唠唠且姥姥
你这是盲目投资的失败第一步，目前快餐行业处于下风，根本不值得投资，你想过没有投资三十万多久才能回本，多久才能盈利，现在每年的变化无穷地方政策管理制度比较混乱各个行业各种因素都在衰退，你想你还在砸钱不是自找失败吗？要是拿着这个钱回家发展可能还好点。
相信未来不是梦
作为外卖小哥，我的建议可能你用不到，不过你可以往下看，
第一外卖生意比较火的是，麻辣烫（按照我这边大部分站点的单量是150单左右。多的时候200+少的时候100+）
小面(按照我这边3家店的单量是平均每家一天50+基本都是熟客下单并且实体店生意比较火，小面比较考验味道我这边重庆小面，奎园馆，手擀面都是一些老字号连锁店并且是跟实体店搭边的，纯外卖有人做过不过我看着生意惨淡)
麻辣香锅（这个其实味道好不好感觉上每家店都差不多，按照我自己的口味最多1个星期我就吃不下去了，生意基本靠陌生客人和距离拉单量，就是入众包骑手平均一天100+单子，并且不能太抠麻辣烫什么的量少有汤，这玩意儿一般配米饭客人饭剩一半菜没了，然后平均15块钱一顿不划算留不住客人）
便当（平均单量50+利润非常高，一个便当就一个长方形盒子下面米饭上面什么烤鸭，炸鸡啥的肉切一片片铺上面一层就好撒上酱汁芝麻这个东西一般都是属于不太吃辣的人点的，一般从肉上面提前入味，后面没有加辣椒啥的说法，然后装入纸盒，纸盒一般外卖比较高大尚，我解除这家纯外卖便当每天单量两个平台都才100+但是利润非常高，一只鸡可以做10份便当，一份平均18块左右，素菜肯定比较便宜点，并且人工两人高峰期就能忙碌过来，经常遇到公司一次性几百块的大单子）
水果，对的你没听错水果除了一些连锁店大牌子店家外卖可能比较好之外纯外卖店也不差，吸引顾客的方式就是量，距离，新鲜，我解除众包的时候偶遇一家纯外卖水果店一天120单+只是一个平台，另外一个我没跑过不太知晓！
炒菜(这个是做外卖必备的。大家知道一般大城市点外卖都是年轻人，年轻人有一点就是外来人口在本地上班一般单身的一日三餐都是外卖解决，外卖确实比较实惠一顿两个菜一个米饭卡在15元到25元左右，我看着活过来的一个纯外卖店从开业刷单到现在一年多了平均美团150+饿了么50+用的团队是美团专送，饿了么专送4个人，其他炒菜店都是用的众包，众包注定的是单子多这个是真的因为距离10公里都能点但是还是比不上这一家。这一家入专送后第一天上首页加优惠一个月以后留住了大部分客人结果留住客人的材料只是一包食材13香的香料，商家掺水兑入13香然后可能还加了别的东西每次炒菜都放少许，我也是这家老顾客总有一种说不出的味道香味吸引我，但是如果味道一般不建议做来得快死得也快就是炒菜店)
其他的不想多说，感觉自己没把握建议去跑半年众包，形形色色的商家，垮掉的，起来的。你都能看到他们怎么一步步做到的，并且自己也可以一家家经常吃，如果没什么特殊的方式不建议去直接尝试，纯外卖店靠优惠吸引顾客，一般实体店生意好的都是有自己的拿手本事！
我微笑乛释怀伱給伤害
以外卖为主，不建议做，如果你觉得那商圈好的话，就那附近找个便宜的，风险低，现在外卖10店7个倒闭2个受苦受累不挣钱，我店隔壁隔壁外卖单很多，多的时候500多单，开了半年就不开了，其实就是利润太低，白忙活，其实很多这点，看起来生意很好，但不挣钱，还有更多的做不起来，直接倒闭。。不是吓唬你，这是真的。
陌生人53465958
为什么慌，是因为你没有做过，心里没底，还有投入的资金已经超过你的承受能力了，所以你会心慌，而且这种心慌会伴随你很长一段时间，不知道我说的对不，因为我以前也经历过这种心慌，但是我很庆幸做不下去的时候我及时收手，因为我怕投入的资金收不回来，因为我全是借的，每天晚上都心慌睡不着，害的父母也跟着操心，朋友还天天来安慰我，所以我及时转出去了，没有赔。
我并不是消极，希望你能一切顺利，生意兴隆，既然自己选择的路，就要坚持走下去，加油加油
