农大知事

嫁接就是把一个植株上的枝，芽等组织接到另一个植株的枝，干或根等适当部位上，经过愈合之后形成新植株的技术。用于嫁接的枝或芽等的组织就称为接穗，而承接接穗的植株或者是枝干，根茎等就是砧木。

植株的嫁接是属于无性繁殖，可以保持接穗植株原有的一切生物学特性，在果树，瓜类蔬菜，茄果类蔬菜等广泛应用，占有很重要的地位。

一，嫁接的用途

果树采用嫁接技术，其主要用途有:

1，繁殖苗木

嫁接具有方便快捷成活率高和保持品种优良特性等特点，果树生产中广泛应用嫁接培育大量的，性状特征基本一致的呢，苗木，以便实现大量化，规模化，品种化。

2，增强树体的适应性和抗逆性

嫁接所采用的砧木必须具备抗寒，抗旱，耐涝，耐盐碱，抗病虫等的几点或全部优点特性，能够增强接穗品种的适应性和抗逆战。

作为砧木，有的与接穗是同一树种，这样的砧木称为共砧，嫁接的目的是利用实生砧木根系发达，分布较深，适应性强等优点，如核桃，板栗，大樱桃等。而许多果树则应用与接穗品种亲缘较近的野生树种作砧木，以提高果树的抗性和适应性。如山定子，大秋果等嫁接苹果，山葡萄或其他葡萄嫁接葡萄，可提高树体的抗寒性，减轻根瘤蚜的危害。酸梨树上高接西洋梨，可显著减轻西洋梨枝干病害的发生。

有些地方生态条件较差，可以先栽砧木，几年后再高接品种，也就是我们常说的高接建园，或砧木建园，可很好的利用条件较差的土地，扩大果树的栽培区域。

3，控制枝梢生长势

果树嫁接后，砧木和接穗双方共同形成新的个体，会产生水分，营养物质和激素等的交流，因此能够改变树体的生长势。根据砧木对接穗品种生长势的影响，可把砧木分为两类，一是能够削弱嫁接树生长势，使树冠生长矮小，形成花芽容易，结果早，便于矮化密植的砧木称为矮化砧木。二是能够增强嫁接树的生长势，形成干大树冠，结果较晚的砧木称为乔化砧木。

接穗对砧木根系的生长也有影响，而且不同品种对矮化砧的矮化反应也不尽相同，因此嫁接树的生长势强弱和最终大小，势砧木和接穗品种相互作用的结果。矮化砧木一般采用压条，扦插等无性繁殖方法进行繁殖，以保证矮化症状的一致性。但有些矮化砧木压条，扦插生根困难，可以在砧木与接穗之间，嫁接一段具有矮化性状的茎段，称为中间砧，同样可取得一定的矮化效果。

4，品种更新

随着生产的发展和人民生活水平的提高，果实新品种不断问世，淘汰不适宜品种，更换新品种是果树生产中面临的一个重要问题。对于已有果园，刨树重栽既浪费土地，园貌和产量恢复比较慢，又容易患重茬再植病，而采用高接换种措施，一般2–3年就可恢复到原树冠大小，产量恢复也比较快。

5，挽救垂危果树

生产中，果树的枝，干等经常受到病虫害，兽害，冻害，日灼等伤害，导致地上地下营养交流受阻，果树生长势弱，甚至导致植株枯亡，这时可以采用各种桥接方法，将伤口两端的健康组织重新连接起来，恢复伤口上下营养交流，进而增强树势。

6，改善授粉条件

许多果树品种需要不同品种进行异花授粉才能正常结实，但在生产中有一些果园因授粉品种配置不合理，致使产量降低，通过高接授粉品种，可有效地改善授粉条件，从而达到丰产优质。

