二是机体有自身的生理节律，这是亿万年来人类适应自然形成的规律，比如日出而做、日落而息、三餐定时等等，尤其是人体适应的晚餐时间不能太晚。有研究发现，晚餐在下午3点前结束最有益健康，现代人即便晚餐时间较晚也不宜超过18：00，否则将扰乱机体的代谢节律而引发多种代谢障碍。除此之外，研究还发现在不应进餐的时间吃高热量的食物，比进餐时间吃了过多食物的危害大得多，是导致肥胖及高血脂最主要的原因之一。

因此，对于高甘油三酯及血脂异常的人在进行饮食控制时，不仅要做到合理饮食，三餐定时也非常重要，这也是很多看起来并不胖甚至偏瘦的人、不吃肉只吃素等的人，甘油三酯也会处于很高水平的一个主要原因。

对于甘油三酯有升高的人，还要知道自己的甘油三酯处于什么水平：

• 正常水平：甘油三酯小于1.7mmol/L
• 升高水平：甘油三酯处于1.7-5.63mmol/L
• 极高水平：甘油三酯高于5.63mmol/L

由于甘油三酯处于极高水平时存在诱发可致命的急性胰腺炎的可能，应当尽快把它降下来，但甘油三酯处于极高水平时肝脏等往往存在脂代谢障碍，因此仅通过控制饮食与多做运动不能将甘油三酯控制达标，通常需要服用降脂药进行控制。

综上所述，要控制甘油三酯就要做到合理饮食，三餐定时，多做运动，按时作息，而不是仅仅在晚餐上有讲究就可以。

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天天听健康

我的甘油三酯就很高，超过了正常指标的2倍了。甘油三酯太高的人，在吃晚饭的时候是要有所讲究的，不能什么饭菜都吃。甘油三酯过高就是血液里面的油脂太多了，甘油三酯过高的其中一个原因是主食摄入的过多。因此在吃晚饭的时候，甘油三酯高的人主食一定要控制好，不能晚饭一味的只吃主食，比如有的人喜欢吃面条，晚饭就是简单的煮一大碗面条加上些调料就当晚饭了，还有的人晚饭一次吃几个馒头其他啥都不吃也当晚饭了，这样的吃法是不可取的，吃进去这么多主食，身体里消化不了就转化成甘油三酯进入血液里面了，这样长时间的吃晚饭，慢慢的甘油三酯就会升高。过高的甘油三酯会给我们的心脑血管带来伤害的。

那么高甘油三酯人的晚饭应该怎么吃呢？首先，炒菜时要少放盐、油和糖，尽量做到菜的口味清淡，同时多吃新鲜蔬菜，吃些豆制品和菌菇类，吃些白肉比如鱼肉或是鸡肉、鸭肉等。多吃水煮的菜，比如水煮的排骨，水煮的时蔬等。吃晚饭的时候，主食一定要控住量，比如吃一个馒头，一碗米饭，最好吃汤面，面条和菜的比例适中。晚饭也可是吃包子和饺子，馅饼等，记住不管吃什么东西一定不能吃撑，感觉到三分饱就可以了，而且做到吃完饭要马上离开饭桌，这样就不会再吃了。相信经过一段时间的晚饭控住，甘油三酯高的人高油三脂会有所下降，当然，降低甘油三酯还需要加强运动和吃药。

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甘油三酯高的人，晚饭应该有哪些讲究？这的确是一个接地气的问题，虽然看似不怎么学术，但是是咱老百姓天天接触，每天经历的生活问题。今天张大夫给大家说一说这个问题，希望大家能够有所收获。

第一，晚饭应该注意清淡

咱们已经多次跟大家科普过，甘油三酯是受饮食影响最大的一种血脂。吃的油腻，本身就能导致甘油三酯明显升高。张大夫曾经讲过，晚餐一顿火锅，早晨抽血半管油。其实，这个例子有点极端，但是是真实案例。这里提到的半管油就是晚餐吃火锅造成的，火锅属于高脂饮食导致的甘油三酯明显升高。所以，我们的晚餐应该尽量吃的清淡。而晚餐后很多人就没有任何体力活动了，如果吃很多高脂食物，的确也是让甘油三酯大幅度升高的另外一个原因。

第二，晚饭后适度运动

在咱们周围，很多人晚餐后不再活动，就是躺着看电视，这样一来就容易给甘油三酯升高创造条件。我的建议是，如果您的条件许可，晚餐后一个半小时可以适度活动一下，比如说溜溜弯等等。这样一来既可以有助于消化，又能让甘油三酯有所降低。

