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疫情過後農業將會迎來一個發展黃金期，養殖業，蔬菜，水果種植都會有不錯的表現，單就蔬菜來說我覺得種植一些有機蔬菜，少農藥化肥，畢竟通過這次疫情，人們對健康飲食越來越重視
本塵10
首先你要讓我知道你在哪裡？不同的地方種的菜是不一樣的。
適合春播的蔬菜：菠菜，小青菜，莧菜（喜熱，最好在5月份播種），生菜，茄子，黃瓜，空心菜，韭菜，紅薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，絲瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。
適合秋播的蔬菜（要種些耐寒的蔬菜過冬）：菠菜，花菜，黑心烏（烏塌菜），大蒜，香菜，菜薹，牛皮菜，蘿蔔，蔥，萵苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。
03.
月份選擇
如果你在南方你可以適當提前點，北方的菜友最好適當延後半個月至一個月。
3月：小白菜、菠菜、芥藍、白菜、蘿蔔、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、莧菜、甘藍。
4月：白菜、蘿蔔、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、芹菜。
5月：白菜、蘿蔔、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、莧菜、甘藍、芹菜、韭菜。
6月：空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿蔔、芹菜、花椰菜，這些東西都是可以種的，手打字不容易，希望樓主可以給個優質[流淚]
數據君
一月、節氣為小寒和大寒
本月是一年中光照最短、氣溫最低且天氣變化無常的時期。但此月正是早春大棚（拱棚）辣椒、茄子、番茄、黃瓜、西瓜等茄果類和瓜類蔬菜育苗的關鍵時期，也是越冬溫室一大茬蔬菜管理的關鍵期，此月菜田農事主要有：
1、嚴格培育茄果類壯苗。
“苗壯一半收”，壯苗是優質豐產的基礎。大棚多層覆蓋栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年11～12月份育苗的，此時已逐漸進入分苗期。此期要注意夜溫不能過低，一般不低於12℃，否則長期的低溫將影響花芽分化，直接影響以後果實的品質和產量。同時要做好苗期病害防治工作。此期早春溫室、大棚黃瓜開始育苗，多采用嫁接育苗。嫁接育苗在元月～2月初，日曆苗齡50～60天，2月下旬定值於多層覆蓋的大棚內或3月上中旬定值於單層大棚內。此期溫度低，如何升溫、保溫、做好溫度的管理是育苗成敗的關鍵。
2、元月中下旬，在溫室內育早春拱棚栽培的菜花、甘藍苗。
切記甘藍苗夜溫不要長期低於13℃，以免春化抽苔。
3、溫室及大棚多層覆蓋（三膜一苫）的延秋茬番茄、辣椒、西葫蘆、芹菜等作物已進入生長後期，根據市場行情適時收穫，並抓緊騰茬整地，準備定值下茬蔬菜。