7，提早结果

在果树育种中可以通过嫁接的方法提早结果，缩短育种周期。有些果树树种，生产上应用实生繁殖结果比较晚，采用结果树上的枝，芽为接穗嫁接后可以提早结果。

二，嫁接愈合及成活原理

嫁接后砧木和接穗的形成层因受伤而产生伤愈组织，双方愈伤组织愈合成一体并产生新的输导组织，这样，双方的输导组织连通，水分，养分等相互交流，形成新的个体。

伤愈组织产生的速度及连接的快慢除与砧穗两者之间的亲和力，营养物质的含量等特性有关外，还与隔离膜的厚薄，削面的平滑程度，绑缚松紧，温度，湿度等因素有关。形成层是伤愈组织产生的主要部位，因此在嫁接技术上，时刻注意使接穗与砧木的形成层对齐。

通过以上的介绍，我们了解了影响嫁接成活率高低的几个原因，下面就来详细了解一下吧。

三，影响嫁接成活的因素

1，嫁接亲和力

嫁接亲和力是指砧木和接穗经过嫁接能否愈合成活和正常生长，结果的能力，是嫁接成活的关键因素和基本条件。

果树嫁接亲和力的表现有各种形式，可是分为亲和良好，就是说，砧木和接穗接合部愈合良好，生长发育正常。第二是亲和力差，就是说，砧木粗于或细于接穗，接合部膨大或呈瘤状。第三是短期亲和或称后期不亲和，就是说，嫁接成活后生长几年后死亡。第四是不亲和，就是说，嫁接后接穗不产生愈伤组织并很快干枯死亡。

嫁接亲和力与果树的亲缘关系密切，同种，同品种间的亲和力最强，嫁接成活率高，同属异种间因果树种类而异，同科异属间亲和力则比较弱。

2，温度和湿度条件

气温和土壤温度与砧木，接穗的分生组织活动程度有密切关系。早春气温较低，形成层刚开始活动，愈伤缓貌，过晚，气温上升，接穗芽萌发不利于愈合成活。如苹果形成愈伤组织的适温为22℃左右，核桃为22–27℃，葡萄为24–27℃。

湿度影响嫁接成活主要有三个方面:

(1)，愈伤组织生长需要一定的湿度。

(2)，接穗只有在一定的湿度下才能保持其生活力。因此，嫁接前后应灌水，使砧木处于良好的水分环境中。另外，采取蘸蜡密封，缠塑料薄膜等措施保证接穗不失水。

(3)，接口应绑严以保持接口湿度，解绑时间不宜过早。

3，砧穗质量

由于砧穗产生愈伤组织及愈合需要双方有充足的营养物质做保证，因此砧穗的质量对嫁接成活影响较大，尤以接穗的质量最为重要。应选取生长充实，芽体饱满的枝，芽做接穗，选择生长发育良好，粗壮的砧木进行嫁接。此外，接穗贮运中要保持一定的温度，湿度，不可因受热，受冻，失水或霉变而失去生命力。

4，伤流，树胶，单宁等物质的影响

有些根压大的果树，如葡萄，核桃，春季根系开始活动后，地上部有伤口的地产生伤流，直到展叶后才停止。如果在伤流期嫁接，伤流会使切口处细胞呼吸窒息，影响愈伤组织的形成，在很大程度上降低了嫁接成活率，因此，应避免在某些果树的伤流期内嫁接或采取措施减少伤流。有些果树如桃，杏嫁接时往往因伤口流胶而窒息切口面细胞的呼吸，妨碍愈伤组织的形成而降低成活率。有些树种如柿树的枝条含有较多的单宁，在砧穗削面单宁容易氧化缩合成不溶于水的单宁复合物，它和细胞内的蛋白质接触会使蛋白质沉淀，影响愈合成活。

5，嫁接技术

熟练的嫁接技术是提高嫁接成活率的重要条件，要求平，就是削面平，准，就是形成层要对准，快，就是嫁接刀要快，嫁接操作要快，紧，就是绑缚要紧，要严。

6，嫁接的时期

原则上来说，嫁接可一年四季进行，但各种果树在不同季节的生理状况有所不同，常用的嫁接手法和嫁接时期也不相同。

(1)，春季

一般在3–4月砧木开始活动离皮而接穗未萌发时进行。主要方法有枝接和带木质部芽接。春季嫁接因砧穗内营养物质含量较高，温度湿度比较适宜，因而成活率高。在育苗，高接，桥接等应用广泛。