第三，该吃药的还是要吃药

对于很多高甘油三酯血症患者来说，改善生活方式已经无效，而且升高明显，那还是需要启动药物治疗的。无论是他汀类药物，还是贝特类药物，一定要在专业医生的指导下用药。

以上就是张大夫对于这个问题的回答，希望能够帮到那些甘油三酯升高的人们。

张之瀛大夫

与高胆固醇血症不同，甘油三酯高，与饮食因素的相关性更加明显，甘油三酯高，对血管有损伤、使血液黏稠度增加，可直接增加心脑血管疾病的风险。血脂异常，是代谢性疾病，虽然是慢性过程，但往往会导致急性疾病，如心梗、脑梗等。

饮食调整，对血脂异的调理常至关重要。首先，在三餐规划上，我们有一句俗话叫做“早吃好、午吃饱、晚吃少”。早饭以面食加少量蔬菜加蛋奶为主。午饭则要丰盛一点，面食、谷类、蔬菜、肉类等等，一天内最重要的饭，就是午饭。

而晚饭的讲究之处，就是要少吃，不饿即可。而目前我们恰恰相反，很多人晚上大吃大喝，吃饱喝足、肚皮溜圆，也不运动，这一肚子的食物，伴随着你夜间睡眠，很大一部分转化为脂肪存储了，你不高血脂，谁高？

高脂血症的人，要控制饮食总量，吃的太多，糖、脂负担过重，对血脂的影响太大！饮食中一定要减少饱和脂肪酸摄入（＜总热量的7％）和胆固醇摄入（＜200mg/天），注意补充植物固醇和可溶性纤维。增加有规律的体力活动，控制体重，尽量保持正常的BMI，避免肥胖！另外，戒烟、限盐、限制饮酒，禁饮烈性酒。

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重症行者阿锋

在血脂检查指标中，甘油三酯是非常重要的一个项目，如果出现单纯甘油三酯高的情况，应该考虑根据甘油三酯的升高情况，来判断风险性和是否需要服用药物控制的问题，对于非重度单纯甘油三酯升高的情况，一般更强调通过控制饮食以及其他方面的生活调理来控制甘油三酯水平。

那么到底什么情况是重度甘油三酯升高呢？甘油三酯的检查值范围通常是1.7以内算正常值，而如果这个值超过5.6的水平，则属于甘油三酯重度升高的问题，甘油三酯达到了这个水平，一方面会导致血液黏稠度的增加，会加大心血管疾病风险，另一方面，甘油三酯重度升高，会引起胰腺毛细血管的炎性反应和堵塞的风险，从而引起急性胰腺炎问题，为了避免甘油三酯重度升高引起的急慢性健康危害，往往需要在强调生活调理的同时，还要建议服药来降低甘油三酯水平，但一般对于未超过这个水平的单纯甘油三酯升高问题，则可以考虑先通过生活上的饮食调理等方面的控制来调节高甘油三酯的问题。

之所以强调甘油三酯生活调理，饮食调理的重要性，是因为我们血脂检查中的甘油三酯这个指标，是受生活因素影响最大的指标。对于空腹检查的甘油三脂值，其主要代表的是我们血液中极低密度脂蛋白及其残粒的水平，这个极低密度脂蛋白并非是我们身体血脂的最终代谢产物，它还会进一步的转化为低密度脂蛋白，因此，甘油三酯的水平，代表着我们血脂初级代谢产物的情况，受外界环境因素影响也最大。比如说，检查前几天你吃的特别油腻，大鱼大肉吃的特别多，甚至身体都胖了三斤，那么这次检查的甘油三酯水平就可能会偏高，再比如，检查前一天的晚餐，你喝了很多高度酒，同样的第二天检查血脂时，你的甘油三酯检查值可能也会偏高。因此，对于甘油三酯高的问题，往往我们在生活上注意控制，其下降的效果也更明显。

甘油三酯高的人，晚饭应该多加注意，这句话倒是有一定道理的，如果您有甘油三酯高的问题，在我们的晚饭上，不妨多注意以下几个方面：

1. 晚上要吃少，这是一个俗话，也是一个挺有科学道理的话，很多科学饮食中都建议，我们可以尽量的把早餐吃好吃饱，午餐适量控制，晚餐少吃一点，但现在我们生活中，早晨匆忙起床，晚上下班回家才有时间好好吃顿饭，所以很多朋友恰恰相反，把晚餐作为一天中的重点，吃的又好又饱，如果有甘油三酯高问题的朋友，不妨适当的控制下晚餐，吃的清淡一些，吃的少一些，吃个七八分饱就好，这样对控制体重和控制甘油三酯都是很好的习惯。

