青岛日报/青岛观/青报网记者 张淼淼
随着农贸市场、社区生鲜店的陆续开业，春节期间青岛市民“菜篮子”将更加丰富，购买更便捷。
外卖小哥的保温箱里，现在装的可能是生鲜。
2月6日下午5点，美团外卖配送员王启胜送达了今天的第21个订单——一位家住沈海山庄小区的市民购买了一斤五花肉。据王启胜介绍，以前接的美团订单绝大部分都是餐厅外卖。而在这个春节假期，蔬菜、水果、猪肉等生鲜类订单占了一半。
记者在他手机上的接单APP上看到，当日的生鲜订单有些来自附近永旺等大型超市，有些来自社区生鲜店、埠西农贸市场等，其中以埠西农贸市场最多。一家名为“菜老包”的埠西市场商户，当天送出了54个订单。记者打开美团外卖APP，看到这家商户月订单量达到了惊人的2800单。
社区生鲜店，也在这个春节假期迎来销售高峰。
今年，利群生鲜店“福记农场”的春节销量首次超过了利群便利店。福记农场的生鲜销售占比比平时高出10到15个百分点，拉动福记农场销售总额增长50%至70%。
“从福记农场的热卖品类上看，一开始蔬菜需求量最大，这两天肉、豆腐和馒头、饺子皮、鲜面条等面食需求也开始加大。”据青岛利群便利连锁发展有限公司总经理于红介绍，早上8：30至12：00和下午4：30至6：30是福记农场每日的销售高峰，为了应对春节期间突如其来的增长，公司会在这一时段将销售、后勤、营运和人事等岗位人员全部压到福记农场的各个门店，以缓解门店卸货、货品调配等方面的压力。
6日晚上7点左右，浮山后二小区内的连锁生鲜“百果园”还在营业。二小区的住户刘奶奶得知店内沃柑正在搞活动，高兴地走进店里一口气买了六斤，临走时又带走了25元三盒特价蓝莓。据店员介绍，刘奶奶是店里的“忠实粉丝”，与店员非常熟，每当店里有会员特价水果，她都会前来选购一些。据了解，春节期间，店里的销量也超过了平时水平，其中线上订单增长是主要拉动力量。在记者停留的10分钟左右时间里，就遇到两位前来取货的配送员。
春节期间，青岛苏宁便利店的各个业主群里，有关生鲜配送的呼声越来越响亮。群主先在群里统计了生鲜需求种类和数量，在达到一定购买体量后，就可以开启社区团购模式，上报公司生鲜部进行统一采购和配送。
昨日，一辆“菜篮子”工程惠民直通车驶入黄山村，将一大车新鲜蔬菜从产地直接拉入社区，正式启动了我市疫情期间市区远郊社区蔬菜配送工作。这批蔬菜也是由黄山社区村民在微信群里点的菜。村里将“菜篮子”直通车配送公司提供的价格和品种公布在群里，统计完村民的采购需求，再统一对接给配送公司订货，由“菜篮子”工程惠民直通车运到村里。
不管是生鲜电商、传统农贸市场、社区生鲜还是微信群里的团购，这些围绕社区所展开的商业模式，有效化解了“菜篮子”最后1公里问题，让青岛市民在疫期的“菜篮子”消费更加从容、满足。
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