(2)，夏接

一般在5–7月砧穗容易离皮时进行。接后接穗呀能萌发并能持续生长一段时间，能够培养成具有一定高度的苗木，区核桃芽接，葡萄嫩枝嫁接等。

(3)，秋接

一般在8–9月砧穗容易离皮时进行。此时因砧穗内营养物质含量较高，温度湿度比较适宜，因而成活率高。在果树育苗中，春季播种，扦插的砧木苗，秋季达到嫁接所需的粗度，嫁接后不剪砧，是生产上应用广泛的方式，秋季嫁接主要方法是芽接。

总之，看花容易锈花难，果树嫁接是一门技术活。有的人嫁接快并且成活率高，而有的人却慢且成活率低，除以上天时地利因素外，还与人为有很大的关系，包括嫁接技术人员的熟练程度，以及自己的原因，如砧木的选择，接穗的采集与处理，及嫁接后的管理等，如检查成活和补接，解绑，剪砧，除萌，立(绑)支柱，整形，土肥水管理，病虫害防治等后期管理工作都会影响到接穗的成活。

努力就好

你好，很高兴回答你的提问。

一，嫁接果树很简单，只要你掌握以下几个要领。成活率在90%以上。如下

二，嫁接果树一般在正月间左右，先把嫁接果树的树枝用剪刀剪平，用小刀在下方切一个小口，不要伤着主骨。

三，选用强壮的嫁接芽，3cm左右。弱小的不能用，有病的不能用，有虫眼的不能用。

四，嫁接壮芽，在一厘米左右用小刀横切，不能伤主骨，一刀切斜肩。

五，用塑料布包扎好，露出侧芽。包扎要严实！这样就可以提高成活率！

乡村志强

果树嫁接看似简单，如果不懂得嫁接成活的原理，没有嫁接的经验与技术，确实嫁接后是难以成功的。农大村里有一个邻居就是这样，他看了我给果树嫁接之后，感觉非常简单，回家之后也对自己家院子里的几棵果树进行了嫁接，但结果是一个都没嫁接成功。

那么为什么看是嫁接简单的技术，就做不成功呢？其实果树嫁接也是有一些奥秘的，并非就是简单的随意两种树都可以嫁接的，下面就让农大来告诉你，果树嫁接的原理与提升成活率的方法，希望对还不懂得嫁接的朋友能有所帮助。

一、果树嫁接成活的原理

果树通过嫁接能够成活，其原理是树皮和木质部之间的一层很薄的细胞组织，具有很高的生长能力，还是植物生长最活跃的一部分，形成层的细胞在生长中不断的分裂，往外面就会形成韧皮层，往里面就会形成木质部，就这样不断的分裂，能逐渐使树木的枝干长粗。果树嫁接的时期，也基本上处在果树生长季节，接穗与砧木结合到一起后，伤口处能够产生创伤激素，刺激形成层细胞加速分裂，从而能够达到生长到一起。

二、影响嫁接成活的因素

果树嫁接能不能成活，其与内部条件和外部条件相关，所谓的内部条件，也就是说接穗与砧木之间的亲和力强不强，接穗与砧木的质量问题好不好，受单宁与伤流的影响。外部条件包括环境、温度、湿度、空气，以及嫁接技术等。

1、内部条件

接穗与砧木亲和力比较强的两个品种进行嫁接，其成活率就高，反之，嫁接的成活率就会降低。所谓的亲和力，也就是指的嫁接果树愈合生长的能力，一般的情况下，两种树越是相似度高，其亲和力也就越强。

2、接穗与砧木的质量问题

嫁接成活，需要愈伤组织要有一定的营养，因此嫁接成活率，与接穗和砧木的营养状况有一定的关系。如果砧木与接穗的生长都比较健壮，接芽饱满充实，嫁接后的成活率就会相应的高。

3、接穗与砧木木质化关系的影响

在夏季嫁接时，砧木半木质化，接穗木质化，嫁接的成活率最高，砧木与接穗同是半木质化，嫁接成后的成活率也高。而砧木与接穗相同都是木质化，嫁接后的成活率就低。春天嫁接，砧木与接穗相同木质化，嫁接后的成活率也高。