2. 多吃蔬菜，少吃高脂，晚餐的膳食结构中，不妨多增加富含膳食纤维的蔬菜的摄入，而尽量的少吃富含饱和脂肪的肥肉、油炸食品，烘焙食品、牛羊肉等红肉等，可以适量的吃一点去皮的禽肉，鱼肉等白肉，深海鱼肉有助于降低甘油三酯，可以做为完成肉类的主要选择。

3. 少吃碳水化合物，少吃高糖，精米白面等高碳水化合物食物，不妨适量的少吃点，如果想增加饱腹感，可以多增加谷物粗粮的比例，或者增加高膳食纤维蔬菜的比例，而高糖的食物更是要少吃，过高的碳水化合物和糖分的摄入，同样是导致甘油三酯升高的重要饮食坏习惯，应该注意避免。

4. 避免饮酒，特别是烈性酒，有的朋友忙碌了一天，喜欢晚上喝一杯，但如果有甘油三酯升高问题的朋友，还是要注意限制饮酒，能少喝酒少喝，尽量不喝烈性酒，长期的酒精摄入会影响甘油三酯代谢，导致甘油三酯升高的问题出现，值得格外注意。

5. 避免餐后一支烟，饭后一支烟，赛过活神仙，是很多朋友的习惯，但实际上，吸烟同样对血脂代谢有很大的影响，不但要避免饭后吸烟，有吸烟习惯的朋友，想要改善高甘油三酯的问题，应该尽量戒烟，同时避免吸入二手烟。

关于控制甘油三酯和晚饭的这5点，您都能做到吗？当然控制甘油三酯水平，不仅仅是晚饭注意这么简单的事情，除了在饮食上全面加强控制以外，加强运动也是非常重要的一个方面，运动可以加强身体对于脂质的利用，提高肝脏脂质代谢能力，对于降低甘油三酯往往也有很明显的效果；而在甘油三酯高的生活调理方面，还应该注意避免熬夜，保持良好的作息，良好的睡眠有助于身体各个脏器的修复，也有助于血脂代谢的顺利进行，对于保持和控制甘油三酯，也是很有帮助的。

李药师谈健康

好多患者每天嚷嚷的血脂高，但是血脂不止一项，每项表达的内容不同，如果需要服药，他们的治疗方案也不同，但是根本上需要对于生活习惯的改变，是相通的。

甘油三酯，很大程度的反应病人的饮食生活情况，就比方说：你在体检前一周大吃大喝，那么再次查甘油三酯的时候就能有量的变化。而如果一个高甘油三酯的病人，清淡饮食同样也能很大程度的减少他的数值。

那么高甘油三酯有什么危害呢？

甘油三酯是血脂的一项，甘油三酯是食物代谢的初级产物，为极低密度脂蛋白和其他物质，极低密度脂蛋白最终会转化为低密度脂蛋白，所以，其也是动脉粥样硬化的元凶之一！而且高甘油三酯也有增加血液黏稠度的可能性，亦有增加胰腺炎的患病率，百害而无一利。

那么，晚饭要有什么讲究呢？

这句话应该反过来理解，就是晚饭不要太讲究。其实咱们生活有时候有些本末倒置，就拿王医生说，每天起床做早饭，给孩子和家人，中午随便吃一些，晚上一家人上学上班忙碌一些，当然会做的精致可口，其乐融融的吃饭，解决一天的疲乏。但其实，老话说得好，早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。自有道理！晚上活动量小，吃得太过油腻就容易增加患病风险。

只有晚上么？

其实早、午也一样，一些地方早餐过于油腻，同样在身体内存留多余的热量，中午可能随口吃个外卖，这些都是不健康的做法。

那我们应该怎么做呢？

我们每天保证一定肉蛋白及纤维素、维生素的摄入，每周保证深海鱼及坚果的摄入，每周保证3次以上大于1小时的有氧运动，多在家吃饭，少吃外卖。也就是说保证每天至少一个鸡蛋，最多2个鸡蛋，多吃白肉，少吃猪、羊、牛肉，所吃去皮鸡肉及鱼肉等白肉，多食应季蔬菜及水果，每周摄入深海鱼及坚果等不饱和脂肪酸有利于预防心脑血管疾病。