双下巴二重奏
我是一家外卖小店老板，有几个注意的提醒下你，至于能不能干，自己考虑，毕竟每个行业都在不断淘汰，改进，有人哭就有人笑，有人看好有人失望！
也不知道你卖得啥，餐饮你首先要有个能够让顾客觉得值他付的钱的价值，打个比方红牛一般卖6元，你却在买4元，顾客看到肯定觉得物超所值，你如何做到物超所值呢，起码顾客表面看上去值，这是外卖的精髓，
平台费现在大概在20%之上，记住这是售价的20%，不是利润的20，就算你挣一半的利润，一小半的钱要被平台拿走，很多人说那就把价格抬高，但在网上这样竞争激烈的地方，涨价真是比登天还难！
推广费，这是重点哦，除了平台费，你还要推广，对，和马云家的那个直通车款式差不多，不过，马云家的要高大上些，还要在你那留下来的利润中再拿一部分出来做推广，不做，你生意会慢慢下来，不得不做！
前期推广，开业有开业排名奖励，但只有几天，如何在这几天把单量做上去很关键，做上去了，后面就好过点，做不上去基本也就完了，该解散解散，怎么做，自己刷，叫别人刷，叫骑手刷等等！假单但是平台费可是真收的，一单5块吧，根据当地排名靠前的几家店为目标，使劲刷吧，费用不小还费脑！
后期活动，平台为了留住顾客，动不动就搞活动，铺贴各种活动，平台为了精诚合作，每次都能想到憨厚的商家，你一半我一半，有时候商家小单子只能亏本给顾客吃！
物料这块，现在外卖的包装已经让人觉得奢侈，一盒饭华丽花哨的包装，这每天加起来可不是一点点的钱，哎，别人家都搞，只要顾客开心，硬着头皮也要上！
其它不说了，累！
锤锤说事
你好，慌是正常的。慌就对了，慌才有激情，而外卖需要的就是激情，因为做外卖网店，节奏特别快。中午10：30到中午12：30这两个小时基本要完成全天单量百分之50。所以做好各种准备工作吧。然后纯外卖店，拼的是时间精力，我觉得你四个员工，可以分成两个班次，，中午最忙的时候四个人都在。忙完一波，下午到晚上只需要2-3个人。然后晚上到夜里留一个人值守。因为外卖店，夜里凌晨单子客单价会更高。利润也会更多。说下你投资13万，如果外卖新店特权利用得好。两个月就有可能回本。所以看了这个不必慌，干就对了。关于更多外卖知识可以关注我。时间允许我会耐心解答的。谢谢！
麻辣香哥vlog
外卖确实是目前的一种饮食潮流，如果做得好，还是可以赚钱的，之前看过一个案例，一个做饭店的老板，通过微信群拉客的方式，月入10万。
他的方式是这样的，只要有客人进来，就邀请他们进群，说进群可以8折优惠，譬如这顿饭10块，那你只需花8块就行，有便宜为什么不占？很多人听完介绍，都会加老板好友，然后进群。
接着，他就开始每天在群里营销，每天发红包，抢到红包最小的三个人，来店里消费，可以5折，所以每到饭点，群里就很活跃。
此外，店铺上新菜单的时候，也会在群里公布，这也是一个宣传店铺的契机，可以大大增加店铺的曝光量。很快，他的群就满人了，后来他又按照这种方法开了5个一样的群，每天在群里发售，因为是美食群，所以除了卖快餐，还可以卖和吃相关的东西，所以他可以做到月入10万，如果把它继续做下去，还可以赚更多的钱。
吴晓波说，未来是社群的时代。做好社群，在未来将大有可为！
所以，用社群思维来创业，你会越来越好！不必心慌！
李思维
这玩意儿怎么说呢？主要美团，饿了么收费是真的高，特别是饿了么，生意没美团的好，收费乱收，客人支付30多饿了么扣费15我就草了，扣一半，让他公司帮我注销，他问你上美团没有，上了就不能下，美团是上了饿了么收费就上涨，如果注销饿了么起码少收5—7个点，但是算下平台和配送的也出去百分之30左右了，做的好，有特色，请的人又能干，一天能卖个500份左右，投资个10多万，那是轻而易举就回本，就怕业务不熟悉，出单不及时配送不及时，差评一多基本信心都没有了，所以味道，包装，好评，配送，出单及时，缺一不可。做好了月销量轻松破万，说的夸张10多万投资做的好两个月就能回本，做的不好那就当是积累经验，加油，希望最起码不要亏钱
