大家好，今天是元宵節，首先祝大家元宵快樂，身體健康！
大家聽我說，我這麼質疑是有道理的！
湯圓長這樣：
即使我被扔下樓N次，我也要掙扎地爬起來，大聲喊出：
元宵和湯圓不都一樣嗎？？？
後來我上網看了看，發現許多網友都和我一樣有類似的困惑：
經過大量的資料蒐集，我還是總結出了湯圓和元宵幾點不一樣的地方，供大家參考討論。
如果你朋友也分不清的話，甩這篇文章給TA看就對了！
不過：
_區別一：包法不同_
元宵，是“滾”出來的
首先要準備好餡料：
再將成型的餡料切成一小塊一小塊，沾上水，然後放在生糯米粉的篩漏裡（又稱菠蘿，各地叫法不同）不停搖晃！
不停搖晃！
讓餡料沉醉在糯米粉的海洋中，不能自拔，樂不思蜀！
元宵就這麼做好啦！
而湯圓，是“包”出來的
湯圓的製作過程說起來，感覺有點兒像包餃子。
首先要先將糯米粉加水和成團，包湯圓的時候就掐取一小團，捏成圓片。
然後把餡料放進去，最後揉成圓球，就大功告成啦！
所以你看：
元宵是「滾」出來的，先做好餡料再裹上粉，是由內到外的；
而湯圓是「包」出來的，先搓好湯圓片再加入餡料，是由外及內的。
“滾”元宵時可自由選擇糯米粉添加的分量，這也使得元宵普遍比湯圓要大，頗符合北方漢子豪邁的性格。
_區別二：餡料不同_
首先是餡料軟硬的方面。
元宵的餡料偏“硬”一些
做元宵的第一步是先做好餡料，有的北方人又把餡料稱為餡球。
這個傳統也決定了其餡料是“偏硬”一些的，不然沒辦法裹上糯米粉嘛。
而湯圓的餡料則較“軟”一些
由於湯圓是將餡料加到湯圓片中（如圖所示），因此整體比起元宵來說，口感偏軟。
說完了餡料的軟硬，我們再來說說餡料的味道。
元宵的口味比較單一，基本上都是以甜為主。
光是黑芝麻、五仁、豆沙等，就已經讓吃貨們食指大動了！
而湯圓的餡料可就豐富多彩了，除了甜味的，還有鹹味的。
往湯圓里加肉那是常規操作，不少地區如上海、雲南、貴州、四川等的湯圓大都是“小鮮肉”的天下。
貴州雞肉湯圓
四川彭水心肺湯圓
當然了，如今隨著經濟的發展，越來越多新鮮口味的湯圓正不斷湧現。
比如水果味的湯圓，正越來越受到人們的喜愛：
芒果湯圓
綜上所述，我們可以總結出：
元宵的餡料較硬，湯圓的餡料較軟；
元宵餡料的味道偏向甜口，湯圓餡料的味道則變化萬千。
_區別三：做法不同_
湯圓在一般情況下，是煮著吃的。
而元宵的吃法比較豐富，可以炸著吃，或者拔絲、蒸、烤都行。
儘管大趨勢是以“煮湯圓”為主，但是在川渝地區，你猜猜那裡有的人是如何處理湯圓的？
沒錯，就是打火鍋。
圖源@視覺中國
他們不會放過任何一個能打火鍋的機會。
另外，還要提一件事
湯圓煮著吃就好了，千萬別油炸！
湯圓非常容易爆炸，千萬別嘗試炸湯圓！
你往湯圓裡扎個洞都沒用，該炸的還是會炸！
去微博搜搜#炸湯圓翻車現場#，裡面充斥著各種事故現場：
往年已經有人因為炸湯圓而住院了，為了大家的健康，千萬不要去炸湯圓哦！
除此以外，湯圓和元宵煮的時間也各不相同
如果煮湯圓，那麼煮熟需要的時間比較短，大概 3～5 分鐘浮起來就好。
煮後的湯是清湯。
如果煮元宵，那麼煮熟需要的時間比較長，往往要 10 分鐘以上。
煮後的湯因為生糯米粉吸水，變成了渾湯。
總結起來就是：
湯圓大多是煮熟的，且煮的時間較短；
元宵的烹飪方式很多，但如果要煮的話，花費的時間要比湯圓長。
千萬別炸湯圓。
最後一點則是儲藏方法的不同。
湯圓的儲藏時間更長。
因為湯圓比較容易儲存，所以全國各地都能買到速凍湯圓，全年也都可以吃到。
南方有些地區會在春節、冬至等節氣吃湯圓。
元宵的儲藏時間更短。
元宵稍多放幾天或者冷凍後，就容易開裂，因為幹糯米粉特別容易吸水。
所以通常都只有北方能夠現場製作、當日售賣，不過這更有過節有氣氛，也很不錯哦。
袨服華妝著處逢，六街燈火鬧兒童。
長衫我亦何為者，也在遊人笑語中。
今年元宵，你吃的是元宵，還是湯圓呢？
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