晚饭尽量简单化，说得容易，王医生其实也很难做到，养生防病是个长久的功夫，坚持下来就会获益，让我们从明天做起，重视生活，重视健康。

心血管王医生

甘油三酯是脂质的组成成分，是甘油和3个脂肪酸所形成的脂。血浆中的甘油三酯主要来源于食物和体内自身合成的，主要功能是供给和存储能源，固定和保护内脏。依据2007年《中国成人血脂异常防治指南》地划分标准，血清甘油三酯的正常参考值：0.45～1.69mmol/L。

当大于1.7mmol/L，代表甘油三酯偏高，血液开始粘稠，各种心血管疾病开始找上你了。

甘油三酯偏高，身体会有哪些信号？

1、四肢。当甘油三酯偏高时，血管会变窄，血液不流通，容易出现四肢麻木、无力。

2、脑部。甘油三酯偏高会影响血流动，使大脑供血不足而产生头晕、头痛、脑胀。

3、胸部。甘油三酯高容易导致心肌供血不足，使心肌缺血缺氧，从而引起的胸闷、气短的症状。

4、视力。甘油三酯过高会从毛细血管漏出，如果脂蛋白侵袭到黄斑的时候，就会造成视力下降。

甘油三酯偏高，可能引发3种疾病

1、动脉粥样硬化

甘油三酯是身体用来存储脂肪的，过高会使血液变稠，容易在血管壁上沉积形成小斑块，导致动脉粥样硬化。

2、冠心病

若动脉粥样硬化严重，会形成血栓，导致血管堵塞，血液流动受阻，因而引起冠心病。

3、胰腺炎

高甘油三酯容易导致胰腺炎。当甘油三酯大于11.3mmol/L时，将有极大的可能会诱发急性胰腺炎。

代先生说健康

血脂检查中有一种重要的指标就是甘油三酯，它可以反映血液的脂肪粘稠度。甘油三酯越高，血液越粘稠，当粘稠到一定的程度血液流动就会变慢，甚至产生血管堵塞，引发动脉硬化，从而导致高血压、脑梗、血栓等心血管疾病。

甘油三酯高怎么看？

成年男性的甘油三酯正常值为0.45～1.70mmol/L，成年女性的甘油三酯正常值为0.40～1.53mmol/L，老年人1.81mmol/L还可以算为正常。一般认为，甘油三酯高于2.26mmol/L就是甘油三酯偏高。

甘油三酯高说明日常饮食中碳水化合物吃的偏多，且有动脉硬化的发展趋势。如不加以控制将会出现以下这些危害！

1. 脑动脉硬化：可发生脑卒中、中风、脑缺血、脑萎缩；

2. 眼底动脉硬化：会导致视力下降、严重则失明；

3. 冠状动脉粥样硬化：可发生心绞痛、心肌梗塞、甚至是猝死；

4. 下肢动脉粥样硬化：间歇性跛行、肢体血流不畅致坏死，甚至面临截肢风险；

5. 肾动脉粥样硬化：严重者可有肾功能不全，肾衰竭等。

由此可见甘油三酯偏高，对我们身体的危害尤为严重，所以我们在饮食方面一定要多加讲究，尤其是晚餐。

甘油三酯太高的人，晚饭3多2少，它也会慢慢平稳

1、多清淡

饮食清淡是尤为重要的，甘油三酯的主要来源就是脂肪酸和葡萄糖，如果平时摄入的脂肪过多，那么就会引起甘油三酯的升高，而且也就久久不降。在平时想要降低甘油三酯，一定要注意清淡饮食。

2、多粗粮

粗粮中含有丰富的纤维素，这种物质能够有利于促进肠胃和血管的蠕动，及时将体内的毒素垃圾排出体外，对于降低血液中的甘油三酯含量具有非常好的作用，能够有利于帮助疏通血管，让身体更加的健康，避免出现高血脂。

3、多优质蛋白

在晚饭的时候我们也可以吃一些优质蛋白，但是脂肪含量低的食物，比如鸡蛋豆类这些都是不错的选择，在平时的时候也可以吃上二两左右的红肉，对于降低甘油三酯是有非常好的效果的，而且还能够帮助我们血液循环，排出体内的一些毒素和垃圾。

