鸡胸肉洗干净，把筋膜去除，切成宽一些的长条，再切成大一些的丁，加入适量的料酒、盐和姜丝，腌制15分钟。青、红椒洗净切块，葱、姜切好备用。腌制好的鸡胸肉打入一个鸡蛋加入胡椒粉加入两勺淀粉搅拌圴勺锅中放油，油要多一些，放入鸡肉，每次要少放，小火慢炸，炸至金黄即可盛出。炸好的鸡胸肉，看着好香啊！锅中底油，爆香葱花、姜丝。放入青红椒翻炒放入炸好的鸡胸肉，放入二勺生抽、一勺蚝油、半勺糖，快速翻炒出锅即可，好香啊！又多吃一碗米饭了。
分享到:
鸡胸肉洗干净，把筋膜去除，切成宽一些的长条，再切成大一些的丁，加入适量的料酒、盐和姜丝，腌制15分钟。青、红椒洗净切块，葱、姜切好备用。腌制好的鸡胸肉打入一个鸡蛋加入胡椒粉加入两勺淀粉搅拌圴勺锅中放油，油要多一些，放入鸡肉，每次要少放，小火慢炸，炸至金黄即可盛出。炸好的鸡胸肉，看着好香啊！锅中底油，爆香葱花、姜丝。放入青红椒翻炒放入炸好的鸡胸肉，放入二勺生抽、一勺蚝油、半勺糖，快速翻炒出锅即可，好香啊！又多吃一碗米饭了。