阿正105494091
如果没有这次疫情，传统线下实体店铺会在2020年有很好的发展吗？
其实不然，实体店在2019年，就已经面临着亟待转型升级。
由于这次疫情来的突然，把传统实体店的痛点赤裸裸的暴露啦！
这又不得不提一下，线下实体店铺的优点，其中一个就是流量大，整个消费量占比可以占到80%
那么问题来了，这么大的客流量，线下实体店铺留住了多少呢？
令人惊讶的是，超过百分之八十的实体店铺，是没有自己的用户数据的！也就是说，他只有前端，没有后端。
就像手机，只有显示器，没有主板，那这个手机能用来干嘛，照明呗！
换种说法说，就是顾客消费完离开之后，店铺是没有任何有效的方式促进顾客复购的。
熟悉电商平台的朋友肯定知道，什么是用户数据？微信有11亿用户，这就是用户数据。
这次疫情影响，首当其冲的就是实体店的优点，线下客流量会在3-6个月内骤减，直接把实体店逼上了绝路。
每次危机的到来都伴随着机遇，这也是线下实体店铺转型的契机。无论您选择什么样的模式经营，都逃不过趋势。
时代在进步，在变化，唯一不变的就是变化，但是这种变化是有规律可循的，我们只要掌握了这种变化规律，那在任何变故当中都可以游刃有余解决。
线下实体店的变化规律就是由传统线下经营，部分依托线上平台经营的模式，利用以构建属于自己的用户大数据为核心的经营工具，转型为线下线上融合经营的模式。
线下经营，大家都懂，线上经营，并不是美团饿了么这种线上平台。
我说的线上经营，是真正意义上的店铺线上经营，每家店铺都可以成为美团这样的平台，他有独立的店铺，独立的数据平台，每个用户数据都是属于店铺自己的，可重复利用。具有0成本，0抽成，产品即运营的特点。
最大限度的让线下实体店铺降本增效，然后搭建属于自己的商业生态闭环。
如果把店铺看做是一个生态系统的话，是不是该有植物，动物，微生物。
现在传统实体店就像只有食肉动物，食草动物的生态环境，一旦食草动物没了，食肉动物不就饿死了。
好了，就先说这些吧。希望实体商户抓住这次在家闭门思考的机会，如果你没有提前思考布局，等待疫情平息之后，你的日子会很难过的，甚至会吃大亏！
乘云智慧经营研究员
从某种程度上来说，投资就是一场赌博，慌就对了，说明你心中还有对市场的敬畏，还有救啊。既然来了，就先别慌，我们来分析一下：
第一，投资的目标
投资13万，单纯考虑投资回报，我觉得从心里的目标来说，年化收益20%肯定要有，否则，谁愿意去操这份心哪。13万的20%，那就是2.6万，分摊到每个月，就是净利润2000块。
这样看起来有点少，但是，考虑到自己也应该在店里领一份工资，就算5000块吧，刚好可以扣税。这样，两项加起来就是接近9万的收入，马马虎虎可以了。
第二，经营的成本
投资13万，估计主要就是装修的费用，做吃的装修可坚持不了太久，就算5年吧，这样每年还得计提折旧2.6万。
房租7500元，一年就是9万。这是硬货，感觉有点高。因为网店外卖，应该可以偏远一点幽静一点的地方，可以想想办法，找个房租低的。
四个员工，不知道你在哪个城市，我想不会是小城市，小地方网店外卖估计没啥生意。所以，这四个人要养活的话，每个月加起来估计要1.5万以上，一年就是18万。
以上三项加起来，每年的成本是29.6万，就算一个大数30万吧。
第三，生意的前景
前面投资的回报，加上经营的硬性成本，一共是每年39万。
如果你一年下来，销售收入减掉原材料、水电、交通等浮动的经营成本后余额低于39万，那这门生意就是划不来的。考虑一下，你能不能做到？
我们按照40%的比例来估计，39万除以40%得出97.5万，就是说一年要差不多销售100万才算达标。
接下来我们推算业务量。如果每份外卖金额平均是40元，你需要2.5万份外卖，折算到每天，就是68份。
有难度，但是也有希望。努力吧！
