四川簡陽最出名的美食是什麼?


說到簡陽最著名的美食。簡陽的羊肉湯肯定是排第1名的。在每年的冬至節前後,不管是偏僻的小巷。還是繁華的市中心。到處都打出了簡陽羊肉湯的招牌。還沒看到羊肉湯店,它的香味就已經佈滿了整條街道。



在我上班的附近,冬至的前半個多月,就有這樣一位賣羊肉湯的簡陽胖小子,他圓圓的腦袋,光著又白又肥的上半身,穿條短褲,圍上圍腰。便開始賣羊肉湯了,我想也可能是他太熱了吧。

他把攤位的三邊,都掛上了醒目的招牌,上面白底紅色字寫著“簡陽羊肉湯”。旁邊立著三四個,一人多高的煤氣罐。緊挨著的是,支起的兩口大鐵鍋。鍋旁邊還擺著兩個深深的桶,桶裡面燉的就是羊肉,羊骨頭。寬寬的操作檯上,堆著好幾大盆切好的羊肉,還有羊肚,羊腸,香菜,小蔥等等。



這時前來買羊肉湯的人,總是拖著長長的隊伍。時不時有人問:“老闆兒!還有好久哦?”,小胖子盯著鍋裡,就回答到:“莫急!莫急!等一哈哦!”。每年買得最多的,就是附近部隊裡面的,一買基本上兩大鍋羊肉湯就沒了。每天從早到晚。他的手,就只有一個動作。不停的顛勺,炒羊肉,加湯。到了晚上沒人了,手根本就抬不起來。這簡陽人做的簡陽羊肉湯。確實吸引力太大了。

我感覺,大冬天的,喝了羊肉湯,確實會暖和不少,好像都不怎麼餓了。最重要的是,朋友們見面都會問你一句。“今天喝羊肉湯沒有?”彷彿這一刻說沒有喝,都沒有面子似的。

這麼多年,簡陽羊肉湯,也一直陪伴我度過每一個冬至節,驅散了冬天的寒冷。時常想起那一句,沒有喝過簡陽羊肉湯。就不算去過簡陽。確實當之無愧是簡陽最著名的美食。


一片竹林池塘邊


遍佈大街小巷的羊肉湯絕對當之無愧是簡陽美食的代表。

網紅火鍋海底撈也是從簡陽走出去的,不過張老闆已經移民新加坡了,據說還當了新加坡首富,不曉得海底撈還算不算簡陽的。


樂活三叔


簡陽的賈家鎮上羊肉湯巴適得板![贊][贊][贊][贊]









駕駛員88


咪耳紅苕,落花生


盧豆8


簡陽最出名的應該是羊肉湯了


燕子當家


羊肉湯


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