4、单宁、伤流等影响

有些树种其树体内单宁含量高，如柿子树、核桃树等，创面与空气中易氧化形成黑褐色的隔离物质，会影响到嫁接成活。另外有些树木在其生长中，创面会出现伤流，到展叶后才会停止，如果嫁接时伤口有伤流液渗出，就会影响到嫁接的成活。

三、嫁接成活率低的外部因素

外部因素就是与温度、湿度、空气，以及与嫁接技术等相关。一般的情况下，温度在15度以下时，愈伤组织生长的就会缓慢，从而影响到嫁接存活。嫁接时的土壤不能太湿，也不能太干，达到土壤能捏成团，但松开手又能散开，愈伤组织生长最多，存活率也就高。嫁接技术是否熟练，对于砧木与接穗能否做到“平、准、快、紧”四要素，对于嫁接成活率也是很关键。

以上是农大对于果树嫁接影响成活率高低的一些经验总结，供大家参考。农大有多年的园林管理工作经验，望与大家交流种植技术。

农大知事

看嫁接果树很简单，但为啥嫁接不活呢？

不管是什么时候嫁接，嫁接什么果树，如果形成层没有对准，绝对是活不了的。

嫁接果树时，形成层是否对准是成活与否的关键，形成层对准后，我们再通过以下辅助方法提高嫁接果树的成活率。

一：嫁接时间

嫁接时间也是成活率的重要因素，最佳的嫁接时间段在农历腊月到二月，芽点萌发之前，这个时间段的接穗和砧木都处在萌芽状态，根部养分充足，蓄势待发，嫁接后，根部能给芽点提供足够的养分，提高嫁接的成活率。

所以嫁接果树时，选择好最佳时间嫁接最关键，不能忽略这个影响嫁接成活的因素。

二：嫁接方法

我们在嫁接果树时，要选择自己擅长的嫁接方法，有的人擅长芽接，有的人擅长劈接，要选择自己擅长的嫁接方法，才能把嫁接做到极致，提高嫁接苗木的成活率。

我擅长劈接嫁接方法，用劈接法嫁接，我能把劈接的要点发挥到极致，经我手嫁接的果树，挂掉的极少。芽接就差多了，成活率不如劈接，所以我嫁接果树时喜欢用劈接，得心应手，自然成活率倍增。

三：嫁接注意事项

①：芽接

芽点本身个体就很小，含水量特别特别的少，在绑塑料膜时，一定要把芽点包住，避免水分蒸发。而且力度要适中，不能大也不能小，力度大了会挤坏芽点，力度小了芽点会松动，都会影响成活率。

绑塑料膜只能通过多次实践，找到手感，一般嫁接几次就能熟练掌握了。

②：劈接

劈接的枝条水分足，不容易蒸发，劈接时枝条的嫁接斜面尽量一刀到位，要求光滑平整，才能与砧木的形成层高度贴合，成活率不言而喻。

劈接时，枝条顶端的横截面一定要做防水分蒸发处理，包一层塑料膜即可。

题主说的嫁接果树看似简单，但为啥接不活，主要原因应该是动作没到位，特别是形成层没有对准，嫁接苗会假活一段时间，等枝条本身的水分蒸发完后，就挂掉了。

黔世界荣哥

嫁接技术在农业生产中的应用非常广泛。关键是经过嫁接的果树苗木种植周期短，可以提前开花结果，而且还可以矮化果树。现在基本上所有的果树苗都是以嫁接的方式培育出来的。看起来嫁接果树确实很简单，但是为什么嫁接不活或者成活率低呢？其实嫁接的成活率高低有多种因素的影响，有时候影响的因素又不止一个，成活率高的达到95%以上。接下来就给大家介绍一下嫁接技术的主要操作要点供参考。

