刘浩明
疫情不结束不点外卖！谁都是个人，凭什么让外卖小哥冒这么大风险？？？
天边一片云
现在严峻情况下不用说服务行业就是粮油行业也受不小影响。我就是在一家小型小米加工厂上班。现在粮油店货没有了一直催货，可就是送不出去，有啥办法。等！我相信在我们国家强有力的领导指挥下疫情防治慢慢会好起来的。加油武汉，加油中国。
xianzhegxingfuchufa
昨天2月10号上班，中午就点的外卖，现在所有买堂食的都不准开张啦。只能点外卖，现在外卖做的还是不错的，送餐只能到公司楼下保安处，要自己去拿。
栋哥影像
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作为外卖配送行业的资深人士，我就从配送角度方面来说说，希望能对提主有所帮助。
由于疫情持续的影响，很多人被困于小区里面，所以下单点外卖的人其实很多。别说被困在小区里面的住户了，就算是跑单的骑手，其实也有很多人愿意点外卖。
但从整体来说，外卖的单量其实并不算多，同期对比之下，更是下滑了非常多。
一方面是大多数商家被迫关门歇业，只有少部分商家通过外卖平台进行经营，可供用户选择的商家非常稀少，愿意下单的人自然也就少了。
另一方面是用户取餐不方便，很多住户取餐必须走到小区门口，这就使得很多住户降低了下单的意愿。
最后，是点外卖的花费比较多，使得不少用户也降低了下单的意愿。
南城骑士
没有点过外卖。
肺炎疫情形势下，大家都宅在家里面没什么事做了。
我在因为疫情没有上班的日子里，每天还是正常起床，然后洗漱完毕，就会去小区门口的菜市场去买点菜，或者去超市买点菜，然后回来自己烧菜做饭给老婆孩子吃，看着他们吃的开心，心里有点小小的满足感。
现在这种形势下，经营外卖的商户也不会有多少，就是想点外卖，也许还点不到呢，而且外卖现在不准进小区，只能放在小区门口保安处，还要自己去拿，也挺麻烦的，还不如自己烧着吃呢，安全卫生放心。
现在点外卖，有很多并不是热食，有不少是药品，蔬菜水果等。
疫情的时候，我也问过仍在坚持送外卖的朋友，他们说单量非常少，一天也只能送几单。他们也是没办法，很无奈，生活都难以为继。
峰心归零
独奏曲666
现在肺炎疫情严重，政府会对饮食行业进行严格调控！相反外卖行业会随着，复工复产，人员回流，迎来爆发！毕竟民以食为天，在确保安全的前天下，首先的解决吃的问题！大型酒店，连锁餐饮，会调整策略，减少疫情影响，会加大外卖投入！
勇哥¹³⁶⁷²⁸⁵⁹⁹⁶⁸
很高兴回答这个问题:为了自已和家人的安全，在这么严竣的疫情形势下，最后不要点外卖，反正我是坚决不点，买点自己回来煮吃着也放心！
江西六哥在广东
目前点外卖的居民基本都是以城市小区为主，大多需要在家照顾老小，没有时间做饭，一般农村家庭都自己买菜做饭！
双宝同学
由于受到疫情的影响，当前外卖每日订单量极少，我店里与去年同比，只有十分之一的订单量(10单左右)。
每天还要做好各项疫情的防控工作，例如:员工和骑手体温检测，工作环境每日消毒至少三次等，外卖平台的送餐费也涨了，加上参加平台的优惠活动，按照这样的情况计算，我们商家是没有利润的。最近几天很纠结，要不要继续把外卖做下去……。给同行以下几点建议:
在疫情没有解除之前，先不要开门营业，主要原因是大家都在家里，很少人上街。
特别是正餐酒楼模式的餐厅，更不要想着通过外卖来减少损失，主要是人工高，食材成本高，而且，外卖产品的价格也限定了菜品毛利率，得不偿失。
适合外卖的主要有，轻食类，简餐类，特色小吃类，卤味品类，凡是经营以上品类的商家可以考虑发力外卖，但是，也要提前做好预算，客观的分析能不能盈利？
我是一个热爱餐饮，喜欢餐饮，从事餐饮
行业20多年的餐饮人，希望我的分享能帮助你在创业路上不踩坑，少走弯路，为你创业成功助上一臂之力，想要了解和学习更多餐饮干货，记得关注我！