4、大棚多層覆蓋的西瓜開始育苗，應選耐低溫、耐弱光能力較強的品種。此時影響西瓜育苗的關鍵因素仍是光照和溫度，並要保持一定的晝夜溫差，以利於培育壯苗，促進花芽分化；瓜農朋友一定要建好育苗設施，把小窩棚形式的簡陋育苗棚改建為採光條件好、保溫效果好的日光溫室形式，並建議育苗前鋪好地熱線、火道等加溫設施，做到有備無患。此期是越冬一大茬蔬菜管理的關鍵時期，注意天氣預報，以防強寒流天氣，必要時要臨時加溫，勤擦洗棚膜，並及時清除積雪。此期原則上溫室內蔬菜不能大水漫灌，防地溫大降。
5、元月份多是低溫寡照天氣，日光溫室可在中午短時間放風排溼，提倡用粉塵劑與煙霧劑防治病蟲害，儘量不用噴霧法施藥，以降低棚內溼度。
二月、節氣為立春和雨水
雖然此月溫度仍低，但開始日漸回升。“一年之計在於春”，此月應是育苗、整地及溫棚蔬菜管理最忙的時候。
1、日光溫室內早春茬黃瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫蘆苗開始定植。大棚早春茬栽培此時應及時施肥整地；大棚栽培的甘藍、菜花苗可以定植；春地膜露地的辣椒、番茄、茄子此期開始育苗。
2、大棚小拱棚雙層覆蓋的西瓜在2月上中旬開始育苗。
3、此期中小棚短期覆蓋的黃瓜、西葫蘆抓緊育苗。
4、大棚、中棚雙膜覆蓋的菜豆和豇豆2月下旬開始直播。
5、2月下旬可在溫室、大棚中培育早春大白菜苗，注意夜溫不可低於13℃，以防春化。大棚春蘿蔔此期也可以種植。
６、在１２～１月份於保護條件下培育的茄果類菜苗，此時已到２葉或３葉１心，要及時分苗，提倡採用營養缽護根分苗。農諺“有苗一半收，壯苗多收半”說的就是培育壯苗的重要性。番茄苗２葉１心時正是花芽分化關鍵期，因此，要特別注意溫度管理工作，保持夜溫不低於１２℃，以利花芽正常分化，否則長期低溫，番茄容易畸形。
７、露地６～７月份上市的芹菜，可在立春前後小拱棚加蓋草苫育苗，立夏前定植。
８、越冬菜花和甘藍注意揭膜放風，防止溫度高時烤苗，並抓緊澆返青水。
９、２月底到３月份大蒜、大蔥開始進入快速生長期，注意防治蒜蛆等地下害蟲。
三月、節氣為驚蟄和春分
嚴冬即將過去，自然界重現其應有的生機，菜田農事活動更為繁忙起來。此期是溫室越冬黃瓜產量的高峰期，雖然氣溫正在回升，但仍很反常，給農事活動帶來很多不便。此期要特別注意“倒春寒”、低溫寒害及育苗棚內中午高溫造成的燜苗現象。
1、大棚番茄、辣椒、茄子、黃瓜開始定植，而越冬溫室的黃瓜、西葫蘆、番茄此期要注意追肥、澆水並加強病蟲害防治等，此期是爭取產量和效益的關鍵時期。
2、地膜或露地春提早栽培的西瓜，此期開始在小拱棚內育苗，苗齡30天左右。此期育苗仍要注意溫度和晝夜溫差管理，以利培育壯苗和花芽分化。
3、春分前後春播大蔥開始育苗，春韭菜也開始播種育苗。
4、西葫蘆春地膜栽培開始育苗。
5、直播春白菜、蘿蔔、胡蘿蔔。
６、麥瓜套辣椒育苗開始。
四月、節氣為清明和穀雨
這是一個播種的季節，更是收穫的季節。
1、大棚早春黃瓜、西葫蘆陸續上市，溫室的番茄、黃瓜正是高產盛期，但此時黃瓜霜黴病、灰黴病，番茄灰黴病開始較多發生，要貫徹“防病勝於治病的”原則。四月下旬露地蔬菜青蟲開始發生，注意防治。
