宅了那麼久，多少人對奶茶、炸雞等外賣的渴望已經無法壓抑？
幸好不少商家也適時推出了“無接觸”模式，自救的同時拯救了吃貨們的味蕾。
“無接觸配送”“無接觸自取”，已成為肯德基、麥當勞、喜茶等大小餐飲公司在疫情期間繼續營業的標配服務。
“無接觸”也有隱患
目前“無接觸”模式主要有兩種：用戶定點自提或依託智能取餐櫃進行取餐，後者目前已在北京、武漢試點。
通過騎手和用戶約定，將商品放置到指定位置，如公司前臺、家門口等，或是放進指定的自助取餐櫃，減少面對面接觸，保障用戶和騎手在收餐環節的安全。
不用面對面，不需要和人打交道，全程零溝通零交流，只用指定地點完成取餐，這是多少社恐夢寐以求的場景。
理想很豐滿，但這種模式在實際操作中真的能完全保障安全嗎？
有媒體在外賣中選擇“需要無接觸配送”後，騎手按照要求將外賣放在了公司大廳，但騎手全身除口罩外無任何其他防護措施，
值得注意的是，雖然為站點工作人員和騎手配備口罩，並在站點配備體溫計、消毒液成為標配，且站點每日全面消毒至少一次，騎手配送箱早晚各消毒一次，但新型冠狀病毒目前以飛沫傳播為主要途徑，配送人員暴露在公共空間的時間多，就意味著接觸病毒的概率比待在屋裡的人大很多。因此工作期間需要更多的防護工具。
但就在近日，深圳一個外賣小哥就被確診新型肺炎，而在十四天的潛伏期他一直在送外賣。且肺炎潛伏階段他不發熱、不咳嗽，順利地通過平臺健康檢查。
這就說明，就算天天消毒、時時檢查，平臺也難以真正把控風險。
同時，餐食在取材及製作環節的安全衛生是否得到了保障，相關人員的健康狀況，消費者也不得而知。
相關外賣平臺在取餐環節做到“無接觸”，僅僅只是保障了安全問題中微小的一環，其餘看不見的“角落”，通通藏著不容忽視的隱患。
長期推行，難
不過，大小商家之所以此次大力推行“無接觸”模式，不僅是出於安全方面的考慮。
長期來看，“無接觸配送”也讓配送環節更加緊湊，外賣效率也能得到提升，有助於提高訂單量。
那麼疫情結束後，該模式會被消費者認可，從而得到大規模推行嗎？
其實，同樣的自助下單、取貨，同樣的不和人接觸，“無接觸配送”多多少少有點無人零售的影子。
但無人零售自推出以來卻一直不溫不火，說到底還是因為“不夠方便”。
要知道，外賣之所以成為現在社會的剛需，還是“懶人經濟”起到了大作用。用戶渴望在外賣中獲取最大的方便，比如，他們通常希望騎手能送貨上門，“無接觸”模式下，送到社區門口、公司前臺還是自取櫃都是，一定程序上降低了外賣體驗，只是在當下的不得已而為之。
特殊情況特殊需求下，許多消費者屬於被動接受了無人零售的概念，等到疫情過去，秩序恢復，他們內心依舊渴望送到手的方便快捷。
所以外賣“無接觸”模式能否在疫情結束後繼續存在，參照無人零售的現狀就知道了，“曇花一現”後，必然是不能長期普遍存在。
閱讀更多 IT科技精選 的文章