4、少甜食

食用甜食，可能会让我们更加的肥胖，于是不仅仅不利于降低它的含量，还有可能会让它越来越高。平时甜食包括含有白糖，黑糖，蔗糖等，都要做到少吃为妙。

5、少盐

我们每天所摄取的盐的含量最好要少于6克。对于甘油三酯太高的人，还需要在此基础上再减少盐的摄入量，大家在饮食上，尽可能地吃一些采用蒸，煮，炖的食物，避免食用咸菜，腌菜等含盐量过高的食物，不利于降低它的含量。

此外，在日常生活中还需多饮茶水

常喝茶有助增强血管柔韧性、弹性，尤其是绿茶，茶叶中富含茶多酚，它正是对血管发生作用的元素。绿茶中的茶多酚和凝血酶结合了以后，可以抑制纤维蛋白原和凝血酶的结合，进而就抑制了血栓的形成。同时，茶多酚还有辅助祛除血液中脂质沉积的作用。平时觉得喝水淡，就可以泡一点茶来喝。

选择茶叶的时候可以考虑硒含量更高的蒿坪毛尖，因为硒能降低人体血液中有害胆固醇的含量，增加有益胆固哮的含量，还可降低血液的黏度，抗血小板凝聚。

二叔腊肠

您好，微医君来为您解答。

甘油三酯太高的人，也属于高脂血症，单纯的以甘油三酯增高而胆固醇指标正常者属于高甘油三酯血症，饮食方面需要注意：

调整饮食结构，控制食量，摄入的热量必须与消耗的能量保持平衡，比如控制碳水化合物的摄入量。

饮食宜清淡，多吃新鲜蔬菜和水果。重点减少食物中的动物脂肪和蛋白质，每次进餐都要严格控制肉类部分，肥甘厚味及辛辣、酒类诸物易助热生痰，不宜食用。荤腥之中，以水产、鱼类为好，因其不腻不滞，无助湿生痰之弊。谷物、干果类大都可食用，豆类及其制品更佳。

食用油脂，应首选含有大量不饱和脂肪酸的植物油（如豆油、芝麻油、菜油、玉米油、茶树油等），少用动物油（如猪油、牛油、羊油等），忌食肥肉和动物内脏（如脑、肾、心、肝等）。

不食奶油、糖果或酸味饮料，少吃甜食，少吃精制糖。

除了饮食上的调整，平时还应该加强体育锻炼，加强能量消耗，避免形体壅盛，特别是肥胖者及腹型肥胖者应减少食量，使体重减至标准体重，同时有利于肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化等的防治。但是如合并严重的心脏病、高血压病、严重的糖尿病、严重肝功、肾功能不全的高脂血症患者应在医生的指导下进行运动。

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微医

血脂包括胆固醇、甘油三酯、类酯，当其中一种或几种升高时即为高脂血症。高脂血症是导致高血压、动脉粥样硬化、冠心病等疾病的高危因素。

甘油三酯升高时晚餐需要注意什么？

一、提倡清淡饮食和基本素食

它也是防止血脂过高和动脉粥样硬化症的重要方面。如果单纯血浆胆固醇持续过高者,就要严格限制高胆固醇、高脂肪性食物;如果单纯血浆甘油三脂持续过高者,除了限制脂肪性食物之外,还要限制糖类食物,因为肝脏能将糖类的中间代谢产物合成甘油三脂;如果血浆胆固醇和甘油三脂都过高者,就要全面限制含胆固醇、脂肪和糖多的食物。但是,瘦肉、鱼肉等因为含脂肪量少,而且蛋白质和维生素类的成分也很丰富,同时对血脂含量的影响也小,所以一般不必限制食用。

二、饮食要适度

所谓饮食适度,是指注意进食的数量和食物的成分等需要适当。因为高脂血症和动脉粥样硬化症多属肥胖者,而且容易患高血压、冠心病、胰腺炎、胆囊炎等疾病。因此,首先要控制进食量,防止肥胖症的进一步发展,不吃过于油腻的饮食(如肥肉、油炸品等)和暴饮暴食,以免诱发胰腺炎、胆囊炎、心绞痛以至心肌梗塞和“中风”等;对一些有刺激性和热性的食物,亦要加以忌口，对合并糖尿病时,要严守饮食量的控制,以免加重胰腺的分泌负担,并使糖尿难以控制;对高血脂者,应以清淡饮食为主;对肾脏功能不良时,要适当的控制蛋白质的饮食。

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關鍵字: 甘油三酯 健康 不仅仅

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