2、仍可繼續播種大蔥、韭菜。
３、“清明前後，種瓜點豆”，此期開始直播露地、地膜西瓜，同時，麥套無籽西瓜開始育苗，提前育苗的西瓜可覆蓋地膜定植。
４、穀雨過後，中原大部分地區露地茄果類蔬菜開始移植大田；小拱棚提前栽培的西葫蘆要加強通風，避免在棚內旺長，４月下旬準備揭膜。
５、露地春黃瓜、豇豆、菜豆蓋地膜直播。
五月，節氣為立夏和小滿
此期氣候宜人，河南中部旬平均氣溫19℃～23℃，是多種喜溫蔬菜開花結果的最佳時期，也是保護地蔬菜病蟲害的高發期。此月菜田主要農事有：
1、溫室大棚蔬菜晝夜放風，加強水肥管理，可結合澆水每畝每次衝施三元複合肥15kg，尿素5kg，同時加強各種蔬菜的病蟲害防治，提高商品菜率，爭取高產高效。
2、在上中旬，要抓緊定植麥田套作的西瓜、辣椒、茄子等蔬菜，套種時間掌握在麥收前20～25天，不可太早。
3、育好耐熱甘藍、白菜苗。
4、播種夏豆角、夏黃瓜。黃瓜在二葉一心至四葉一心期用增瓜靈或1ml乙烯利加水2kg處理幼苗，可降低坐瓜節位，出苗後45～50天黃瓜即可上市。
5、露地秋芹菜育苗開始。群眾俗稱的“三立”芹菜，即立夏育苗、立秋定植、立冬收穫。播種前低溫催芽，播後3天內苗田用“噁草酮”封閉除草，效果很好。小苗時注意遮陰、防雨、防病、防缺墒。
6、露地越夏番茄5月上旬開始育苗，一個月苗齡，麥收後定植，定植後50天可採收果實，正好趕上8月份番茄淡季。
7、每年5月下旬到6月上旬為西瓜、番茄、辣椒、西葫蘆病毒病的高發期，要提前用70%吡蟲啉防治蚜蟲，用阿維菌素”防治紅蜘蛛。
六月、節氣為芒種和夏至
六月已進入夏季，月平均氣溫可達25℃～26℃。棚室果菜多數已拉秧，應做好棚室內病殘體的清理工作，以減輕下茬病害；此期露地蔬菜已進入採收盛期。此時中原區域小麥已經收割，選一些耐熱、抗病的蔬菜品種及時播種，2個月後就可進入採收期以彌補8～9月的秋菜淡季，效益很好。
1、抓好夏黃瓜種植。注意在2～4葉期及時用乙烯利或增瓜靈處理幼苗，以促進花芽分化，早結瓜、多結瓜。
2、種好夏白菜、夏甘藍、夏菜花。6月下旬育早熟菜花苗，國慶節、中秋節“雙節”前收穫，此期菜價一般較高。
3、育芹菜苗。秋大棚種的芹菜可在6月中下旬育苗，此期正值高溫多雨季節，一定要低溫催芽後播種，並注意遮蔭防雨。用“噁草酮”封閉除草。
4、一般4月底播種的春露地西瓜此時進入坐瓜期，坐瓜前要嚴格注意適當控水、控氮肥、嚴格防止旺長，以利於西瓜坐瓜；瓜坐穩後及時加強肥水管理，以利西瓜膨大，爭取西瓜高產。此期注意防治蚜蟲，預防西瓜病毒病。
5、6月底～7月上旬是秋延後大棚辣椒育苗的關鍵時期。此期育苗要注意遮蔭、防雨、嚴防病蟲害。多層覆蓋的延秋大棚辣椒可延遲到春節採收紅果，效益更好。
6、定植大蔥。上年秋分或3～4月育的蔥苗，割麥後抓緊定植，在入伏前紮好根，以確保豐收。部分地區也有此期育大蔥苗的習慣。
