桂林公职小助手
这次疫情，天天在家基本状态做饭 喝茶 偶尔一点小酒，特殊时期做重任就落到我身上了，那是费劲心思的做吃的，如图是我做的小小一部分家常菜，做美食本也是我最大的爱好，不过也都是家常小菜，因为宅在家现在在头条和西瓜网申请了美食领域，就更用心的做美食了[呲牙][呲牙]
幸福小九妹
这是疫情期间自己在家做的！糯米汤圆、洗面凉皮、肉饼、彩色水饺、拽面、花样馒头……！
怎么样？看着有食欲吧！[笑]
哲儿的妈妈
疫情期间，运动量减少，饮食上更要讲究荤素搭配，尽可能的多吃一些可以提高免疫力的食物，如果早上起的晚，建议一天吃两餐，也利于肠胃消化。另外，为了减少出门的次数，家里的食物尽量精打细算，不要铺张浪费。
比如说胡萝卜，可以泡点木耳，切点肉丝，做一道下饭的鱼香肉丝，解馋又营养。黄瓜呢，就别老是直接拍了凉拌了，切片，用盐杀一会儿，再一一下攥干，和鸡蛋炒一块儿，扔两个小米辣进去，素的有道理，同样好吃又下饭！
西葫芦呢，擦丝，加面粉，鸡蛋，盐，直接摊糊塌子，易于消化，还能增强免疫力，老少皆宜！那天突发奇想，把冻豆腐和南瓜炖在了一起，还加了水晶粉，味道还不错呢！
如果馋肉的话，可以把里脊肉切丁，配上小米辣，来个小炒肉，不用担心多余的油脂，下饭也是棒棒哒！如果实在想不起来吃啥，西红柿炒鸡蛋，绝对就是一道国民菜，拌饭神器，必不可少！
总之，宅在家，更得好好规划餐桌的食物，增强全家免疫力，一日三餐，绝对是重中之重！哦对了，主食也记得时常换，什么米饭，烙饼，面条，可以轮番上阵，总不能狠吃一种吃腻了算吧！
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BTV食全食美赵导
你好，很高兴回答你的问题，我是一名美食博主。
1、疫情期间在家做了不少好吃的，冰箱里也囤了好多东西，能不出门坚决不出门的。小区封闭管理了每户两天可1人外出。
2、上美食第一道，
大骨头炖酸菜，东北人最喜欢炖了。非常香啊。
3、第二道，翻糖地瓜，非常的甜
很软很甜，小孩子和女孩都很爱吃，做法也很简单哦。
4、溥仪皇帝爱喝的神仙汤（鲜汤）
做法特别简单，食材就几样，虾仁，韭菜，鸡蛋，淀粉就这些就可以出来很鲜美的味道。
5、独创的芝麻油发面饼
只是在做饼的时候抹了一层秘制的芝麻酱油就变得特别的酥香。
6、东北大馅肉饼
纯肉的放点葱花特别好吃。
7、家常菜圆白菜炒西红柿
圆白菜的爽口加上西红柿的独特酸味，再来三个尖椒味道相当完美。
8、没有豆腐的鸡蛋羹豆腐脑
秘制酱牛肉手擀面
擅长的乱炖，羊肉炖粉条
酸菜肉饺子
还有好多，以上这些我也做了一部分的教程，大家有喜欢的在家正好美食可以去学习。
祝大家在家都开心，身体健康。
东北小敏的美食日常
大家好!我是轻松家常菜的李哥，很高兴回答这个问题，由于疫情是发生在春节前后，所以备货十分充足，这正是年前备好货年后少出错，好吃的美食实在太多，早餐有水饺，汤米粉，糍粑，五彩汤圆，蒸坛子，鸡蛋羹等等，中餐有各式各样的卤菜，可以凉拌成麻辣猪耳朵，夫妻肺片，口水鸡等等，另外买的冰鲜大虾可以做椒盐虾，买啦一大袋木耳可以做蒜蓉扒木耳等等，晚餐有荷兰豆炒肉片，肉丝扒白菜，雪里红炒黄豆，甜酸排骨，蒜泥黄瓜，烤羊肉片烤胡萝卜丝等等，总之每天都可以更新食谱，疫情期尽量保持好心情，保证饮食营养丰富，这样才能够有一个好的身体和全国人民一起响应国家号召，不出门不串门，不信谣不传谣，大家万众一心共同战胜疫情!
轻松家常菜
1是菠菜凉皮。疫情让所有人都终于闲在家里为祖国做贡献了，于是开始了朋友圈美食大赛。首先参赛的作品就是凉皮，我做了个进阶版的菠菜凉皮，不得不说味道更加清新！
2.3是手打鱼丸。还是因为闲，也因为家里正好有龙利鱼，所以做了纯手工手打鱼丸！
4，一人份番茄火锅。
5，红烧牛肉
6，素炒油麦菜，西辣蛋，麻辣龙虾尾，酱香金昌鱼
7，日式寿喜锅！
其他的都是凑合。。。。
周兔兔吖
烙饼，疙瘩汤，炖肉，炖排骨
1烙饼
烙饼第一步，最主要的一步面粉要用热水和,是热水不是开水,热水和出来的面软，和面时加少许盐和碱，揉好放置半个小时醒一下
第二部，醒好的面擀成大片, 不用很薄,太薄的话容易干，脆，在上面刷上油,可适量多一点，这样易分层，再将它卷起来，卷好后将两头捏实，再用擀面杖擀平，擀成圆形
第三部，电饼铛做的话比较简单，如果平锅的话，建议多放一些肉，勤反面，防止糊了。两面金黄就可以了
2疙瘩汤
锅中放油，用葱炝锅，再放入切好的西红柿块，炒出汁，待汁粘稠锅中倒入水等待开锅。
面疙瘩制作方法：简单的就是用水和面，但不同于面食，把面和稀，和成糊糊状，等待水开，用家里的漏勺放在锅上十公分，将面糊通过漏勺倒入锅中，家庭版的疙瘩汤就制作完成了，调味料根据自己喜欢的口味放置即可
3炖排骨
第一步，排骨温水下锅，倒入20g料酒，锅开用勺子撇出血沫，再把肉捞出冲洗干净备用
第二步，炒色，凉油下冰糖，小火炒糖色，待锅中冰糖全化变成金黄色，再下备好的小排骨，翻炒均匀后，锅中加温水莫过排骨，再加入，葱段，姜片，蒜瓣儿，八角，花椒，桂皮，香叶，十三香，盐，蚝油，生抽，中火炖30分钟后大火收汁即可，如果盐的量把握不好，可以待收汁后少量多次的放
商业胜利
疫情期间在家是不是很无聊，那就在做美食里找乐趣吧，由于食材和加工工具有限，不是很完美
简单自制了点凉皮，麻花，油条等做点带鱼，茄子，吃了太多油腻顺便拌个黄花凉菜吧
土豆公主小二楠
一个手残党 在不能外卖 不能出去蹭饭的情况下 硬生生逼成了大厨 蓑衣黄瓜 炸春卷 鸡蛋灌饼 瞬间感觉自己厉害了 可以摆摊儿了[呲牙]
于小鱼nina
宅娘家20天了！啃老中～[害羞]
