为了保证复工企业员工餐食有保障，杭州市商务局和杭州市市场监督管理局，对外公布了21家在杭知名餐企名单和电话，这21家知名杭州餐企，涵盖了杭帮菜、快餐、西式简餐等等。昨天（2月10日）起面向社会提供餐饮预定和配送服务。
第一天的情况如何？一起来看看。
楼外楼复工第一天暂时不提供餐食，对起订量和最高预订量没有做严格的限制。楼外楼实业集团股份有限公司工作人员沈国娟告诉记者，餐标等具体情况还没有最终确定：“有些都是咨询电话，问我们具体的情况。基本上都是小单位。我们现在也慢慢把一些员工于安全的情况下叫回来。这种外卖的外送，我们倒是第一次，所以在尝试摸索的过程当中。份数不是很限定，定价在二三十右。”
新白鹿游泳馆店的赵以云介绍，他们春节期间到现在一直很忙，大堂工作人员的嗓子都喊哑了，“我们从过年到现在一直开着，供应盒饭给防疫站，工商所，药监局，安保人员，没有停过。我们现在每天有2000多份盒饭要供应，很忙，七点就要开始上班。我们35块到40块钱的餐标，两大荤两个素菜。每天不固定，今天吃大排，明天就换其他的。盒饭要提前预定，现场临时定来不及的，我们原材料要采购。大家需要我们提供餐食多久时间，我们就供应多久。”
杭州百穗餐饮有限公司，春节期间一直也没有休息，现在很多外地职工还没有正式返杭。每天只能提供5000份盒饭。杭州百穗餐饮有限公司吴江达说：“今天开始早上大概接了十来个电话，询问怎么定，什么价格。餐标两荤两素20块。50份起订，最好多一点，因为我们人员也比较紧张。菜单我们尽量做到一个礼拜不重复，但是没有更多的选择，距离近一点的上城区江干区附近的配送没有问题，远一点的话可能20份30份，人员紧张有点儿麻烦。提前一天告诉我们，第二天中午中饭的时候送到。按照目前量来讲的话，最多一天我们能接到5000份的订单。”
记者采访发现，每个餐企能够提供的服务和要求不太相同，但有一点保持一致，就是距离太远不便配送。所以，大家最好提前打电话进行沟通。
西湖之声记者东磊报道
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