7、溫室大棚的利用。6月份溫室大棚蔬菜陸續拉秧，溫室大棚可作如下處理：①深翻曬地，熟化土壤。②拱架上覆蓋遮陽網並捲起棚膜通風，種植耐熱菠菜、香菜。③栽種小溝蔥或點種玉米，以改良土壤，對於有根結線蟲的田塊，此期要注意做好防治工作。可在前茬作物收穫後，深翻30㎝以上，並起壟做畦，壟高30㎝，灌水至平畦，然後蓋地膜，扣嚴大棚升溫至40℃以上，保持10～20天，殺滅線蟲效果明顯。
七月、節氣為小暑和大暑
7月是多變的天氣，要做到旱能澆、澇能排。此期是露地菜花、甘藍及秋大棚番茄、辣椒、茄子育苗的關鍵時期。採用全保護育苗是保證育苗成功的必要條件，即用薄膜防雨、遮陽網遮蔭、防蟲網並做好防病工作。
1、在7月上旬分期播種耐熱白菜，收穫期安排在國慶節、中秋節前後，此期一般價格都高。並從苗期開始預防病毒病、蚜蟲、菜青蟲等。
2、繼續育好秋延後辣椒苗：6月底～7月20號為秋延後大棚辣椒的育苗期，溫室栽培的可適當推遲。苗齡一個月左右，11月初至春節上市。
3、中原區域秋菜花、甘藍的最佳播期為7月上中旬。
4、秋延後大棚番茄一般7月初育苗， 8月中旬定植，畝栽3000株，10月中旬～12月中旬採收。近兩年，番茄黃化曲葉（TY）病毒病發生嚴重，該病一旦發生，往往造成大幅減產，甚至絕收。最好的方法就是從苗期開始做好預防工作，採用遮陽網、棚膜防雨、防蟲網防蟲等“全保護”措施培育壯苗，嚴防煙粉蝨傳毒。
5、在7月上旬播種的露地秋黃瓜，此期必須選抗熱、高抗霜黴病、細菌性角斑病的品種，直播後50天採收。此期種黃瓜為促進花芽分化，降低坐瓜節位，要在2～3葉期用乙烯利200ppm（用40%的乙烯利1ml兌水2kg）或增瓜靈處理幼苗。
6、在7月中旬～8月中旬開始種植胡蘿蔔，品種選用根形周正美觀、三紅率高的優質高產品種。用“噁草酮”或“施田補”封閉除草，效果好。
八月，節氣為立秋和處暑
8月份仍炎熱多雨，生產上應躲前期高溫高溼，抓後期高產，搞好秋種。
1、8月上旬仍可播種早秋白菜，可搶早上市。冬儲大白菜最佳播期在8月中下旬。
2、秋延後大棚黃瓜在8月上旬播種，用乙烯利或增瓜靈處理幼苗，促進花芽分化。
3、種好蘿蔔。播期在8月上中旬。也可種早熟純白蘿蔔品種，提前上市，產量更高。
4、8月底可播耐熱早菠菜，出苗後一個月即可上市。
5、溫室一大茬番茄的最佳育苗期是8月中下旬，苗齡1個月左右，可從春節前一直採收到第二年6月份。此期仍要嚴防病害，特別要預防TY（黃化曲葉）病毒，培育壯苗。
6、定值芹菜。立秋後露地芹菜即可定值，大棚、溫室栽培的可延遲到8月下旬或9月上旬定值。
7、抓緊種好露地西葫蘆。8月下旬採用全保護育秋西葫蘆苗，或直播西葫蘆，定值一個月即可採收。目前棉花產區的棉套秋西葫蘆是一個好茬口，有些年份效益很好。
九月，節氣為白露和秋分
要抓住有利時機，管好田間秋菜，抓好冬播及保護地蔬菜育苗工作。
1、育好洋蔥，大蔥苗。豫北在“白露”前後育洋蔥苗，南部地區可延遲到9月中下旬；大蔥在秋分前後育苗。
2、種植速生葉菜。如上海青、香菜、油麥菜等。
3、越冬一大茬黃瓜嫁接育苗。嫁接期為9月20～10月15日前後，不能過早育苗。
4、此期溫室越冬茬番茄、辣椒、茄子可以繼續育苗，苗齡40～45天，於10月中旬5～6片葉時定值於溫室。
