不知道大家有没有吃过鱼香肉丝，这道菜呢？我比较喜欢吃茄子，而且也比较喜欢吃肉，所以说我每次做饭的时候都会找茄子来炒菜吃，直到有一次我发现茄子和猪肉一起炒，没想到味道这么棒，以前我还从来没有发现过呢。
茄子都是紫颜色的，看起来外观都是非常的好看，我平时在做饭的过程中，很少能遇见紫颜色的食材，除非洋葱，洋葱和茄子都是外形非常好看的食物，如果说利用上它们的外形的话，做出来的饭菜也是非常好看的，能够非常吸引人。
所以如果说想要一个好看的外形的话，完全可以不切掉茄子的外皮，这样的话，颜色会保留，最后炒出来的菜也是非常好看，紫颜色红颜色绿颜色，这都是比较漂亮的颜色，光是从外形上看，就比较吸引人，让人食欲大增的样子。
今天我要说的这个鱼香茄子，那可是太美味了，简直是我吃到的所有饭菜，这种最好吃的，大家不要以为是，我的见识短浅，其实我也是吃过很多的美味的，无论是什么样的菜系？我都尝试过，我对他们也都是有着很深刻的印象。
那么我为什么说鱼香茄子吃起来最棒的？其实我是综合了很多方面的因素的，无论是从，味道健康程度和做菜的难易程度上来说，我都是有考量的，最后综合了很多方面的因素，我觉得鱼香茄子是最适合家常做的一道美味了。
简直就是家常菜中的首选，连很多明星都喜欢吃，大家快去尝试一下啊！
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