嘴裡遊蕩，緊接著你已經等不及又來一口冒著熱氣的排條塞嘴裡了！