5、秋播大白菜定苗、補苗。對葉叢生長過旺的蘿蔔、胡蘿蔔進行化控，可在9月下旬用0.1%的矮壯素或100～150ppm的多效唑噴灑1～2次，控制地上部葉從旺長，使養分轉移至根部，以防形成大纓小蘿蔔。
6、用“可汗＋吡蟲啉”防治秋大棚番茄、辣椒等蔬菜上的白粉蝨等。
十月、節氣為寒露和霜降
我省北部月平均氣溫已降至15℃左右，10月底已開始下霜，喜溫蔬菜進入收穫末期，耐寒、半耐寒蔬菜進入生長旺盛季節，菜田的農事活動重點轉入保護地。
1、10月上旬育越冬花菜和甘藍苗，苗齡30～35天，定植後地膜覆蓋越冬。
2、10月上中旬日光溫室一大茬西葫蘆開始育苗，苗齡15～20天。越冬一大茬西葫蘆也是效益很好的一種栽培方式，像黃瓜一樣吊蔓栽培，單株可結瓜30個左右，畝效益高可達3萬元左右。
3、抓緊日光溫室越冬一大茬果菜類幼苗的定植工作。燻棚消毒：可用45%的白菌清煙劑每畝0.75kg、百蟲淨煙劑1kg，封閉燻棚1～3天，放風排氣後，定植番茄、茄子、辣椒、黃瓜等越冬一大茬蔬菜苗，底肥要施足，密度要適宜。以10月10日前定植完畢為最佳，因為定植晚氣溫下降，緩苗期長，影響苗子的健壯生長，對產量影響較大。草苫外蓋一層防雨膜，可起到較好的防寒保溫作用。
4、日光溫室、大小棚秋延後栽培的蔬菜，本月中旬均要扣膜，防早霜為害，下旬溫室要上草苫，扣膜後注意放風，防止高溫出現徒長苗。露地西芹扣小拱棚加蓋草苫，可延期收穫1～2個月。
5、此期是大棚番茄、辣椒果實膨大的關鍵時期，大棚秋延後番茄、辣椒要及時打頂，促進果實膨大。番茄在10月上旬留三、四穗果平頂；辣椒10月中旬後的花全部摘去並摘心，去除空枝，減少養分無效消耗，促進商品果形成。
6、大蔥培土：進入10月份大蔥生長速度加快，為增加“蔥白”的長度、提高大蔥的品質，對溝蔥進行2～3次培土，每次培土高度不少於10㎝，注意不要壓住心葉。
7、加強蘿蔔、白菜中後期管理：10月份蘿蔔生長進入肉質根快速膨大期，大白菜進入包心盛期，此時應加強水肥管理，並預防病蟲害的發生，以獲得高產。
8、10月底～11月份定植洋蔥：洋蔥苗達到4～5片葉、莖粗0.5㎝左右時達到定植標準，畦面噴施“割地草”後鋪地膜，畝栽2.2～2.6萬株。
9、部分區域的早春大棚、陽畦等多層覆蓋的辣椒、茄子開始冷棚育苗。
10、本月初播種小麥，可在小麥預留帶內間作套種蔬菜，提倡糧、棉、菜、瓜套種。打算麥瓜或麥椒套種的，在種麥時留下的預留帶進行中耕施肥，並可間作套種生長期短的菠菜、蒜苗、黃心菜、黑油菜等耐寒蔬菜。
十一月份，節氣為立冬和小雪
露地種植的喜溫蔬菜已經結束，對半耐寒的蔬菜來說要抓住時機，做好收穫前的管理；而耐寒蔬菜，如果面積不夠仍可補種；對溫室來說要及時栽種，加強防寒防凍工作。
1、做好露地喜溫蔬菜如番茄、黃瓜、辣椒、茄子、土豆等的拉秧清園工作。
2、11月上旬地膜覆蓋定植作越冬栽培的菜花苗和洋蔥苗。
3、抓緊栽好大棚西芹：大棚秋延後番茄、黃瓜拉秧後，抓緊定植立秋露地培育的芹菜苗。本芹畝栽3萬株，西芹畝栽1.5萬株，翌年3月上中旬收穫。然後定植黃瓜、辣椒等，不影響大棚主茬果菜類種植。