嫁接成活率高必须的操作步骤如下

1.嫁接的季节：对于专业的嫁接技术人员来说，嫁接其实是不怎么分季节的，因为他们一年四季有都可以嫁接。如果要分季节的话，第一个肯定是春季，因为春天是万物生长的季节，是各种植物生长最快最集中的阶段。这时候各种果树里面的生长素含量最高，而这些生长激素的主要作用就是促进伤口愈合组织的形成。大家都知道嫁接是要在果树的伤口处进行的。就像动手术一样，生长旺盛的果树愈合就快，成活率就高。当然在别的季节也可以嫁接，只要你看见正在发芽的砧木同时跟接穗一起，那么你就毫不犹豫的嫁接，而且这种情况的成活率最高。

2.嫁接的天气：上面说了嫁接的季节以春季为主，为什么呢？因为春季的天气温度普遍不高，温度高的话接穗跟砧木很容易氧化变色，就像苹果切口很容易变色氧化一样，如果接穗的被高温引起水分蒸发，那么成活率就大打折扣。所以嫁接的天气选择多云的早上为主，因为早上的湿度较大，可降低接穗的水分蒸发。至于所说的天气在别的季节也可以适用。随便说一句，嫁接后的几天最好不要下大雨，尽量在嫁接前看一下天气预报。

3.嫁接的砧木：嫁接的砧木跟接穗选择也是造成成活率高低的原因。前面也说过一些关于生长素多的果树成活率高，所以就选择生长旺盛，看起来容易发芽的枝条作为接穗，每个接穗最好留两个芽眼。而砧木同样选择树皮比较嫩的更好。至少看起来比较有活力的。

4.嫁接的品种：嫁接的品种如果不同是还能成活的，你荔枝就嫁接荔枝，不要想着荔枝什么嫁接芒果。而且荔枝嫁接荔枝也有一些品种出现排斥现象，简单地说就是不亲和，好比在医院里面的血型匹配要吻合一样道理。目前来说无核荔枝嫁接到妃子笑有一点排斥，这只是我的个人经验。

5.嫁接的方法：嫁接方法很多，看起来五花八门的，其实归根到底还是一个路数，什么路数呢？那就是接穗与砧木的形成层要对齐，而且要紧密。就像我们接水管一样要对齐并绑紧一样。

形成层是什么？形成层就是树皮与木质部相连的一层薄薄的软组织，是果树生长变大的主要结构。所以为了嫁接成活率高，至少要保证接穗跟砧木一一边的形成层紧密对齐。还有就是用嫁接膜把接穗包裹防止水分蒸发造成枯死。

6.嫁接后防虫：嫁接以后想要成活率高，防止嫁接膜被蚂蚁等昆虫咬破，因为在接穗还没有愈合砧木的时候，水分得不到供应会被蒸发要求枯萎，只是很多人最容易忽视的，况且蚂蚁咬的洞很小，一般人也很难发现。最好就是嫁接完成放蚂蚁药涂抹上去，或者喷杀虫剂预防。

综上所述，嫁接不成活可能是你没有做到以上这些要求，在阳光不足之处生长的果树嫁接成活率也很低，加上长期缺乏养分补充也影响成活率。

蜂果仁

嫁接方似简单，只要将枝条剪掉，然后削皮达到木质部，再在砧木上同样切个口子，等待接穗生长了。但要是等了段时间一直没有反应，那就说明嫁接失败了，而失败的原因有好几种，下面我就给大家讲下，比较常见的几种因数：

一、果树的原因

多数果树适合在春季进行嫁接工作，但一些果树并不太适合。如葡萄、核桃在落叶至早春展叶前，枝干部分受到创伤，会流出液体又称为伤流，所以成活率会降低，因此不适用春季回暖后就去嫁接。比较适合夏秋嫁接，这阶段就不是它们的伤流期。

还有单宁的影响，比如柿、核桃其枝芽单宁含量高，在空气中易氧化，形成隔离层影响伤口的愈合。而桃、菠萝蜜有树胶，如果在未及时在树胶流出之前让形层面对齐，也会严重影响嫁接的成活率。嫁接这些特性的果对，想要提高其成活率，是需要有丰富的经验及技术的，并不像看似那么简单。

