香煎祘香蝦的懶人做法一樣美味

市場買回來的處理乾淨,用剪刀剪去長鬚,蝦身中間剪開背。用鹽、祘蓉、胡椒粉、料酒醃製半小時。平底鍋加少量的油,放蝦下鍋煎至兩面都紅了。把剩下的醃料倒入炒至幹水,就可以上碟。最後撒上歐芹、黑椒粒就可以開吃。


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