4、做好蘿蔔、白菜、大蔥的收儲工作，蘿蔔11月上中旬、白菜和大蔥下旬收穫。豫南區域種植露地越冬的冬白菜，要做好嚴冬條件下的保溫防凍工作。
5、加強越冬溫室一大茬蔬菜的防寒保溫工作，大棚延秋辣椒要及時上二膜或草苫。
6、做好大棚多層覆蓋番茄、辣椒的育苗工作，10月份來不及冷床育苗的，可在溫室中繼續育苗。
7、麥田預留行內種菠菜或定植冬甘藍，也可套種菜花或洋蔥等。冬甘藍4月份收穫，不耽誤種早熟西瓜；春菜花5月收穫；洋蔥5月底～6月初收穫。
8、立夏育苗、立秋栽的芹菜，立冬前後要及時收穫防止受凍。
十二月，節氣為大雪和冬至
外界已進入寒冷的冬季，但溫室中卻春意盎然。12月份的工作集中在溫室和育苗棚中。
1、培育明春早熟覆蓋栽培的茄果秧苗。12月上旬利用溫室、溫床育番茄、茄子、辣椒苗，苗齡90～100天，於3月上中旬現大蕾時定植到大、中拱棚內。
2、早熟甘藍、菜花苗於12月中下旬在拱棚內或陽畦內播種育苗。
3、保護地延後西芹、秋延後大棚辣椒要加強防寒保溫工作，並注意病害預防，防止疫病發生；秋大棚番茄採收青果貯存，供應元旦市場，採收前噴灑殺菌劑防爛果。
4、日光溫室管理進入以防寒保溫為主的階段，要遲揭苫、早蓋苫、少放風，但必須天天堅持多見光、短時間放風換氣排溼。黃瓜、茄子、辣椒可在35℃時放風，28℃合風口，20℃蓋苫；番茄、西葫蘆30℃放風，23℃合風口，17℃蓋苫。儘量少澆水（或澆溫井水），澆暗水，最好在晴天進行，澆水後排溼，防止棚內溼度過大。
5、露地越冬菜如越冬甘藍、菜花及洋蔥等，要及時澆封凍水防寒。
小豬尼尼
[互粉][互粉][互粉][祈禱]在陝西關中，適合種的蔬菜品種特別多，就看那一種經濟價值高。我每年種土豆，洋蔥，線辯子，西紅柿，豆角。其它都不種，你參考當地的蔬菜價和效益在種。[玫瑰][玫瑰]
健康長青
自己種蔬菜最好，綠色無公害食品吃作放心，在種植過程中也有很多樂趣，種植的話，看你是在農村還是在城裡？像我們在城裡面的話，自己種植可以種植一點四季香菜，蒜苗，大蔥，在種植一點菜苗，像條件允許的話，可以種植一些其他品種的常吃的蔬菜，這樣的話，隨時在家裡做飯，下麵條，都有一些配菜配料，在農村的話，你就可以種一些當季的蔬菜嗯，例如茄子四季豆，冬瓜，南瓜，黃瓜，黃瓜，菠菜，西紅柿，萵筍，等等，這樣的話，平時在家裡的話就可以到自己的菜園子裡面去摘菜，不用去街上買，因為街買的大多數都有添加劑，都有防腐劑，反正自己種的菜，吃著安全放心。希望採納點贊。正在加微V中！謝謝！
門窗小漆
黃瓜是我們大家都比較喜歡的一道蔬菜，脆脆的口感不光好吃，而且營養特別豐富，因為它的根系發達，吸水肥能力較強，對土壤環境要求不嚴，所以在很多地方都可以栽培種植。最主要是它的生長週期短。
山東康納
自己吃，什麼都種點，黃瓜，西紅柿，茄子，長豆角，空心菜，紅薯葉，西瓜，反正跟著季節走適合種的樣樣都種點🤗❤
郴州冬菊廣場舞
蔬菜品種很多我個人建議種黃瓜，油菜，西紅柿這種菜市場裡受歡迎，產量和價格，還有銷售量也可以，這幾個品種還好管理。希望我的回答能幫到你。謝謝。
北漂長偉歌
想種啥就種啥，把菜賣了以後你就知道當時該種啥了
布衣居士22
黃瓜，西紅柿，土豆，大蔥，菠菜，西蘭花，都可以