二、砧穗的原因

砧木的选择一般是需要生长健壮，只要贮存的营养够多，就可以令嫁接口愈合，而接穗也是需要如此，且以一年生的枝梢为最佳。如果接穗龄过大，里面的营养成分可能会因生长过久，出现老化并受到病虫侵害，里面的营养成分不如新生的枝梢。而未满一年生的，也会存在发育不全，贮存的养分不足，这也就直接影响伤口的愈合速度，导致难于成活。

三、其他原因

这个影响的就有点多比如：嫁接时砧穗一方的平面没削平、形成层没对齐，接穗采集下来放置时间过长，嫁接空白时间多，从而让砧穗水分流失；包扎不紧实，恢复过程中有空气、雨水进入，包扎过厚未及时拆除，带芽点接的冲不破塑料膜。接口下方长出新芽，与接口争夺养分；砧穗亲缘关系远，亲和力不高等等，就不个个举例了。

知道了这么多会影响嫁接成活的因数，那新手要如何提高嫁接成活率

●首先要保证亲缘关系，亲缘越近，砧穗愈合越快；根据不同的种树，选择最佳的时期，砧与穗，要生长健壮，贮存养分充足。

●嫁接时平面要削平光滑、形成层最好要相等同样粗径，做不到可砧略大，避免砧小接穗大；插入口要紧实。

●嫁接要快，避免切口长时间在空气中暴露；包扎最好用超薄膜，可以免去因撕膜过晚，影响萌芽；适当的留白（0.5cm）。而对于有伤流、单宁、树胶果树，尽量避免在不适当的时期或在砧木接口下方割小口，将液体从接口下部导出，可有效提高成活率。

综上所述，嫁接看似简单，其实就是外行看热闹，内行看门道。能影响嫁接的因数是太多了，只有了解不同果树不同的特性适嫁接时机，多多练习自然可提高成活率。

但一些树种，本身就是嫁接成活率不高，如嘉宝果，此树种成活率不超过30%。这与其他关系无关，这树种就是不适合去嫁接。

奔波的闽农

嫁接的时间要适宜，果树的嫁接要选择适当的时间，一般是春季四到五月份，土壤完全解冻，苗木全部吸上水时开始嫁接。2.　合理的选择占木，选择那些亲和力强，比较健壮，发育充实，新芽饱满的砧木进行嫁接，这样提升嫁接的成活率。3.不同的树种选择不同的嫁接方式，　对于容易成活的桃、梨等树种，可通过“T”字形进行芽接，对于苹果树、柿子树可以通过方块形的芽接方式，提高成活率。4.嫁接后定期检查，果树通常在嫁接的7-15天后，如果叶柄从情转黄，说明成功，如果叶柄从绿变黑变干，则表示失败，要及时的进行二次补接。

腾飞的梦梦

如果都能够嫁接活，还要园艺师傅干什么？如果都会炒得一手好菜，还要厨师干什么？

世界上什么工作都是需要技术的，不掌握技术就不会知道一些根本的东西。果树的嫁接接穗怎么削？接口怎么劈，接后如何缠包，都是有讲究的，什么时候嫁接更是不能违背。

找一个师傅去学一下吧，有些东西也就是一层纸，捅破了就一目了然啦！

痴骑朽翁

1.嫁接一般是在春季进行，因为春季的气候温和适宜，利于植株根部的生长发育，最好是在早春进行，如果是夏季的时候最好实在果实成熟后进行，秋季的时候过早进行；

2.将选取好的植株果枝首先进行修剪，剪除枝条上面的多余的侧枝，及时清除植株上面的杂质，再把伤口放入清水清洗干净，用以少量的高锰酸钾溶液进行消毒，放置在通风透气的环境晾干；

3.将砧木有伤口的一端插入接穗处(嫁接方法可以选劈接，也可用芽接)，使之完全重合，用细小的塑料绳紧紧绑住，然后涂一些接蜡最佳，嫁接后将接穗和砧木的枝条固定住，避免出现倒伏现象，及时浇入少量的水；

4.嫁接后期管理，需要的抹去砧木上长出芽，以免营养流失

二郎良品

我认为只要按正规嫁接方法，关键是最好用塑料布包扎伤口及接穗最重要。包扎不严实，影响成活率。

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