餐飲疫情後開業做好10件事

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1、拉桌距,加擋板


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2、準備分餐盤,從消毒櫃裡拿出來一定是燙手的


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3、一次性杯子,筷子和餐盒一定消耗量大(一段時間內)


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4、改變菜品的出餐形式,從多人份改成單人份,包括定價


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5、多熱菜,少涼菜。涼菜要使用完全熟化的


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6、地面、桌面,門把手等易觸部位。增加消毒頻次,進門一定要有味道


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7、衛生間準備好消毒洗手液,有洗手教程掛圖


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8、門口張貼每天檢查,員工上崗體溫表


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9、門口體溫檢測不能鬆懈


10、店內的防護措施,宣傳不能少


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